Cum sa faci clatite cu lapte? hostess divizat

clătite rusești tradiționale pot fi gătite în moduri diferite, dar cele mai populare rețete includ întotdeauna lapte. Fierte în clatite din lapte poate fi subțire și gros, cu găuri și fără ele, drojdie de bere și lapte proaspăt, acru și cremă de ouă.

clatite clasice cu lapte

Cum sa faci clatite cu lapte clasic? Rețetă pentru acest fel de mâncare este simplu și accesibil pentru orice amantă aspirant. Luați două cești de făină și lapte, două ouă, o masă. o lingură de zahăr pudră, trei de masă. linguri de legume, un praf de sare ulei.

Bateti ouale, se toarnă laptele în ele, a pus zahăr pudră, și sare. Cerne faina, se toarnă într-un amestec preparat după cum urmează se amestecă pentru a evita formarea de noduli. Adăugați la aluat de ulei și cum să se amestece.

Cum se coace clatite pe lapte tradițional? Se prepară o tigaie cu fund gros, pentru a încălzi în foc, grăsime, se toarnă aluatul in mijloc si se lasa sa răspândit un strat subțire. Când se prajeste Pancake, flip.

Clătite scoate din tigaie, se pune pe o farfurie, uns cu ulei. Poti manca fara nimic, cu smântână, miere, gem, ouă etc.

Clatite cu lapte acru

Cum sa faci clatite cu lapte cu gust acru? Pentru a face acest lucru, trebuie să luați lapte acru, care nu numai că le da un gust deosebit, dar, de asemenea, le face extrem de roz.

Ai nevoie de două pahare de lapte acru și la fel de făină, 50 de grame de unt, patru oua, sare dupa gust si zahar pentru a prepara aluatul. gălbenușuri de ou biciuit cu zahăr, se combină cu lapte acru și unt topit, cu care este necesar pentru a elimina spuma. Toate se amestecă bine și se răspândi treptat făina pentru aluatul sa dovedit o crema pic mai subtire. cel puțin în aluat La adăugați albii, biciuit cu sare și se amestecă.

Se încălzește tigaia pe căldură, grăsime, se toarnă aluatul și se coace pe de o parte, flip apoi. Noi nu ar trebui să se toarnă prea puțin aluat, deoarece clatite preparate pe lapte acru, foarte subțire nu poate fi obținută.

clatite cu lapte de drojdie

Cum sa faci clatite cu lapte și drojdie? Spre deosebire de proaspete, acestea se ingroasa si sfruntată. Pentru prepararea lor au nevoie de 4 cesti de lapte, una și cești de făină și jumătate, 50 de grame f. ulei, 10 grame de drojdie uscată, 2 oua, sare, zahăr.

Apa caldă pentru a dizolva drojdia. Se bat ouă și sare, zahăr și ulei. Cerne faina si se toarna treptat in lapte cu drojdie, amestecând constant. Apoi se adaugă ouă și unt.

Capacul aluat cu o cârpă curată sau un prosop și se lasă într-o jumătate de oră cald. Ca urmare, aceasta ar trebui să crească în volum de jumătate și devin blister.

Aluatul se toarnă pe o fierbinte și o tigaie unsa, se prăjește pe ambele părți, eliminați elementele de pe placă și untul la grăsime.

clatite cu lapte cu cremă

Cum sa faci clatite din crema de lapte? reteta lor include lapte, faina, unt, apa de fierbere, ouă, sare, zahăr.

Break intr-un castron si se amesteca 2 oua bătut cu zahăr și sare. Se toarnă un sfert de litru de lapte si o lingura de unt topit, se amestecă bine.

Se adaugă făina cernută treptat și se amestecă în mod constant pentru a evita formarea de noduli formate.

Apoi se toarnă apă fierbinte pentru aluat și se amestecă. Ia un aluat neted, care trebuie să stea timp de aproximativ lasa 20 minute.

Apoi se încălzește tigaie, perie cu o felie de bacon sau ulei vegetal, se toarnă un pic de aluat pentru clătite cu cremă cu lapte obținut subțire.