Carne în folie. reteta pentru

Foiță - un asistent indispensabil în bucătărie. Datorită gustului ei vasului se va dovedi licitație și toate vitaminele vor rămâne. În plus, vasul se coace în folie, are un conținut caloric scăzut și dietetice se apropie de mijloc.

Folia poate găti legume, pește și, desigur, carne. Acestea din urmă vor fi discutate în acest articol. aromă foarte delicată are carne în folie. Rețeta de preparare este simplu, chiar și pentru începători gospodine bine este supusă de a crea o capodoperă de artă culinară.

Trebuie remarcat faptul că carnea ar trebui să fie în stare proaspătă. De asemenea, este necesar să se aleagă carnea unui animal tânăr (culoarea nu ar trebui să fie prea luminos și roșu). Gătitul de carne în folie nu este prea supărătoare, dar coacerea în sine durează aproximativ o oră.

Carne în folie. reteta 1

Pentru a face pregătirea de carne de vită - 1,5 kg; Usturoi - 5 catei, muștar - 3 linguri;. maioneza - 3 linguri;. Se condimentează cu sare și piper negru.

Se clătește carnea, se usuca cu un prosop și ia-o suficient de tăieturi adânci. carne de vită Nashpiguyte cu usturoi, muștar și obmazhte maioneza. Acum, pregătit bucată de carne a pus pe folie, care trebuie să fie luate într-o astfel de cantitate încât era posibil să-și încheie carnea de mai multe ori. Bine carnea de vită înfășurat ar trebui să fie pus pe o foaie de copt și se pune în cuptor timp de o oră. Verificați disponibilitatea necesară o furculiță, împingând ușor înapoi folia. Sucul trebuie să fie clar și degradabilitate carne. Se serveste cu legume si garnisiti cu verdeață.

Carne în folie. reteta 2

Pentru a lua preparare: carne de porc - 1,5 kg; ceapa - 3 buc; maioneza - 300 g; piper și sare, brânză - 300 grame de roșii proaspete - 4 buc.

Spalata si se taie in fripturi din carne uscată de 1,5 cm grosime. Repel ciocan, sare bună și piper pe ambele părți. Pune folie pe o foaie de copt, a pus-o frumos de carne într-un rând. Apoi înfășurați folia, astfel încât acesta este bine închis carnea. Coaceți carnea în cuptor timp de 40-45 minute.

În acest moment, se taie inele jumătate de ceapă și se prăjește-l până la o nuanță frumoasă de aur. Brânză grătarul, se taie felii de rosii. După 40 minute, se deschide cuptorul, cu grijă deschide folia și pune carnea pe o mică ceapa, un cerc de roșii și brânză deasupra. folie neacoperită, se lasă în cuptor timp de 10 minute. Aceasta reteta pentru prăjire de carne într - o folie adecvată pentru masa festivă, ca vasul finit arata foarte frumos și apetisant.

Carne în folie. reteta 3

Nevoie: carne de vită sau de oaie - 1.5 kg, prune - 150 grame; Usturoi - 4 catei; piper, maioneza, sare.

Ia: carne de vită sau de oaie, elimina straturile suplimentare de grăsime. În general, o bucată de tăieturi face. Ei usturoi cu atenție nashpiguyte și prune uscate. Bună piper și sare. Acum, răspândirea de carne maioneza pe toate laturile. Pune pe folie, înveliți și sigilați mai bine în două straturi. Se coace timp de o oră la o temperatură de două sute de grade. Împreună cu carne și legume vă puteți coace. Pentru a face acest lucru, se taie cartofii in felii mici, ceapa si se prajesc răspândit pe folia în jurul cărnii. Nu uita cartofii și se condimentează cu sare și piper. Puteți lua, de asemenea, rosii, ardei gras, morcovi - orice legume la alegere.

Meat Loaf în folie

Este nevoie de: carne tocată - 0,5 kg; usturoi, pâine înmuiată în lapte.

Pentru umplutura :. tomate, ardei gras, branza - 150 grame, ouă fierte - 3 bucati, maioneza - 3 linguri. l.

TocaŃi necesitatea de a pune într-o pungă de plastic și rola cu un ac de rulare într-un dreptunghi. Acum, angajate în umplutura. Lubrifiaza maioneza tocată, roșii tocate răspândit, brânză, amestecat cu usturoi, ou ras si piper, cuburi. răsuciți ușor cilindrii și rolele l pe o foaie de folie. Bine pe aproape toate părțile, și trimite până la 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade. Când rola sa răcit ușor, le taie în bucăți a la carte. Inainte de servire, garnitura rola generos cu ierburi proaspete.