Chanterelles - Ciuperci de ajutor. Proprietăți și descrierea pădurii

Ciuperci larg răspândite în creștere în conifere și păduri mixte, sunt bureții. Abundent creșterea lor începe în iulie și durează până toamna târziu. Se pare că bureții, știe aproape toată lumea. Forma capacului portocaliu de reprezentanții lumii forestiere pare înfășurat umbrela. Picior Chanterelle este fermă, netedă și solidă. Ea a fost aproape fuzionează cu o pălărie. Aspect în Chanterelle neobișnuit, motiv pentru care aceste ciuperci este dificil să se confunde cu orice alta.

Chanterelles - Ciuperci de ajutor. Proprietățile din cauza lor conținut în compoziția de vitamine A si PP. Mulți dintre acești aminoacizi, precum și oligoelemente (cupru și zinc). Beneficii bureții ciuperci manifestate în utilizarea lor. Ei sunt capabili să îmbunătățească starea generală a membranelor mucoase, în particular globul ocular, precum și îmbunătățirea rezistenței la diverse infecții. Includerea în meniul acestor ciuperci are efecte benefice asupra vederii, ajutând pentru a scăpa de așa-numita orbire de noapte. Atunci când acest lucru se face prevenirea diferitelor boli de ochi.

Chanterelle - ciuperci, proprietăți utile care determină utilizarea lor ca antihelmintice. Acestea sunt compuse din hitinmannozu. Această substanță are capacitatea de a distruge ouăle coajă tenie și viermi, prevenind creșterea lor. De aceea, nu există nici un bureții mâncat de viermi. Nu Hitinmannoza tolera tratament termic. Acest element este eliberat de la companiile farmaceutice si ciuperci incluse în preparate medicale. Oamenii de stiinta rus a dezvoltat un leac, "Fung Chi Chanterelles". Este considerat cel mai bun antihelminticele.

Chanterelle - ciuperci, proprietăți utile datorită prezenței în structura lor de ergosterol. Ele acționează eficient asupra enzimelor acestui organ important, cum ar fi ficatul. Prin urmare, se recomandă să ia darul neprețuit al pădurii pentru produse alimentare în hepatita, degenerare grasă și hemangioame.

Fără îndoială, Chanterelle - ciuperci folositoare. Proprietățile de substanțe antibiotice în compoziția lor, poate reduce creșterea bacili tubercul și stimularea funcției celulelor beta, situate in pancreas. De asemenea, a relevat un efect anticanceros chantarelle asupra organismului.

cadou de pădure folosit în fungoterapii. Utilizați fungi chantarelle în acest caz, este indicat în tratamentul anginei, fierbe si abcese.

Acesta este un dar neprețuit al naturii și un produs dietetic magnific. Folosiți-l în conserve, prajite si fierte. Pentru a îmbunătăți gustul, vulpi uscate înainte de a găti înmuiate în lapte timp de o oră. Beneficiile includerii a ciupercii în meniu și spune capacitatea sa de a absorbi din sol nu este radioactiv.

Chiar și cele mai renumite restaurante oferă vizitatorilor lor feluri de mâncare cu bureții. Ciuperci fierte separat sau adăugate la salate, paste, orez, cartofi. Chanterelles sunt perfect combinate cu carne. Ele sunt mari și pește, plante aromatice, legume, precum și diverse fructe de mare. gustul nobil și original, cu privire la orice fel de mâncare poate da și sos de ciuperci.