Cum de a găti inghetata tine?

Înghețată - produs tuturor favorit inca din copilarie. Cine nu vrea cel puțin o dată pentru a te impresiona familia și prietenii această delicatesă de gătit proprii delicioase? Prin urmare, multe gospodine interesat în modul de a face inghetata la domiciliu. De fapt, tehnica este destul de simplu. Acest desert poate fi preparat din acele produse care au în fiecare bucătărie. În plus, veți fi sigur că nu are conservanți, fara coloranti, nici un alt produs care provoacă îngrijorare.

Cum de a găti inghetata?

Cele mai populare și versatil reteta - o înghețată de vanilie. Pentru a găti aveți nevoie de 250 ml de lapte, patru gălbenușuri de ou, vanilie (zahar vanilat), o jumatate de cana de smântână și o sută de grame de zahăr. Pentru a începe, pune laptele pe un foc mic și se adaugă cantitatea necesară de vanilie (alegeți). Laptele trebuie să fie adus la fierbere, dar nu se fierbe.

În acest timp, bate galbenusurile de ou împreună cu zahărul cu un mixer sau blender. Adauga acest amestec la lapte. Acum țineți înghețata la foc mic, nu uitați să se amestecă în mod constant cu o lingura. Acesta trebuie să fie încălzit, atâta timp cât aceasta nu a devenit la fel ca crema groasa.

Acum, se răcește amestecul de fiert, apoi se adaugă crema și se agită. Se toarnă crema pe formulare și se lasă timp de câteva ore în congelator. Vă puteți bucura de o aroma de vanilie minunată și compoziția naturală.

Cum să se pregătească de casă înghețată de mere?

Merele - produsul cel mai solicitat în timpul toamna și iarna. Din ea puteți găti o înghețată minunat fără a utiliza o crema, lapte și alte alimente bogate in calorii. Pentru crema de mere de gheață trebuie să pregătească trei lămâi, 1,2 kg de mere coapte dulci și o jumătate de cană de zahăr pudră.

Pentru a începe, se taie merele în bucăți mici și se toarnă apă clocotită, astfel încât apa este complet acoperit de fructe. Capac Pan și așteptați până când amestecul sa răcit complet. Acum, ia supa rezultată și cidru de mere printr-un pisa fin Indestulat. În acest amestec, se adaugă sucul din lămâi. Este necesar să se măsoare cantitatea de preformei rezultată pentru înghețată - volum ar trebui să fie 5.5 ceașcă. Dacă amestecul este prea scăzut, se adaugă cantitatea corectă de apă fiartă. Pe lângă toarnă zahăr pudră și se amestecă. Înghețată răspândit pe formele și se lasă în congelator pentru câteva ore.

Cum de a găti înghețată iaurt?

Delicat facut din iaurt, vă rugăm să nu numai o mare degustare, dar cu putine calorii. Deci, ei se pot bucura de un dinte dulce, chiar și cei care observă forma. Pentru a lua în prepararea de 500 g de iaurt (preferabil fără nici aromatizanți și aditivi aromatici), 100 g de zahăr, suc de lămâie linguriță și 200 g de zmeura (se pot substitui căpșuni, căpșuni, coacăz sau alte fructe de pădure).

Tehnica de gătit este foarte simplu. Pentru a începe, se pisa în blender fructe de pădure cu zahăr, apoi se adauga sucul de lamaie, iar ultimul lucru - iaurt. Odată ce toate componentele sunt amestecate complet, amestec omogen de transfer într - o formă și locul în congelator. Crema de dieta de gheață este gata!

Cum să se pregătească înghețată în filtru de înghețată?

Producția diferă puțin de realizare vanilie obișnuită, rețeta care a fost descrisă mai sus. Așa-numitul lapte de gheata - aceasta este o bază excelentă pentru a adăuga fiecare ingredient. Pentru prepararea va fi nevoie de patru gălbenușuri de ou, 100 g zahăr, 300 de grame de lapte, și aceeași cantitate de cremă.

În primul rând, se aduce la fierbere (dar nu se fierbe) lapte, apoi se toarnă gălbenușurile de la polizate anterior cu zahăr. Amestecul trebuie să fie încălzit, și se amestecă în mod constant până când, până când devine consistența similară cu smântână.

Blank pentru desert rece, apoi se adaugă la crema. amestec, loc preparat în congelator - atunci dispozitivul face totul pentru tine.