Cum de a face chiftele și burgeri de casă

Pentru a afla cum să facă chiftele și prăjituri de casă vor fi discutate în acest articol, deoarece aceste feluri de mâncare sunt un favorit și familiare tuturor din copilărie. Sunteți de acord că orice concediu nu merge fără ele, pentru că ele sunt perfecte pentru orice garnitura, astfel încât acestea preferă să le gătească în multe țări. Trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de chiftelutele sunt burgeri ca ingredientele lor principale, cu excepția cărnii este orez, și ei trebuie să tocană în sos, asa ca destul de ușor, util, și au, de asemenea, un aspect apetisant, pentru care dragostea lor nu numai adulți dar, de asemenea, copii.

Cum de a face chiftele? Pentru a face acest lucru, selectați grăsimea din carne pentru acest fel de mâncare sa dovedit suculent si gustos. Apoi, printr-o mașină de tocat carne, sări peste carne cu ceapa. Se fierbe orezul până la jumătate, se scurge apa separat într-o ceașcă, este util să vă pentru a face sos. Apoi se clătește cu orez fiert în apă rece și se amestecă cu deja preparate cu carne tocată, sare și piper-l, și apoi să gust, se adaugă două linguri de sos de tomate sau suc. mâinile ude la carne tocată nu rămânem la mâini, și începe să formeze bile mici, al căror diametru ar trebui să fie de aproximativ 4 centimetri. roll-le în făină și sote până capătă o culoare aurie pe tigaie asezonate cu ulei vegetal. Apoi , toate chiftelele ori ușor într - o cratiță și se toarnă la congee, pe care am plecat inițial. În acest caz, chiftelele pot fi formulate într-un sos de smântână, adăugând tigaie patru linguri de smântână sau de tomate - patru linguri pasta de tomate. Meatballs trebuie umplute până la jumătate în apă, în cazul în care lichidul este mai puțin este posibil să se toarne în siguranță apa fiartă. Trebuie sa sare sosul și se adaugă un vârf de cuțit de zahăr. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de căldura mică timp de aproximativ o oră.

Cum de a face chiftele de pui? Pentru a face acest lucru, dublu parcurgeþi 500 de grame de pui printr-o mașină de tocat carne, o ceapa si mere decojite. Apoi se adaugă verdeață tocată tocat, condimente preferate, făină, și se amestecă bine. Cu mâinile ude vyleplivaem bile mici, apoi învăluindu-le în făină și se prăjește în tigaie până la gătit. Fierbeti astfel crocant și suculent în timp ce margele nu au nevoie, aplicați-le la masa impreuna cu curry sau boia. Crede-mă, e foarte gustos și apetisant.

Cum de a face chiftele „beat?“ Gatiti o jumătate de kilogram de carne tocată și se adaugă 50 de grame de brânză rasă tare, două ouă crude, câteva linguri de pesmet și condimente preferate, sare și piper, apoi se amestecă bine. este necesar mâinile umede pentru a forma bile și rola în făină și apoi se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui și un cățel de usturoi pentru a obține stors. Când chiftelutele sunt rumenit pe ambele părți într-o tigaie, trebuie să adăugați 100 de grame de vin și aceeași cantitate de lapte crud, condimente, apoi se fierbe la foc mic timp de aproximativ zece minute. Acest fel de mancare este gata.

Cum de a face burgeri pentru un cuplu fără un cazan dublu? Pentru început, aș dori să rețineți că toate felurile de mâncare care sunt aburit, foarte util si recomandat tuturor, în special copii și care sunt pe o dieta in sensul de tratament și de prevenire. nu carne de grăsime este recomandat pentru chiftele de abur. Desigur, cel mai bine este de a găti acest fel de mâncare într-un cazan dublu, dar din cauza lipsei sale se poate folosi un vas mare cu un capac și o strecurătoare de metal cu un fund plat, sau ca o sită, care ar trebui să se potrivească cu ușurință în oală. Deci, cum să facă burgeri de casă. În rețeta sa, prefer sa folosesc un amestec de carne de pui și carne de porc, în cazul în care doriți să adăugați pâine / coc înmuiate în lapte sau apă, cap de grătar ceapa mare, sare și piper și se adaugă oul, se amestecă bine. Din carnea tocată rezultată trebuie să fie chiftele oarbe dimensiunea preferată, deși este de dorit să le facă mai. Apoi, ori le cu grijă într-o sită și se pune într-o oală de apă clocotită, astfel încât sita nu atinge apa. Astfel, chiftelele simmered nevoie aburit sub capac timp de aproximativ 40 de minute.

Poftă bună!