Cartofi copți în cuptor cu brânză - un fel de mancare perfecta pentru masa de sărbătoare

Cartofi copți în cuptor cu brânză, ideal pentru alimentarea la masa de sărbătoare ca garnitura consistent. Acest fel de mâncare este ușor și rapid, și cel mai important, numai produse simple și ieftine sunt necesare pentru el.

Pas cu pas reteta pentru cartofi la cuptor cu brânză

Ingrediente necesare:

• bulbi proaspete mari - 3 buc;.
• sare iodată, fină - lingură incompletă mică;
• tuberculii de cartofi în mărime medie - 8-11 bucăți. (Poate fi mai);
• proaspete morcovi mari - 2 buc;.
• busuioc sau uscat - 1 lingura;
• mici de usturoi - 3-4 catei;
• patrunjel proaspat - 1 buchet;
• pasta de tomate picant - 2 linguri mari;
• unt - 105 g;
• mărar uscat - 2 linguri de desert;
• ienibahar negru - ¼ parte dintr-o lingură mică;
• maioneză scăzut de grăsime - 135 g;
• Olandeză brânză - 150 g

de prelucrare a legumelor

Cartofi copți în cuptor cu brânză, veți obține o mult mai generos și gustos, în cazul în care este de a găti cu alte produse, cum ar fi morcovi și ceapă. Toate aceste legume trebuie să fie spălate, curățate, apoi tăiate în inele nu groase și cercuri. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, după tratament, acestea ar trebui să fie pus într-un vas diferit, deoarece a pus în forma în care sunt în straturi.

Procedeu de preparare a sosului

Pentru cartofi copți în cuptor cu brânză acoperit cu capac aromatic și rumen, înainte de tratamentul termic este de dorit să acopere sos special. Acest lucru necesită pisa usturoiul, adăugați-l la o maioneza saraca in grasimi si se amesteca cu marar proaspat tocat. De asemenea , este necesar să se răzui separat de brânză olandeză. Vom adăuga la cartofii în ultimul rând.

cursuri de formare

Pentru cartofi copți în cuptor cu brânză, a devenit mai aromat și delicios, ar trebui să fie pre-strat cu pasta de tomate picant, se presară sare iodată, piper negru aromat și busuioc uscat și mărar. Apoi, puteți trece în condiții de siguranță la formarea de feluri de mâncare.

Este necesar să se ia forma duhovochnogo dulap cu laturi înalte, cu generozitate frotiu fața cu unt și apoi a pus straturi de felii de morcov tocat, aromatizate cu mirodenii și condimente, cartofi si inele de ceapa. legume suplimentare care urmează să fie acoperite cu un strat gros de sos de usturoi.

Tratamentul termic al produselor alimentare

După ce cartofii sunt prevăzute, acesta trebuie să fie plasat imediat într-un cuptor preîncălzit. Se prepară un fel de mâncare de legume în foc puternic nu ar trebui să mai mult de 50 de minute. În acest timp, legumele nu sunt doar devin moi, dar ușor prăjită. Înainte de a opri cartofii în sos, asigurați-vă că pentru a se presara cu branza tare ras. Acest lucru va da vasul o aroma bogata si aspect atractiv.

Cum de a aduce la masa

Cartofi, la cuptor cu brânză în cuptor, servite la cină în stare fierbinte cu pâine de grâu și ketchup picant. De asemenea, se recomandă acest fel de mâncare parte pentru a prezenta carne suculent si gustos. Acesta poate fi coaptă în dulap duhovochnom sau gatiti într-o tigaie.

informații utile

Dacă nu doriți să faceți carne separat friptură, atunci acest produs este recomandat pentru a coace cu cartofi, plasându-l pe partea de sus a cepei.