Reteta incredibil de delicios și ușor cu ciuperci julienne

Foarte simplu julienne reteta cu ciuperci, acest lucru este exact ceea ce ai nevoie , dacă doriți să vă rugăm familia un aperitiv delicios fierbinte pentru cina sau pentru masa festivă. Coaceți poate fi ca într-o tigaie, și în cutii mici, pentru masa festivă, de exemplu. Acest fel de mancare este foarte hranitoare si extrem de gustoase, are un gust cremos delicat, o picanterie special de ciuperci infuzat și condimente.

Reteta Julienne cu ciuperci este destul de simplu, și pregătirea ei nu vă va lua mult timp. Pentru a pregăti o gustare pentru zece oameni, veți avea nevoie de o cantitate mică de cremă, aproximativ patru grame, aproximativ cincizeci de grame de unt, două linguri de făină, cinci sute de grame de ciuperci (se potrivesc excelent orice), opt ouă fierte, șaptezeci de grame de brânză, patru catei de usturoi , piper negru proaspăt măcinat după gust. Pentru a decora, puteți folosi un fir de patrunjel sau busuioc.

Reteta Julienne cu ciuperci după cum urmează: ciuperci, bine spălate, aveți nevoie pentru a pune într - o tigaie și se toarnă două pahare de apă, după ce gatiti fierbere timp de aproximativ timp de aproximativ cinci minute la foc mic. După aceasta, ciupercile trebuie puse într-un alt recipient și apoi cum să se spele, apoi, ciupercile sunt plasate pe un șervețel pentru a absorbi excesul de umiditate rece, taie în bucăți mici.

Ceapa trebuie să se taie marunt si se prajeste intr-o tigaie adâncă sau caserolă fonta, se adauga usturoiul tocat marunt, se aduce ceapa până se înmoaie și se adaugă ouăle și ciupercile fierte tocate fin, toate acestea într-o tocană de supa de ciuperci puțin.

Aceasta este urmată de amestecul de smântână cu făină și se toarnă în masa de ciuperci, sare și piper, se adaugă condimente dupa gust. Amestecând constant aduce la fierbere, se reduce căldura și se agită câteva minute, până când până când întreaga masa incepe sa se ingroase, apoi se îndepărtează de la căldură și se agită timp de ceva timp, pentru a îngroșa.

Matrițe sau tigaia aveți nevoie ungeți cu unt cu nemiluita, se poate presara usor cu pesmet si apoi pune amestecul de ciuperci. Este posibil să se formeze o mică gorochki să fie stropite din belșug cu brânză rasă. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru nu mai mult de cinci minute la o masă pentru a decora cu crengute de verdeață.

Pentru a prepara o julienne cu carne și ciuperci, veți avea nevoie de o cantitate mică de carne de vită file (poate fi de pui), ciuperci orice, smântână sau smântână, brânză, ouă fierte (se poate face fără ouă, la gust), condimente, câteva linguri de făină.

Carnea trebuie fiarta, se răcește și se taie în bucăți mici pot fi fâșii, ciuperci, spălate bine, se fierbe, se răcește și fin cotlet. ceapa tocata marunt si se prajeste usturoiul in putin ulei, se adauga carnea si ciuperci, ouă fierte, un pic a pus o cantitate mică de bulion, sare, piper, condimente. După ce se toarnă sos de smântână, pus într - o tigaie sau în matrițe, unsa in prealabil cu unt si se presara cu generozitate cu brânză rasă și se coace în cuptorul preîncălzit timp nu mai mult de cinci - șapte minute. Se decoreaza cu o crenguta de patrunjel si se serveste la masa.

cartofi julienne și ciuperci pot fi preparate după cum urmează: cartofii se taie în felii subțiri, sau felii, bulion de ciuperci și se taie în bucăți mici. Căliți ceapa și usturoiul, se adauga ciupercile si cartofii si se fierbe la foc mic timp de zece minute (acest lucru va fi suficient, în cazul în care cartofii sunt tăiate în felii subțiri), sare, se adaugă condimente. In ultimul moment, pentru a arunca ouă fierte tocate marunt, se toarnă tot sos de smântână și se fierbe la foc mic timp de câteva minute, până când, până când amestecul se ingroasa. După tot în tigaie, unsa in prealabil cu unt și presărată cu pesmet, se presara partea de sus generos cu brânză rasă. Puteți găti, de asemenea, cartofi separat, gatiti-l câteva minute în fierbere bulion de ciuperci, apoi se pune pe partea de jos a tigaie, pe partea de sus a unei ciuperci adăpost de masă și brânză rasă. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de cel mult șapte minute.

Nu neapărat efectua cu precizie o reteta cu ciuperci julienne. Ingrediente și componente, puteți schimba pe gustul dvs., ceva pentru a adăuga sau elimina. Poate că vă plac ciupercile marinate, atunci le puteți înlocui în stare proaspătă, aveți posibilitatea să adăugați roșiile tocate fin si se presara branza pe deasupra. Simțiți-vă liber să experimenteze cu arome, condimente și plante aromatice.