Crema de ulei, sub mastic: rețeta cu o fotografie

Uneori este foarte dificil de a ridica crema de ulei sub mastic. La urma urmei, în cazul în care nu producă în mod corespunzător o umplere, exista riscul de tort nu foarte atractiv ca un decor de pe ea pur și simplu nu mint. În acest sens, în prezentul articol, am decis să vă spun mai multe despre ce crema de ulei sub mastic ar trebui să fie utilizat pentru a face deserturi de casă frumoase.

Faceti o umplutura gustoase de proteine și ulei de gătit

Crema de proteine-ulei, sub mastic este foarte simplu de a face și cel mai popular printre cei care se pregătește în mod regulat prăjituri de casă frumoase pentru prietenii și rudele lor. Trebuie remarcat faptul că nu este nimic complicat despre crearea unui astfel de umplere nu este.

Deci, pentru a face oleoproteaginoase crema sub mastic, este necesar să se pregătească:

• albușuri de ou - 3 oua mari din sat;
• nisip-zahăr - 150 g;
• sare de mare fină (schepotochka);
• unt bogat în grăsimi - 200 g

procedeu de preparare

După cum puteți vedea, crema de ulei de proteine sub mastic nu are nevoie de o mulțime de ingrediente scumpe și rare. Pentru a face o astfel de umplere, este necesar într-un castron mare de metal pus 3 albușuri de ou, zahăr întreg și un vârf de cuțit de sare. Apoi, au nevoie pentru a pune într-o baie de apă și încet se încălzească, amestecând în mod regulat cu un pamatuf.

Toate componentele trebuie produse, atâta timp cât zahărul este dizolvat complet. Acest lucru necesită în mod necesar a se asigura că conținutul bolului nu este ars.

O a doua etapă de preparare a unui material de umplutură pentru tort

Pentru crema de ulei , sub mastic dovedit delicios, ulei de gătit ar trebui să fie achiziționate în stare proaspătă posibil pentru el. Este nevoie de dezghețate în cald și apoi bici până când starea luxuriantă și aer, care se aplică acest mixer.

După obținerea unei mase cremă omogenă este necesară pentru a pune răcite albusurile. Măturică aceste ingrediente împreună, este de dorit atâta timp cât cremă ulei sub mastic nu va fi stralucitor si aerisit.

Cum să utilizați?

Gatiti delicioase crema de tort, acesta trebuie utilizat imediat conform destinației lor. Pentru a face acest lucru, ei au nevoie pentru a lubrifia toate prăjituri coapte în prealabil, și apoi le acoperă cu un strat subțire, așteptați punctul de pornire și decora mastic, la libera sa alegere.

crema de calorii sub ulei de mastic cu lapte condensat: rețeta

umplere prezentate pentru prăjituri de casă este considerat un clasic. La urma urmei, este foarte des folosit pentru a prepara copt delicios și foarte mare de calorii. Trebuie remarcat faptul că în a face această cremă nu este mare lucru. De aceea, se poate face, de asemenea, cel mai neexperimentat în gazda de afaceri culinare.

Deci, ce sunt ingredientele necesare pentru a pregăti propria lor crema de ulei, sub mastic cu lapte condensat? Pentru aceasta avem nevoie de produse, cum ar fi:

• ulei de unt bogat în grăsimi - 200 g;
• lapte condensat nefierte - este conserve banca standard de.

Metoda de preparare

Înainte de a trece la prepararea unei astfel de cremă, este necesar în prealabil pentru a scoate uleiul de gătit de la rece si decongelate la temperatura camerei. Trebuie remarcat faptul că unele gospodinele pentru a accelera acest proces, uleiul este plasat pe sau în apropierea focului bateriei. Făcând acest lucru este extrem de nedorit. La urma urmei, pentru prepararea gustoase și ofertă tort avem nevoie de dezghețat, nu topit ulei de gătit.

Astfel, după untul devenit foarte moale, este necesar pentru a pune într-un castron adanc si se bate cu un blender (cu o duză cu bătător) pentru aer condiționat. După aceea, ar trebui să fie nefierte se toarnă lapte condensat. Impreuna, aceste ingrediente trebuie sa amestecati, de asemenea, câteva minute, până când nu au produs airbag-ului și masă pufos.

Cum se aplica?

După ce crema de ulei, sub mastic cu lapte condensat vor fi preparate, care au nevoie pentru a lubrifia mai întâi toate prăjituri coapte, iar apoi le-a pus gramada si aplica un strat subțire de umplere pe întreg tort în formă.

Decorațiunilor bine a stabilit un desert, este recomandat pentru a pune ceva timp în camera de răcire. Aceasta crema grasa se intareste un pic, decât simplifica în mod semnificativ procesul de stabilire a mastic.

Trebuie remarcat faptul că o astfel de umplere pentru o placinta nu este pentru toată lumea. La urma urmei, un număr destul de mare de gospodine se plâng că este prea gras, dulce, bogate in calorii. De aceea, această rețetă este recomandat numai pentru cei care iubesc proprietățile menționate de umplere. În caz contrar, puteți utiliza o cremă de ulei diferit.

crema custard sub ulei de mastic: rețeta cu o fotografie a produsului finit

Dacă aveți nevoie de o crema de ulei stabil, care nu se va scurge pe Korzh, se recomandă să se pregătească umplutura pentru prepararea cafelei cu ciocolată albă.

Deci, avem nevoie de următoarele:

• ciocolată albă, fără aditivi - 180 g de gresie standard sau 2;
• faina cernuta alba - aproximativ 2,5 linguri mari;
• proaspete maxim de lapte degresat - 250 ml;
• ulei de unt bogat în grăsimi - exact 200 g;
• zahar vanilat - desert lingura plina.

crema de gătit

Pentru a face o umplere pentru tort, într-o cratiță mică se toarnă un lapte proaspăt scăzut de grăsime, și apoi se adaugă un pic de faina. Se amestecă componentele măturică manual ar trebui să se asigure omogenitatea acestora. Pe lângă produsul pe care doriți să adăugați zahărul vanilat. După aceea, conținutul vasului ar trebui să fie pus pe o flacără mică.

aducând încet ingredientele până la fierbere, acestea ar trebui să se fierbe pana se ingroasa. În acest caz, produsele trebuie să interfereze în mod constant cu o lingura mare. La sfârșitul feluri de mâncare, se îndepărtează de la căldură și imediat a pus-o în ciocolată albă, ruptă în segmente. Alter pasta rezultată este necesară atâta timp cât dale nu se dizolvă complet. După aceea, amestecul este necesar să se răcească aerul.

Etapa finală

Pregătind cea mai mare parte a cremei trebuie decongelate ulei de gătit, iar apoi bate lui alb-fierbinte, folosind un blender. După aceea untul trebuie introduse treptat în amestecul răcit și se amestecă bine. Ca urmare, ar trebui să obțineți un ceai foarte gustos gros și de umplere. Este necesar să se unge toate prăjiturile, le-a pus teanc, și apoi să acopere în mod uniform întreaga suprafață a tort, folosind spatula sau produse de patiserie magazin cuțit obișnuit.

Pregătirea unui desert, este necesar pentru a pune în frigider și se lasă acolo timp de aproximativ 60 de minute. bunătăți de casă Următoarele trebuie să fie eliminate și-și netezi suprafața sa o spatulă specială. La sfârșitul tort finit ar trebui să decora masticul să fie făcut în avans.