Cookie-uri gustoase „Kokosanka“ - reteta

Coacerea - o mare bucurie pentru copii și adulți. Dulce relaxează, face probleme de zi cu zi relativ neimportante, ridica moralul, confort și pur și simplu delicios! Sigur, toată lumea are preferințele lor dulciuri: unii prefera cloying, la est; cineva iubește uscat și sfărâmicios; viața cuiva nu este dulce fără cremă; iar unele nu pot tolera miere. Dar, dacă nu te superi de nuca de cocos - biscuiți „Kokosanka“, rețeta pe care o vom oferi, vei fi mulțumit.

Ceea ce este ascuns sub acest nume?

Să începem cu faptul că fanii de produse de patiserie și prăjituri noi nu se înveseli. În mod similar, să fie iubitori dezamăgiți de copt cu umplere. Deoarece este foarte gustoase și ofertă, dar este un cookie clasic „Kokosanka“. Rețeta implică utilizarea de nucă de cocos. Și dacă nu vă place gustul, atunci acest lot nu este pentru tine. Deci, componenta principală a acestui desert - nucă de cocos; gustul și mirosul formează doar baza atractivității desert. Dacă vă place un pic oarecum uscat, dar blând, aerisit și cookie-uri aromate, „Kokosanka“ - aceasta este ceea ce au fost căutați.

Bazele de gătit

Ce este interesant cookie - uri „Kokosanka“? Reteta acestei desert nu conține un singur gram de făină. Aluatul constă doar din cantitatea de zahăr într-un pahar, patru ouă și trei sute de grame de nucă de cocos. Toate aceste ingrediente ar trebui să fie amestecate cu atenție. Și de gătit profesioniști „Kokosanki“ nu recomandă utilizarea unui mixer electric și măturică chiar mecanic! Numai cu mâna sau cu o furculiță sau măturică bunica, cu atenție și cu grijă se framanta ingredientele - ar trebui să o masă densă, groasă și în mod necesar omogen, apoi să se bucure de înaltă calitate „Kokosankoy“. Reteta recomanda in continuare de lucru cu acest „test“ cu mâinile ude, în caz contrar se va lipi de ei. În general, nu este teribil, dar unele nu-mi place.

Se coace produsul finit

„Kokosanki“ acasă coaptă în cuptor. În acest scop, un vas în care produsul va atinge gata (de obicei, de coacere), este căptușită cu pergament sau folie. Puteți lubrifia „gunoi“ ulei vegetal, dar dacă sunteți sigur în cuptorul, acest lucru nu este necesar. Mâinile tale sunt umede recoltate amestec vyleplivayutsya bile mici - va fi „Kokosanka“. Reteta cu fotografii în acest articol și să permită sharopodobnuyu, și o formă conică cookie. Se coc la 180 de grade vkusnosti fi de aproximativ 20 de minute.

opțiune în stare proaspătă

Fără îndoială, cel mai simplu mod de a găti un biscuit - cumpara talaș de cocos gata. Cu toate acestea, aceste bucătari nu caută modalități de ușor. Unii entuziasti sunt categoric împotriva chips-uri industriale. Se spune că nucile de cocos sunt ușor disponibile în prezent, și, prin urmare, este posibil să se facă un pic de efort pentru a obține o adevărată „Kokosanka“. Reteta cu fotografie nu permite până la sfârșitul anului pentru a evalua beneficiile utilizării de nucă de cocos proaspete, dar gustul este cu adevărat excelent.

Ce se poate face cu o piuliță? Pentru a începe în pauzele coajă sau o gaură prin care este evacuat laptele. Modul lui, puteți bea cel mai mult, și este posibil de a oferi copiilor - acestea sunt atât de exotice foarte apreciat. Apoi, nucă de cocos trebuie să fie împărțit în două jumătăți, partea albă a tăiat și se macină într-un blender. O piuliță doar pentru a ajunge undeva la 200 de grame de pulpă (chips-uri). acțiune - pe rețeta precedentă.

reteta îmbunătățită

Trebuie să recunosc, nu toată lumea îi place biscuiți. Și există oameni care caută să păstreze avantajele sale gustative, dar în același timp, face un desert frumos pentru uz personal. Și cine suntem noi să-i oprim în acest demers bun? Cu atât mai mult, deoarece rezultatul este impresionant.

Compoziția, în plus față de ingredientele obișnuite, acum include, de asemenea, unt. Ar trebui să fie moale, nu mai mult. Se umple trei sferturi cana de zahar. Dacă aveți un dinte dulce - sypte mai mult, asta e așa cum îți place. Unt și zahăr ar trebui să fie o masă omogenă. Îmi place efort fizic - amestecati cu o furculita sau pamatuf. Doriți mai repede - utilizați mixer, nu este interzis. Urmatorul a introdus un ou întreg și un gălbenuș de ou (acest lucru este important!). Vanilie - la cerere. Totul este amestecat. Nucă de cocos, chips-uri vor avea nevoie de cupe și jumătate. Și este de fapt un pic.

Dar mai sunt abateri de acțiunile normale. Aceasta este, ca urmare, acestea vor primi „Kokosanki“. Reteta cu faina nu afectează gustul. Cu toate acestea, acest lucru este în cazul în care veți avea nevoie de faina - o cana. Aluatul rezultat vyazkovatoe, este necesar să se amestece cu lingura si se intinde pe o foaie de copt. Aspectul nu ar trebui să vă faceți griji - în cuptor va fi mai formalizate. Dar, dacă aveți pretenții estetice prea mare, culinar utilizarea unei seringi.

explicații suplimentare

Din moment ce „Kokosanka“ - cookie-uri uscate, nu vei aduce ceea ce unele ingrediente suplimentare pentru ea. În principiu, este în acest lucru, și nu au nevoie - aroma bogata de nuca de cocos nu este binevenit sateliți. Cu toate acestea, copiii doresc ceva luminos și variat. Pentru ei, se poate presara „Kokosanki“ fructe confiate colorate, se toarnă ciocolata sau caramel ... Și liniște se bucură de „dreapta“ gustul de cookie - uri de nucă de cocos.

Există câteva trucuri. În primul rând, atunci când biciuirea ouă cu zahăr pentru producția de clasic „Kokosanok“ uita de mixer! Desigur, spuma de biciuire, se pare mare, dar acest lucru nu este absolut ceea ce avem nevoie.

Dacă doriți să gătesc „Kokosanki“ acasă de așteptare pentru oaspeți, are sens să utilizeze formulare de hârtie de unică folosință, cum ar fi cele care vând brioșe. Runda „Kokosanki“, în opinia noastră, mai atractiv, dar în acest pachet sunt convenabile pentru oaspeți. Puteți utiliza, de asemenea forme metalice, dar apoi trebuie să preia bunatatile, și pot rupe în același timp.

Nu se știe cât de mult va trebui să gust rețeta sau unei alte persoane. Acesta este un fel de mancare foarte gustos, care este la fel ca marea majoritate a oamenilor. In studiul acestei reteta, de asemenea, a constatat faptul că acesta poate fi actualizat. În același cei care nu le place de nucă de cocos, vreau să întreb: „Poate face nimic pentru a“ Kokosanki „plăcut, și ai dat seama cum să gătească?“ Kokosanki „pe gustul dvs.?“ Este foarte gustos ...