Alimente și băuturi, Ceai

Ceaiul negru Ceylon: proprietăți benefice

Este greu de spus exact atunci când prima persoană pentru a încerca această băutură uimitoare în proprietățile lor - ceai negru Ceylon. A fost nevoie de nu mai puțin de câteva mii de ani de când oamenii au inceput sa foloseasca acest produs. În Rusia, această băutură este bine încălzit după expunerea la frig severă. În Anglia, este un atribut esențial al întâlnirilor și adunări de acasă. În Asia Centrală, cu ajutorul ceaiului înfrângerea de căldură insuportabilă de deserturi. Poate fi beat la cald sau la rece cu gheata.

Istoria ceaiului Ceylon

Până în prezent, liderii în cultivarea și prelucrarea frunzelor de ceai sunt China și India. A treia poziție ține ferm Sri Lanka. Grown ceai negru Ceylon aici a câștigat mult timp respectul tuturor din întreaga lume.

Până în 1870 Ceylon a fost renumit pentru cafeaua sa. Dar boala neexplorat a lovit majoritatea plantațiilor de cafea de pe insulă. Britanicii, a cărui colonie în acele zile a fost o insulă, reorientată privind agricultura cultivarea ceaiului. Terenul muntos și climă au creat toate condițiile necesare. Acest ceai negru Ceylon este cultivat în provinciile Uva, Dimbulah, Nuwara Eliya. Aceste zone sunt situate la altitudini de cel puțin 2000 de metri. Aerul curat de munte este condiția ideală pentru creșterea de elită soiuri de ceai. Zonele rămase ale insulei sunt de asemenea implicate în cultivarea acestor plante. Dar acest ceai este considerat a doua clasă, și este folosit ca un supliment la produse mai scumpe.

Cele mai cunoscute soiuri de pe piața mondială sunt astfel de tipuri de ceai negru Ceylon este Pekoe, praf și argint sfaturi.

tipuri de ceai

Ceaiul negru Ceylon este o băutură cu aromă de culoare roșu închis. Prin băut este în mod clar o tartness plăcută. Acest produs este perfect tonuri si tonifica. Ceaiul negru Ceylon este împărțit în tipuri în funcție de condițiile de creștere și locația.

Cele mai valoroase soiuri sunt plantate în zonele muntoase ale insulei Sri Lanka. Inaltimea la care ceaiul este crescut, începând cu 2000 de metri. una dintre cele mai mari fabrici de prelucrare a culturilor de legume este situat în Nuwara Eliya. soiuri Elite dau băuturii o culoare moale aurie. Produsul în sine are o aromă subtilă și o viscozitate mică.

Uva, Uda Dimbulah și situate la altitudini de la 800 la 1500 de metri deasupra nivelului mării. Cultura de ceai în aceste regiuni sunt potrivite pentru mediul de băuturi și cetăți mari, fiecare dintre ele are propriul gust unic.

Ceai „Candy“, cultivate pe platoul, cel mai bine este de a satisface dorințele gurmanzi, care se bucură de o aroma bogata. Această băutură merge bine cu lapte.

Ceylon baikhovi ceai negru

Numele „baikhovi“ băutură a fost din cauza comercianților din Rusia. Expresia chineză „Bai Hoa“, de fapt, indică prezența și cantitatea cililor fin pe suprafața frunzei de ceai. Acestea se numesc Tipsy. Gustul și aroma băuturii este direct legată de această caracteristică. Este o greșeală să ia în considerare orice formă de ceai în vrac frunze lungi. Această băutură poate fi ușor determinată de prezența frunzelor de ceai fine.

Ceylon negru frunze de ceai lung are în componența sa un număr mare de vitamine - fosfor, potasiu, magneziu și calciu. Totul este în mod constant necesar pentru organismul uman în cantități mari. Atunci când fabricarea berii ar trebui să fie culoarea aproximativă la negru. Prezența frunze de ceai umbra de lumină indică manipularea produsului slabă sau fals. Despre precum și poate fi judecat de cât de fire răsucite frunze de ceai. Puncte forte răsucire dense originalul. Pliantele nu trebuie să se năruie și să fie letargic. frunze de ceai Ceylon lung este împărțit într-o frunză ruptă și frunze mari.

ceai de Ceylon frunze mari

Pentru acest produs, folosind întreaga frunze din partea de sus a arborelui de ceai. Și selectat cele mai mari exemplare. Cel mai adesea frunze prins mugurii tineri. frunze întregi sunt laminate în bile mici. Atunci când fabricarea berii, acestea sunt respinse. frunze nealterate păstra cel mai bine calitățile și proprietățile băuturii.

Negru Ceylon ceai de frunze de mare este diferit de alte, fabricarea berii mai mult timp lung. El are acrime și aroma cea mai pronunțată. La substanțele care tonifia organismul, frunze de ceai este departe de colegii săi.

Bea din frunze mari, ceva mai scumpe decât alte soiuri.

ceai alb Ceylon

O mare varietate de noi ceaiuri Ceylon plăcut. Alb, negru, turcoaz, verde, cu și fără aditivi - din fiecare clasă are cunoscători sale.

Elixirul nemuririi - așa numitul ceai alb. Această specie este cultivat numai în două locuri din lume - în China și Sri Lanka. Acest produs are o viață de raft scăzut, este dificil de a stoca și transporta lung. Recoltarea se face doar de două ori pe an, și anume în septembrie și aprilie. O fac numai în dimineața. Deci, puteți obține cea mai mare cantitate de disponibilitatea de nutrienți. Aceste dificultăți sunt cu mult depasite de eficienta cu care impactul băuturi asupra organismului uman. În uz medical de ceai alb este utilizat în boli ale sistemului cardiovascular, oncologie si dureri dentare. Este un agent antiviral, o rana se vindeca si de a preveni tumorii. Un astfel de produs nu va fi în măsură să dezvăluie proprietățile sale dacă preparată în apă caldă.

Ceaiul alb este cunoscut pentru următoarele clase: „zăpadă verde“, „bujorului alb“ și „Silver Needle“.

ceai turcoaz

„Ceaiul de sulf Dragon“ - este numele acestui produs este în Asia. Turcoaz băutură diferă de alte tipuri de colectare complexe și laborios. Frunzele sunt uscați în mod specific, aprinse de aer cald pentru a realiza fermentația dorită. Conform caracteristicilor sale de ceai turcoaz este între verde și negru.

Acțiunea principală, care are, - îmbunătățirea metabolismului și arderea grasimilor. băutură Turcoaz - una dintre cele mai bune moduri de a reduce greutatea.