Recipiente cu fotografii

O completare delicioasă pentru pizza acasă este pregătită destul de ușor. Trebuie remarcat faptul că un astfel de antena poate conține ingrediente complet diferite. Alegerea lor depinde complet de preferințele și dorințele personale ale celor apropiați.

Astăzi vă vom spune în detaliu despre modul în care umplutura pentru pizza se face acasă. De asemenea, din articolul prezentat, veți afla ce produse trebuie să cumpărați, astfel încât mâncarea italiană se dovedește nu numai gustoasă, ci și foarte satisfăcătoare.

Pizza de umplutură de casă: o rețetă pas cu pas

După ce ați amestecat aluatul pentru pizza de casă, ați confruntat cu cel mai laborios și mai complex proces. La urma urmei, umplerea pentru acest fel de mancare nu necesita pregatiri speciale. Produsele pentru aceasta ar trebui să fie pur și simplu mărunțite în mod corespunzător și apoi să coaceți întregul produs în cuptor.

Deci, ce ingrediente sunt necesare pentru a obține o pizza delicioasă la domiciliu? Dacă nu doriți să vă deranjez cu acest fel de mâncare pentru o lungă perioadă de timp, vă sugerăm să achiziționați următoarele componente:

• Maioneză medie-grăsime - aproximativ 145 g;
• Cârnați gătite sau sâmburi aromate - aproximativ 160 g;
• Sosul de tomate nu este foarte picant - aproximativ 100 ml;
• Brânză tare - aproximativ 145 g.

Prelucrarea produselor

Umplerea pizza la domiciliu, inclusiv ingredientele de mai sus, este cea mai simplă. Este cel mai adesea folosit în cafenelele de la marginea drumului sau în chioșcurile de fast-food.

Înainte de a coace un astfel de vas în cuptor, ingredientele pentru umplere trebuie prelucrate cu grijă. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza și sosul de roșii, apoi tăiați separat cârnați sau șuncă în semicercuri subțiri. În ceea ce privește brânza tare, este necesar să se toacă pe o răzătoare mică.

Feluri de copt și coacere

Prezentarea umplerii pentru pizza la domiciliu, cu o fotografie din care puteți vedea în acest articol, este destul de ușor de stabilit pe aluatul laminat. În primul rând, baza trebuie lubrifiată cu un amestec de maioneză și sos de roșii, apoi se pun semicercuri subțiri de șuncă sau cârnați. În final, toate ingredientele trebuie acoperite cu un strat gros de brânză rasă. În această formă, produsul semifabricat trebuie trimis în cuptor, unde este necesar să se coace timp de aproximativ 39 de minute, până când aluatul este complet gătit.

Dacă doriți ca umplutura de pizza la domiciliu să fie mai suculentă și să se întindă, atunci brânza tare ar trebui să fie întinse nu imediat, ci pentru 5-9 minute înainte de a opri cuptorul. Deci, produsul lactate doar ușor podta, formând o pălărie moale lucioasă.

Facem pizza cu ananas și pui

Cum să pregătim o umplutură pentru pizza la domiciliu cu cârnați, am spus mai sus. Cu toate acestea, aceasta nu este singura opțiune a modului în care puteți face un astfel de fel de mâncare italiană. De exemplu, este foarte gustoasă și se obține prin utilizarea de piept de pui. Dar despre totul în ordine.

Deci, umplerea pentru pizza la domiciliu cu pui necesită utilizarea de produse cum ar fi:

• Ananas conserve - un borcan mic;
• Maioneză cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 140 g;
• Piept de pui răcit - 1 buc. La 400 g;
• Sare de mare și piper - utilizați la discreție;
• Ulei rafinat - aproximativ 35 ml;
• Brânză tare - aproximativ 125 g.

Prepararea ingredientelor

Umplutura pentru pizza acasa, reteta pe care o consideram, este foarte suculenta. Această opțiune este deosebit de populară pentru cei cărora le place combinația de alimente dulci cu carne.

Înainte de a introduce o umplutură delicioasă pe bază, trebuie să tratați cu atenție toate produsele. Sânii de pui răcit trebuie să fie curățați de oase și piele, apoi tăiați în paie foarte subțire. După aceea, ingredientul din carne trebuie să fie prăjit în ulei rafinat până când se va lumina auriu. De asemenea, piperul și sarea trebuie adăugate la sân.

După procesarea fileului de pui, trebuie să începeți pregătirea ingredientelor rămase. Pentru aceasta este necesară deschiderea ananasului conservat, scurgerea întregului sirop și tăierea produsului în felii subțiri. În ceea ce privește brânza, ar trebui să fie pur și simplu rasă.

Procesul de formare

Cum să pregătiți o completare delicioasă și suculentă pentru pizza la domiciliu? Cu o fotografie a acestui fel de mâncare, vă va fi mult mai ușor să vă faceți o frumoasă cină italiană. În legătură cu acest articol, am decis să însoțească câteva imagini ale pizza finită.

Deci, după procesarea principalelor componente, ar trebui să începeți formarea vasului. Pentru a face acest lucru, puneți pieptul de pui prăjit și ananasul tocat (conservat) pe baza laminată. Apoi, toate ingredientele sunt umplute cu maioneză și stropite cu brânză rasă.

Procesul de coacere

După formarea unui produs semifabricat, acesta trebuie plasat într-un cuptor încălzit și menținut timp de aproximativ o jumătate de oră. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că aluatul este complet coaptă, iar umplutura este acoperită cu un cap de brânză delicios și gustos.

Pizza italiană cu ciuperci

Umplerea pentru pizza la domiciliu cu pui și ciuperci este folosită în acele cazuri când este necesar să se obțină o mâncare mai nutritivă și mai satisfăcătoare. Pentru el, este posibil să avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Orice ciuperci proaspete - aproximativ 300 g;
• Roșii roșii proaspeți - 3 buc;
• Piept de pui - 1 buc. La 250 g;
• Ulei rafinat - aproximativ 50 ml;
• Ardei dulce - mediu buc;
• Ceapa albă - cap mare;
• Maioneză cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 140 g;
• Sare de mare și piper - utilizați la discreție;
• Brânză tare - aproximativ 125 g.

Pregătirea umplerii

Umplerea pentru pizza acasă cu ciuperci și pui este destul de satisfăcătoare. Iată de ce componentele prezentate sunt adesea folosite atunci când este necesar să se alimenteze rapid și gustos toți membrii familiei. Dar faptul că un astfel de fel de mâncare nu sa dovedit prea uscat, alte produse ar trebui folosite pentru pregătirea sa.

Deci, pentru a pregăti o pizza gustoasă și satisfăcătoare, trebuie să pre-procesați toate componentele. În primul rând, trebuie să eliberați fileurile din oase și piele, să le tăiați în paie subțire și apoi să prăjiți, folosind ulei rafinat, până la roșeața luminoasă. Piper și sărarea produsului, este necesar să îl puneți pe farfurie și să-l lăsați deoparte. Mai mult, în aceeași cratiță trebuie așezate ciuperci proaspete tăiate cu ceapă. Tratamentul termic al acestor componente este necesar până la o finisare completă și o culoare aurie. Ele sunt necesare într-un mod similar cu condimentul.

De asemenea, este necesar să se spele roșiile proaspete separat, să li se lipsească pielea, să se fiarbă cu apă fiartă și apoi să se taie în cercuri subțiri. Apoi, trebuie să coajați ardeiul dulce din tulpină cu semințele și să-l tăiați în paie. În ceea ce privește brânza tare, se recomandă să se curăță numai cu grătar.

Formarea pizza

Umplerea pentru pizza acasă în cuptor este coaptă rapid. Dar aceasta este numai dacă ingredientele cum ar fi ciupercile și pieptul de pui au fost tratate prealabil într-o tigaie. Dacă această condiție a fost îndeplinită de dvs., atunci nu veți putea pregăti un fel de fel de mâncare italiană adevărată în cuptor.

Astfel, după ce au fost procesate toate ingredientele, este necesar să se procedeze la formarea de pizza. Pentru a face acest lucru, puneți un strat subțire de roșii pe baza laminată. Apoi, roșiile trebuie să fie acoperite cu piept de pui prăjit, ciuperci și piper dulce. În final, toate ingredientele trebuie să fie umplut cu maioneză cu grăsime medie și presărată cu brânză rasă. Apropo, ultima componentă poate fi adăugată și înainte ca cuptorul să fie imediat oprit.

Coacem produsul semipreparat în cuptor

Prin scoaterea tuturor ingredientelor de pe baza laminată, pizza poate fi pusă în siguranță în cuptor. Coaceți acest vas este recomandat timp de 35-45 minute la o temperatură de 190-200 grade. În acest caz, aluatul ar trebui să fie bine coaptă, dar să rămână cât mai moale posibil.

În viitor, pizza cu ciuperci și pui trebuie tăiată în bucăți triunghiulare și imediat prezentată de gospodărie cu o băutură dulce. Bon apetit!

Cea mai satisfăcătoare umplutură pentru pizza acasă

Cu castraveți sămânți, cârnați și cartofi, acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte caloric și consistent. În acest sens, vă recomandăm să utilizați această rețetă numai dacă doriți să obțineți un fel de mâncare subțire italiană, dar un produs gros și gustos, mai mult ca o plăcintă.

Așadar, pentru pregătirea unei astfel de cină, putem avea nevoie de:

• Cartofi medii - 3 buc;
• Maioneză cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 140 g;
• Sare de mare și piper - utilizați la discreție;
• Roșii roșii proaspeți - 4 buc.;
• Cârnați sau cârnați - de la 5 buc. (Achiziție la alegere);
• Castraveti macinat - 3 elemente medii;
• Ceapa albă - 3 capete mari;
• Ulei rafinat - aproximativ 40 ml;
• Morcovi - 2 bucăți mari;
• Conserve de măsline - un borcan;
• Brânză tare - aproximativ 125 g.

Pregătirea produselor

Pentru a face rapid și fără nici o problemă formularul prezentat, trebuie să pre-procesați toate componentele. Mai întâi trebuie să fierbeți tuberculii cartofi într-o uniformă în apă sărată, apoi să le răcoriți bine, să colați și să frecați pe o răzătoare mare. În exact același fel este necesar să mănânci și săturați castraveți. Se recomandă ca acestea să fie strânse cu atenție, astfel încât umiditatea suplimentară să nu intre în pizza. Este, de asemenea, necesar să se rotească roșii proaspete cu apă clocotită, să se lipească de coaja și să se taie în cercuri subțiri.

Printre altele, ar trebui să curățați bulbii și morcovii. Primul legume ar trebui să fie rase, iar al doilea - tăiat în semicercuri. După aceea, aceste ingrediente trebuie să fie puse pe tigaie, aromate cu ulei rafinat, piper și sare, apoi se prăjește până la aur.

În ceea ce privește cârnații, ele trebuie eliberate din cochilie și tăiate în cercuri (pot fi cuburi sau paie). Se cere, de asemenea, să se toacă brânza tare pe pista și să se rupă masele conservate.

Cum să răspândi umplutura pe bază?

Despre cum să ne ocupăm de ingredientele principale pentru cea mai consistentă pizza, am spus. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a face un fel de mâncare gustoasă și frumoasă la domiciliu. La urma urmei, îi cere să o formeze corect.

Astfel, substratul laminat trebuie să fie acoperit cu un strat subțire de cartofi rasiți, unsă cu maioneză, apoi să se pună cercuri de roșii proaspete, ceapă rumenită și morcovi. După aceea, ingredientele trebuie să fie acoperite cu castraveți murate, cărora trebuie să li se pună cârnați zdrobiți. Alte produse din cârnați trebuie să se presară cu măsline. În concluzie, toată umplutura ar trebui să fie acoperită cu o grămadă de maioneză și uscată ușor cu o lingură mare.

Cum să coaceți în cuptor?

După toate acțiunile descrise, produsul semipreparat ar trebui să fie introdus în cuptor și să se coacă timp de aproximativ 45 de minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru ca baza să se pregătească, să devină moale și foarte gustoasă. După data numită, pizza bogată și bogată în calorii trebuie să fie presărată cu brânză rasă și ținută într-un cuptor fierbinte timp de 7-9 minute. În acest interval mic, produsul solid din lapte se topește complet și acoperă pizza cu un capac lucios, apetisant.

Cum să serviți la masă?

După ce ați făcut un prânz conform rețetei, ar trebui să obțineți o pizza foarte satisfăcătoare și destul de groasă (aproximativ 3 centimetri). Serviți-l pentru membrii familiei recomandați în stare fierbinte. Pentru aceasta, produsul trebuie să fie tăiat în bucăți triunghiulare și întins pe plăci. Prezentați acest fel de mâncare la masă ar trebui să fie însoțită de ceai dulce.

Să rezumăm rezultatele

Atenția dvs. a fost prezentată mai multe moduri de a face pizza acasă cu mâinile dvs. ușor și rapid. Trebuie remarcat faptul că puteți alege unul sau altul de umplere nu numai pe baza preferințelor dvs. personale, ci și în funcție de tipul de buget pe care îl aveți. Astfel, primele două opțiuni sunt considerate a fi cele mai ieftine produse. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare mai satisfăcătoare, atunci trebuie să cheltuiți bani pentru a cumpăra mult mai multe ingrediente suplimentare.