Ca porumb conserve pentru iarna

Dintre multe legume bine-cunoscute de porumb, poate - vasul cel mai preferat al copiilor și nu numai. Planta este destul de unic, acesta este capabil de a acumula aur, și, prin urmare, culoarea urechii de aur. Beneficiile de porumb ar spune faptul că acesta conține 26 de elemente ale tabelului periodic al celebrului. Apropo, tinere de porumb, conservate toate proprietățile lor sunt menținute. Și chiar devine mai util.

Multe gospodine prefera sa cumpere doar un borcan de la orice magazin. Și pentru un motiv bun. Timp de mulți ani, vom păstra porumbul acasă și putem spune cu certitudine că este destul de simplu. În plus, puteți fi siguri de puritate ecologică a produsului din plin. Și tu nu sunt conservanți, stabilizatori, emulgatori, și alte murdar.

Pentru a nu se pierde printre varietatea de opțiuni pentru reteta, vă vom arăta cum Păpușoi conservat, păstrând toate proprietățile benefice și gust de neegalat.

rețete

Ne vom concentra pe două versiuni ale piesei, testate-timp. Prima reteta spune cum conserve de boabe de porumb. Procesul începe cu separarea boabelor de cocean. Pentru a face acest lucru pentru câteva minute, coborâți de porumb în apă fierbinte și se spală imediat cu apă rece. Acest lucru va facilita sarcina. Mai mult, granulele sunt spălate în apă și fiartă blanch nu mai mult de 3 minute. umplere gătit: per litru de apa pura - lingura îngrămădit linguri de sare si trei lingurite de zahar.

Acum , trebuie să completați în boabe preparate borcane sterilizate puțin mai mult de jumătate. Sfat: porumb rola cel mai bine în cutii de jumatate de litru. Pentru conserve de alimente nu este stricat, este necesară sterilizarea continuă. Băncile sunt acoperite cu capace și testate proces de sterilizare complex este cel puțin 3 ore la temperatura de fierbere de 100 ° C După aceea, produsul este laminat puterea de fălțuire verificat imediat. Aceste spații sunt depozitate într-un loc rece timp de aproximativ un an.

A doua reteta spune cum conserve de porumb pe știulete. Noi chiar partajate în două moduri. Pentru prepararea preluării țagle convenționale pe știulete, spălat bine, ușor sudate și pus în borcane sterile pregătite. Conținuturile au fost apoi turnat saramură fierbinte special (per litru de apă clocotită - 1 linguriță de sare de masă). Băncile sunt sterilizate cu cel puțin o oră. Dar a doua cale pentru iubitorii de alimente picante. Este necesar să se ia știulete, coaja, se spală și se fierbe într-un pic de apă sărată. Apoi, vă puteți pregăti sosul. Pe litru de apă pură este o 150 c. sare. Acum, pregătește-te conserve: un borcan sterilizat sfert de litru este umplut cu 1 lingura de otet Solovay, urmate de condimente, frunze de dafin și pătrunjel. Laid porumb sâmburi de fructe și se toarnă sosul de fierbere. O astfel de preforme sterilizate 10 minute.

Acum, toată lumea a învățat cum Păpușoi, și poate găti cu ușurință o varietate de feluri de mâncare, cu adaos de legume acest minunat, distra prietenii, și cel mai important, să fie încrezători în naturalețea produsului preparat o sută la sută.