Clătită cu brânză de vaci: conținutul caloric la 100 de grame de preparate finite

Așa sa întâmplat că un mic dejun favorit pentru mulți ruși, sunt clătite cu brânză de vaci. Calorie fel de mâncare terminat este destul de dificil de calculat, dar în post de astăzi, ne-am angajat pentru a rezolva această problemă.

De ce numeri caloriile?

Aportul zilnic de calorii pe care trebuie să știți pentru a controla greutatea lor, mai ales în cazul în care o persoană care conduce un stil de viață sedentar. Deci, de exemplu, bărbați în prim de viață, un stil de viata moderat activ este suficient pentru a consuma 2400 de calorii pe zi, în timp ce femeile cu aceiași parametri și la toate pot fi satisfăcute cu 2200 de calorii pe zi. Cunoscând limitele de ingestia de alimente de zi cu zi, oamenii reușesc să țină corpul în dietele normale și, ulterior, greu sa te ritmul. Prin urmare, chiar și o „grele“ fel de mâncare cum ar fi clătite cu brânză de vaci (care vom calcula acum conținutul de calorii), menținând în același timp echilibrul in dieta poate fi prezent la masa uitam greutatea lor.

mâncăruri tradiționale folosind lapte calorice

Acum vom aborda calorii conta feluri de mâncare luate în considerare, având în vedere faptul că acesta este preparat după rețete tradiționale. Pentru a începe, face o listă completă a produselor utilizate, iar apoi se calculează calorii mese gata la 100 de grame, și o clătită gata de calorii. Iată lista completă de produse care fac parte din clatita normale cu caș (valoare calorică este reprezentată în funcție de fiecare dintre ingredientele):

• făină de grâu - 440 kcal;
• ou proaspete de pui - 73 kcal;
• zahăr - 119 kcal;
• ulei vegetal - 152 kcal;
• unt - 150 kcal.

Apa, sare și bicarbonat de sodiu, care este de asemenea inclus în clătită cu brânză (care suntem calorii și se calculează), nu au calorii. Dar caș pot fi diferite ( de la degresate la o grăsime) și au de la 79 până la 159 de calorii la 100 de grame de produs. Prin calcule complicate, am fost capabili să identifice faptul că conținutul caloric al feluri de mâncare finite folosind brânză conținut mediu de grăsime este de 220 de calorii la 100 de grame vasului finit.

Pancake cu brânză de vaci: 1 articole calorii. frișcă

Deoarece porțiunile reprezentate fel de mâncare cântărește mai mult de o sută de grame, și mulți ruși sunt folosite pentru a aroma clatite terminat cu smantana, respectiv, și a crescut conținutul total de calorii. De asemenea, o parte depinde de numărul și mărimea umpluturii clatita. În medie, aceasta a reprezentat un fel de mâncare conține doar puțin peste 330 de calorii pe o portie. Și acest lucru este fără sos de smântână, care este ușor să se calculeze caloriile pe cont propriu.

Cum de a reduce conținutul caloric al alimentelor?

Am constatat ca clătită cu branza are un conținut caloric destul de ridicat. Cu toate acestea, majoritatea acestei cifre se realizează prin utilizarea uleiului vegetal în tigaie, dar , de asemenea , pentru lubrifiere ispekshegosya clătite unt. Prin urmare, este necesar să se renunțe la baia de ulei de ungere, și pentru a obține acest lucru o clătită subțire bună cu teflon de acoperire non-stick, pentru care pancreasul va spune „mulțumesc“. Este de asemenea posibil să se renunțe la utilizarea laptelui de testare pentru beneficiul de iaurt sau alte produse lactate fermentate, valoare energetică , care este mult mai mic. cuptor foarte gustoase clătite ser. Clătită astfel preparat cu caș (calorii per 100 grame de preparate finite) nu va depăși 180 kcal.

Desigur, noi nu spunem cuptorul clătite apă și nu le ungeți după coacere unt, dar noi credem că informațiile noastre a fost util în mai multe moduri de cititori. In concluzie, publicația noastră prezentă conține rețete de clătite delicioase și luxuriante pe ser, fără utilizarea de ouă în test.

reteta aluat pentru clătite ser

Așa că vrem să încercăm clătită cu brânză, conținutul caloric de feluri de mâncare în același timp, să fie redusă, astfel încât să nu gusta calitatea suferit. Următoarele ingrediente trebuie să ne pregătim aluatul:

• Ser - 1 litru;
• făină de grâu - 3.5 cesti;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• . Sare - 1 linguriță;
• sifon stins -. 1 linguriță.

Utilizați un produs de patiserie a devenit chiar și bunicile noastre, atunci când turnat ser de la gătit brânză de vaci. Clatite ele însele sunt obținute incredibil luxuriante, cu găuri frumoase poroase. Cu toate acestea se coace aceste clatite ar trebui să fie o tigaie din fontă.

Metoda de preparare

podogreem Serum la starea de cald într-un cuptor cu microunde sau într-o tigaie la foc mic. Conectați un produs din lapte fermentat cu sare și zahăr, se amestecă. În făina se adaugă bicarbonat de sodiu și să mergem la culcare părți ingrediente, amestecand cu o furculita pentru a evita formarea de noduli formate mici. Rămâne să adăugați ulei vegetal și se lasă aluatul timp de câteva ore, deci este ca să fie atins. Consistența masei să fie mai gros decât un aluat de clătite normale, frământate cu lapte și ouă. Fry la fel ca și clătite - pe ambele părți, o singură dată, la începutul gătit, gresare tigaie.

Poftă bună!