Rola de cartofi cu carne - un fel de mâncare care combină carne și garnitura

rola de cartofi cu carne tocată - este un fel de mancare original , care combină carne și partea fel de mâncare. În plus, o rola arata foarte frumos, astfel că poate fi recomandat pentru a găti pe masa de vacanță. Cu toate acestea, pentru o cină sau prânz rola normală de cartofi cu carne este perfect, de fapt, pentru produsele alimentare de gătit ar trebui să fie cele mai frecvente, și va avea nevoie de timp pentru a pregăti un pic.

Deci, pentru a pregăti rola de cartofi umplute cu carne tocată, vom avea nevoie de următoarele produse: cartofi - un kilogram carne tocată din orice carne (la gust) - o lira, ceapa, oua, abur amidon de cartofi sau făină - cinci linguri de ulei vegetal, sare, ierburi . Opțional, puteți folosi legume - morcovi, varză, mazăre verde și ciuperci. Aceste produse vor fi de ajuns pentru a pregăti șase porții de fleică.

coji de cartofi și se pune la fiert. Dacă aveți o fermă are o oala sub presiune, cartofii pot fi fierte pentru un cuplu, asa ca el a primit mai puțin apos.

In timp ce cartofii sunt gata, să ne pregătește de umplere. Gatiti ceapa în unt, apoi se adaugă tocătura la tigaie și aduceți-l la pregătire, nu uitați să sare și se condimentează cu piper negru. Pentru a reduce conținutul caloric al alimentelor, cantitatea de umplutură poate fi ușor redusă, înlocuindu-l cu legume, cum ar fi varza sau fasole verde. Puteți adăuga la umplutura tocat verdeață. Se prepară umplutura de a fi un pic mai rece.

pireu de cartofi gata ar trebui să fie la fel ca în prepararea de piure de cartofi și se adaugă ouăle bătute și făină sau amidon. Pentru aluat de cartofi a devenit mai blând, se poate adăuga un pic de unt sau smântână.

Dacă aveți ferma are o saltea de bambus pentru rola de gătit, ar trebui să înfășurați folie și ungeți-l cu unt. În cazul în care pad-ul nu este disponibil, filmul trebuie să se răspândească pe prosop de bucătărie.

Spread pe aluat de cartofi folie, distribuie top umplutura, rola și rotiți, ridicând marginile saltelei sau prosop. Transferăm rola în tigaie, care a fost unsă în prealabil. Am pus produsul, astfel încât cusătura a apărut în partea de jos. Pentru a obține un maro auriu, lubrifiază rola nostru de cartofi cu carne tocată deasupra unei mici cantități de smântână, amestecat cu gălbenuș de ou. Poti presara cu seminte de susan sau de brânză, dar brânza este mai bine pentru a adăuga chiar înainte de pregătire. Se coace la 180 de grade de tip rolă de aproximativ o jumătate de oră.

rola de cartofi Gata cu carne tocată răspândit pe o farfurie. Decoreaza cu verdeață și se servește. Cel mai bun acompaniament pentru acest fel de mâncare - salata de legume.

Folosind în esență aceleași produse pot fi preparate o altă versiune a acestui fel de mâncare - o rolă de carne tocată și cartofi. În acest caz, vom lua ca bază de carne tocată și piure de cartofi va fi folosit ca umplutură. Avem nevoie de următoarele produse: carne tocată - 800 grame, cartofi - 400 grame, un ou mare, un pic pesmet sau pesmet, 5 linguri de bun sos de roșii sau ketchup.

Se fierb cartofii pentru zdrobire. În timp ce el a fost obtinerea gata, se frământă în bol de tocat cu adaos de ouă, pesmet, trei linguri de sos, ceapa tocata marunt, sare și condimente. Pentru a condimenta puteți adăuga la masa unui cuplu de linguri de muștar dulce franceză.

De la cartofi fierți gatiti piure de cartofi cu adaos de unt și lapte sau smântână.

Se întinde carnea tocată gătită pe folia alimentară sau foaia de folie , care este mai întâi necesar pentru grăsime, formând un dreptunghi. In mijlocul unui deal înguste răspândit cartofi piure, apoi, ridicând marginile foliei, se combina carnea de vită peste umplutura, formând o rolă.

Ne schimba produsul nostru pe o tavă de copt unsă, asigurându-vă că cusătura a apărut în partea de jos. Puneți foaia cu role într-un cuptor încălzit deja la 180 de grade, la treizeci de minute se coace. Apoi, rola este scos din cuptor, se lubrifiază sosul de roșii rămase și dopekayut otrava înapoi pentru încă douăzeci de minute.

Gata să se rostogolească un pic mai rece, se taie în porții și se servește cu legume sau salata.