O reteta delicioasa pentru caviar de la grișul și hering, în special de gătit și recenzii

Astăzi vom discuta despre caviar reteta de la grișul și hering. O dată, în epoca sovietică, perioada de penurie, acest fel de mâncare a fost foarte popular printre femeile casnice din Rusia. Dar, după cum sa dovedit, caviar de la grișul - un fel de mâncare cunoscut și în străinătate. Deoarece nici o rețetă specială nu necesită investiții de capital, precum și pregătirea unui fel de mâncare simplu și rapid, vă sfătuim să încercați.

amantă cu experiență insistă că astfel de ouă nu sunt mai rele, și chiar mult mai bine decât cel pe care îl cumpărați de la magazin. Cumparaturile hering icre adăuga diverse conservanți, coloranți și aditivi sunt nocive pentru organism. Nu vom face asta. Acest fel de mancare va fi prietenos cu mediul, așa cum este acum obișnuiește să se spună, gustoase și satisfăcătoare. Acest caviar de la grișul și hering reteta pe care le oferim acum, perfect pentru tartine și sandwich - uri, tartlets și sandwich - uri.

Caviar din hering și file de griș

Există două rețete cele mai populare. O reteta de icre hering din grișul și se bazează pe utilizarea de fileuri de pește, iar celălalt - cu privire la utilizarea de oase de pește zdrobite. Da, nu fi surprins. Poate, și această rețetă sună înfricoșător, dar, judecând după comentarii, vasul se dovedește gustoase și sănătoase. Este cunoscut faptul că oasele de pește conțin o cantitate mare de calciu și fosfor, așa că este necesar pentru corpul nostru.

Mai întâi ne vom arăta cum să gătească icre de pește din hering și fileuri de gris.

ingredientele necesare

• 500 de grame de file de hering purificat.
• 300 mililitri de suc de roșii.
• 200 de grame de grișul.
• 250 de grame de ulei vegetal.
• O ceapa mare.

procedeu de preparare

În primul rând avem nevoie pentru a găti grisul. face acest lucru numai, nu vom intra în lapte sau apă ca și suc de roșii mai familiar. Este datorită lui și se transformă icre roșii. Se toarnă sucul într-o cratiță, apoi se adaugă uleiul vegetal și să-l aștepte până când sucul începe să fiarbă. Apoi se adaugă un flux subțire de grișul. Asigurați-vă că în timpul procesului de preparare nu ai forma cocoloașe chiturile neplăcute.

După ce se adaugă toate cerealele, se amestecă și se reduce focul sub oală. Va rămâne pentru a găti grisul. Cum de a îngroșa, astfel încât să puteți opri și se îndepărtează de la căldură.

Acum, pentru prepararea de file de hering. Într-o mașină de tocat carne (pentru a alege cea mai mică măcinare) pisa fileurile de pește. Există, de asemenea, adăuga cap de ceapa. hering frezate cu piper ceapa. Sare opțional, sărat deja hering.

două componente rămâne doar să se conecteze. Caviar din grișul și hering, rețeta care tocmai a fost considerat, gata de utilizare în două sau trei ore. Dar trebuie să stea în mod necesar de această dată în frigider.

Icre din oase de hering cu grișul

Acasă icre roșii din grișul și oase de hering pregătesc aproape pe același principiu ca și rețeta, în cazul în care acesta participă file de pește. Dar să fie pacient, cu oasele au o mică problemă. Pentru a pregăti ia:

• Un pahar de suc de roșii.
• 350 de grame de os hering.
• O ceapa.
• Un pahar de grișul.
• Sare și piper.
• 200 grame de ulei vegetal.

Feedback de la gospodinele, un fel de mâncare din os de pe ordinea de caviar decât tastier grișul și hering. Pas cu pas reteta vă va ajuta să facă față rapid cu sarcina si surpriza invitatilor un fel de mâncare neobișnuită.

Pasul unu. os de pește trebuie să se înmoaie în apă rece. timpul de înmuiere - o oră.

Pasul Doi. Se fierbe os timp de treizeci de minute. Hostess spun gatiti oasele pot fi direct în aceeași apă în care le-ai înmuiat. Apoi ia un container mare, a pus-o strecurătoare și să îmbinați supa de pește rezultat. Oasele lăsate într-o strecurătoare, putem arunca deja le un rol în pregătirea jucat. Trebuie să fie bulion doar bogat pentru munca suplimentară.

Pasul trei. Sudate grișul pe suc de roșii în același mod ca și în cazul de caviar din fileurile. Doar se toarnă sucul un pic mai puțin decât în prima rețetă. Cea mai mare parte a lichidului - o supă de oase. Odată ce terci vâscoasă devine saturat și capătă o culoare roșie-portocalie, pot fi oprite gaz sub cratiță.

Pasul Patru. Nici unul rețetă caviar grișului și heringul nu face fără ceapă. Dacă ne închinăm ultima reteta măcinat imediat cu peștele, în acest caz, arcul merge la o singură „călătorie“. După măcinare, nu se adaugă la hering, și o oală de turnare. interfera cu atenție.

Pasul cinci. Putem elimina numai ouăle depuse în frigider timp de două ore. Pentru orice gustare este perfect pentru o astfel de caviar hering din grișul. reteta Sandwich este foarte simplu: la Borodino negru unt pâine frotiu, urmat de un strat de hering icre de casă, și apoi se adaugă mărar proaspăt și o ceapa mica verde.

Icre false din morcovi, grișul și hering

Există un alt, ușor mai puțin populare, dar la fel de caviar reteta delicioasa de la grișul și hering. Aceasta va necesita un set puțin mai mare de ingrediente. Review-uri spun că acest caviar este o culoare mai intensă și gust luminos.

Suita de produse

• Hering - 100 grame.
• 1.5 cani de apa pura la rece.
• 100 grame de ulei vegetal.
• Patru art. linguri de griș.
• O lingurita de otet.
• Unul morcovi mari.
• Verde sau ceapa.
• Sare, condimente.

Adăugați grisul într-o apă de fierbere convențional, așa cum ați face în mod normal, atunci când terci bucătar. Nu există secrete, mai important, pentru a evita formarea de noduli. Într-o tigaie separat, între timp, trebuie să fie deja fierte morcovi. Gătitul container blender. Se pune morcov fiert curățate, bucăți de hering, ceapă. Dacă luați ceapa verde, atunci ar trebui să fie ușor de tăiat și de a adăuga mai târziu în grișul.

morcov mărunțit hering-masă adăuga la grișul. Există, de asemenea, pune ceapa verde tocat și se toarnă oțet. Ultimul lucru în vas se adaugă ulei vegetal. Se amestecă bine și se îndepărtează masa în frigider timp de trei ore.

Preț și calorii

În opinia hostesse cu experiență, care au pregătit de multe ori de la grișul și ouă de hering pentru astfel de rețete, costul mediu al acestuia se transformă în regiunea de o sută de ruble. Sunt de acord, un animal de companie răsfățat ieftin Yummy posibil și chiar necesar.

Acasă icre hering și momeli va fi un avantaj mare pentru cei care tin dieta. O sută de grame de produs finit - doar 147 de calorii. Aceasta este o mare alternativă la unt, o bucată de cârnați sau brânză de topire.

Sfat 1. roe sărați mai bine în etapele finale de pregătire. De obicei, femeile folosesc deja hering sărat, și în ea, și atât de mult de sare.

Sfat 2. Nu cumpăra o casă pentru un astfel de hering caviar scump, care are un file de blând (care este un plus), dar nu este mirosul obișnuit de hering (care minus). Ouăle trebuie să aibă cel puțin un miros îndepărtat de hering.

Sfat 3. Încearcă să nu spun oaspeți, din care a fost făcut caviar pentru gustări. Conform feedback-ul, este întotdeauna de răspuns foarte interesant și plăcut. Este întotdeauna același lucru: cum poate fi grișul obișnuit atât de delicios și hering cele mai banale?