Plăcintă cu dovleac - rețetele de mult uitate

legume rusă pentru terci primordial de gătit și prăjituri - un dovleac. Nici unul dintre miracolul de peste mări el nu a fost înlocuit, deoarece dovleac bază utilă, gustoase și necostisitoare pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Și, în plus, avantajul inestimabil pe care le aduce corpul, mâncând feluri de mâncare de dovleac se va adăuga cu siguranță această legumă în lista alimentelor preferate. Consumul de dovleac este bogat în vitamine, și multe elemente utile urme. Una dintre cele nu atât de dificil de a face, dar va fi dovleci plăcintă foarte gustoase.

Una dintre cele mai simple retete de delicatese, cum ar fi placinta de dovleac, placinta este aer. Veți avea nevoie de 250 de grame de dovleac, două linguri de zahăr, două albușuri de ou, vanilie si zahar pudra dupa gust.

Dovleacul se taie în cuburi mici și fie se coace sau se fierbe în lapte. Apoi masa este răcită, carne tocată, se poate freca, de asemenea, prin Indestulat. Apoi, piure rezultat amestecat cu zahăr.

Intr-un bol separat amestecati albușul și zahăr pudră pentru a produce o spumă stabilă. se amestecă încet spuma cu piure de dovleac. Forma de coacere este necesar să se unge cu unt si se presara cu pesmet, apoi se toarnă dovleac la masa si se presara cu zahar. Opțional, puteți adăuga scorțișoară, coaja sau vanilie. Se dă la cuptor pana cand se inmoaie.

Pentru a pregăti o altă plăcintă cu dovleac va trebui să stoc pe următoarele produse: două ouă, zahăr o lingura, faina, cacao si dovleac ras, câteva linguri de ulei vegetal și o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Veți avea nevoie, de asemenea, un pic de otet pentru a stinge sifon, coaja si gem la gust.

Ou amestecat cu zahar si frisca într-o spumă groasă. Masa rezultată este de a adăuga toate ingredientele rămase și se amestecă bine. Un unt de copt grăsime și se toarnă într-un amestec preparat anterior. La o temperatură de 180 de grade plăcintă coace aproximativ 20 de minute.

plăcintă gata de a fi tăiat în două părți și gem frotiu. Jam este cel mai bun de a utiliza o grosime, astfel încât să nu se răspândească foarte mult. Opțional, puteți decora cu frisca, fructe proaspete sau de zahăr.

O altă opțiune modul de a găti dovleac placinta. Pentru el, vei avea nevoie de unt (50 de grame), aproximativ 100 de grame de zahăr, un vârf de cuțit de nucșoară, tocat pulpa de dovleac (400 grame), două linguri de scorțișoară, 250 de grame de aluat și un ou.

Ulei, nucșoară, zahăr și scorțișoară într - o cratiță se încălzește lichidul maselor. Adăugați la dovleac și se fierbe timp de 15 minute, amestecând constant. Apoi se răcește masa.

aluat shortbread este împărțit în două părți și rola în felii subțiri. Coacerea perie tigaie cu ulei și puneți-o parte a testului. Apoi se umple la masa de dovleac și se acoperă cu a doua jumătate de aluat. Pe partea de sus a grăsime tort cu ou batut si se presara cu zahar. Pentru abur afară, este necesar să se străpunge câteva găuri. Forma cu pir pus într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 200 de grade, și se coace timp de aproximativ 30 de minute. Se serveste cu frisca.

Dar placinta de dovleac nu este singurul lucru care poate fi facut din aceasta leguma minunata, și puteți face plăcinte, supe și, desigur, terci de ovăz. Alternativ, puteți lua în considerare reteta de dovleac fierte cu ciuperci. Vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de dovleac, 300 de grame de ciuperci, ceapa, doi morcovi, 100 ml de bulion, un pic de unt, condimente pentru gust.

Dovleac, tăiate în bucăți mici, tocană în ulei de aproximativ 10 minute, după care sarea și piperul. Ciuperci feliate, fin ceapa si morcovi și se amestecă prăji cu dovleac. Se adaugă bulionul și condimente și tocană la foc mic timp de 15 minute. Acest fel de mancare este gata.

Dovleac pot fi consumate ca o dulce și sărat. Aceasta se referă la marile plusuri de dovleac - este posibilitatea de stocare pe termen lung. Astfel, felurile de mâncare preferate de dovleac pot fi preparate nu numai în toamna (când dospevayut de fructe), dar, de asemenea, pe tot parcursul iernii.