Cherry Pie: experimente culinare!

Vrei întotdeauna să vă rugăm să delicii culinare ale familiei? - Atunci citiți mai departe și de a afla cum de a găti în mod corespunzător prăjituri delicioase cu cireșe, unele subtilități și secrete trebuie să fie luate în considerare. Când te - ai decis în primul rând pentru a găti un tort cu cireșe, este recomandabil să se aleagă cea mai ușoară rețetă, deoarece toate deliciile culinare trebuie sa se dezvolte treptat. Noi oferim două rețete plăcintă cu cireșe, care se potrivesc descrierii „simple și delicioase.“ Deci, primul tort, pe care o puteți găti propria - este de nisip tort cu cireșe.

Pentru a pregăti această delicatețe, veți avea nevoie de următoarea suita de produse: pentru prepararea aluatului toate ia un standard - este un ou, 250 de grame de făină, 150 de grame de zahăr, 150 de grame de unt, un gălbenuș de ou, precum și pentru umplerea și decorarea tort este nevoie de zahăr pudră, 0,5 kg de cireșe fără sâmburi, vanilină, 5 proteine din ou.

După toate aceste produse au venit direct la bucătărie, puteți începe de gătit. Cherry Pie se face după cum urmează: În primul rând aveți nevoie pentru a framanta aluatul. Pentru a face acest lucru, zdrobit 150 de grame de unt, se adaugă la zahăr, se amestecă bine. În acest caz, ar fi mai clar să spunem „pisa“. Consistența rezultată se adaugă gălbenuș de ou și apoi la discreția dvs. poate adăuga vanilie, dar nu neapărat. Mai mult, în această masă se adaugă făina - atât de mult încât aluatul era cleioasă. După aceea, începe să se framanta aluatul. Pentru a face aluatul nu se lipește de mâini, cel mai bine este de a unge mâinile cu făină. Intindeti aluatul într-o formă pătrată și dimensiunea pan dumneavoastră. De preferință, stratul de aluat a fost subțire.

Apoi, lubrifiați bine tigaia cu ulei și se încălzește în cuptor, și apoi - pentru a obține tava din cuptor febrilă, și a pus pe el aluatul de semințe. cireșe Tart vor fi mai gustoase daca aluatul nu este mai mare de 1 cm grosime.

Apoi, răspândit pe un strat de cireșe fără sâmburi aluat. În cazul în care osul este, va trebui să curățați de fructe de padure. După care aveți nevoie pentru a pune prăjitura în cuptor. Este mai bine pentru a pune pe foc mediu, apoi Cherry Pie nici un Poalele. A fost numai după 45 de minute de care aveți nevoie pentru a deschide cuptorul și să ia pan - baza prăjitura este gata.

Următoarea etapă - decorarea de feluri de mâncare tale. cireșe Tart decorate cu fierbinte, se taie în porții. Mai întâi trebuie să se presara tort cu zahar pudra si vanilie si apoi bici albușul de la o spumă, se toarnă această plăcintă spumă și puneți - l înapoi în cuptor, spuma înțepeni. Turta este gata!

O alta reteta simpla - un tort burete cu cireșe. Pentru a găti aveți nevoie de aproape aceleași produse, în prima rețetă - diferența este doar în test. Deci, dobândesc 500 de grame de cireșe, puteți nu foarte coapte, faina va avea nevoie de 170 de grame de zahăr pudră utile în cantitate de 17 grame de unt în aceeași cantitate ca pulberea, trei oua, vanilie dupa gust.

Se prepară turta de acest tip este, de asemenea, foarte ușor și rapid. Este necesar să se topească untul, apoi se amesteca cu gălbenuș de ou și 0, 5, zahăr pudră. Toate acestea sunt complet amestecate până când amestecul este omogen.

Următoarea etapă - proteine bici spumare bruscă. Apoi, spuma se combină cu lichidul, pe care tocmai l-am biciuit. Și numai apoi se adaugă treptat făina (cerne făina înainte de a merge la antena de satelit - aceasta vă va ajuta pentru a evita bulgări în testul).

Apoi acționează pe modelul striate: Preincalziti cuptorul și împrăștiată pe un vas de copt, cireșe, fără sâmburi, de asemenea, se descompun.

De obicei, pregătirea coacere durează doar o jumătate de oră. Decorarea un tort cu cireșe este necesară numai după ce-l trage din cuptor. După cum puteți vedea, atât rețeta este foarte simplu, de ce nu încercați?