Cum de a găti un tort cu pește aspic: cele mai interesante rețete

produse de patiserie Cimbru poate servi un prânz sau o cină completă. Orice placinta - un fel de mâncare complet auto-conținută: aici și carne (sau pește) componente, împodobiți-l. De multe ori se oprește reticența să te pui cu aluatul, se rostogolească și formează rezultatul final. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie un obstacol! La urma urmei, puteți construi un tort gelificat cu pește, care va avea un pic de timp de rulare PIN-ul poate fi lăsat într-o cutie, iar întreaga familie (sau persoane) vă rugăm să delicioase produse de patiserie și pufoase.

Versiunea rafinată

Dacă nu te deranjează un pic de lucru cu pește, să ia o livră de file de pește proaspăt. În mod ideal, desigur, este bine să cumpere un somon sau alt pește roșu, dar orice, nu doar prea osos. Fileurile ar trebui să fie o mijlocii de tocat și se prăjește în ulei vegetal. Pentru a plăcinta de pește în aspic a fost mai moale, este necesar să se fierb separat ceapa tocata, la care, la sfârșitul unui minut se adauga patrunjel sau spanac tocat. Când umplutura este gata, pregătește aluatul. Pentru el, trei ouă sunt măcinate cu sare și se toarnă în smantana si maioneza - și ambele preluate de sticlă. Puteți găti și aspicul tort cu un pește pe maioneza fara smantana, apoi ia în 2 ori mai mult. Dar, cu smântână se transformă luxuriantă și delicios.

Toate componentele conectate biciuit; în procesul de sabot până făină. Acesta ar trebui să ia parte de sticlă. Pentru mai mult aer este introdus, de asemenea, o linguriță de praf de copt. Aluatul trebuie sa aiba vâscoasă, dar nu lichid; în cazul în care se scurge din lingura, este necesar să se mărească cantitatea de făină. Cuptorul se încălzește la 180 de grade; rabatați sau sub formă de ulei lubrifiant se toarnă în ea două treimi din test. Apoi a pus ceapa verde, cu mai multe pasaje de sus - felii de somon, iar umplutura este turnat reziduuri de testare. Coaceți tort cu pește în aspic va fi de aproximativ patruzeci minute - în funcție de mărimea și forma cuptorului. Bunavointa este controlat de un chibrit sau scobitoare, dacă aluatul lipicios, atunci când le piercing nu este - este posibil să apelați gospodărie la masă.

O mână rapidă

Dacă nu doriți să prăji pește sau gatiti ceva trebuie urgent, face tort jellied cu pește dintr-o conservă. Aluatul poate fi luat din rețeta anterioară, dar o puteți framanta in iaurt. Doua cesti de iaurt biciuit cu două ouă, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, doua linguri mari de zahăr și sare, luate pentru gust. În procesul de biciuire adăuga două linguri de ulei de floarea-soarelui. Când amestecul devine omogen, făina este introdus pentru a obține consistența dorită. În funcție de conținutul de grăsime de chefir, ea va merge de la două până la trei pahare. Pentru umplerea băncii deschide ulei de conservele de pește, lichidul decantat, iar furca de pește frământat, amestecat cu ouă fierte tocat și ierburi tocate. Puteți adăuga ceapa fin maruntita și o puteți înlocui cu ceapa verde. acțiune - la fel ca în rețeta precedentă: o mare parte a testului pentru a se toarnă într-o formă care răspândit peste umplutura ei, se toarnă peste aluat rămase și locul în cuptor.

Pește plus cartofi

carne tocată, desigur, poate varia. De exemplu, pentru a face un tort cu pește și cartofi aspic. Pentru aceasta se recomandă să ia iaurtul de test (200 ml) cu maioneza (300 ml). Ele sunt amestecate bine cu un mixer și apoi adăugat la soda, sare si faina (circa 9 linguri). Trei bucăți de cartofi curate și se freacă mare; sucul de la ei stoarsă bine afară. Cu pește într-o ceașcă de ulei decantat, și ea a fost din nou malaxat cu o furculiță. În cazul în care se pare că peștele este un pic dryish ar trebui să-l verse conserve lichid. Două bulbi tăiate semicercuri și pripuskayut în ulei vegetal până la auriu. Când forma se toarnă cantitatea potrivită de aluat, în primul rând stabilit un pește pe ea - arcul, ultimul strat - cartofi. Umplutura este acoperit cu aluat, plăcintă și pește jeleuri și cartofi este trimis in cuptor. Cum de a determina disponibilitatea lui, am descris.

aproape în Asia

Un rezultat interesant este obținut în cazul în care umplutura pentru a coace o plăcintă cu pește și orez. Ce opțiuni de test pentru a alege de la - gazda IT, se va potrivi aproape oricine. Cel mai important lucru în acest fel de mâncare - umplere. Pentru ea, o jumatate de cana de orez fiert; chiar dacă ați cumpărat nu se lipește de cereale, orez după gătit este încă în valoare de clătire. Ceapa - o într-o placinta este mai bine să ia un pic mai mult - din nou prăjită și amestecat cu orez. Peștele poate lua conserve - saury la fel, de exemplu, dar puteți uda, atunci ar trebui să le prăji. pește gata se adaugă restul de umplutura, care trebuie să fie amestecate și condimente aromate. Restul de gătit obișnuit: se toarnă, pune umplutura, se toarnă aluat stânga - și în cuptor.

Deținerea multivarok

Dacă credeți că un tort aspic cu un pește în multivarka nu gatiti, ești profund greșită. Puteți utiliza următoarea rețetă: Se amestecă o jumatate de cana de smantana si maioneza, se adaugă bicarbonat de sodiu, sare, 2 oua batute si o cana de faina. Atunci când aluatul este neted, într - un vas uns Multivarki turnat jumătate din ea, dispuse trei felii de cartofi se taie pe ele - piure de conserve de pește. Turnat rămase aluat, aparatul este pornit timp de 45 de minute într-un modul de lot. După un tort de umplere timp cu pește inversat, iar același mod este pornit pentru încă 20 de minute. Un tort delicios, proaspete cu care se confruntă și parfumat este gata.