Cotletul de porc delicioase: găti acasă

Una dintre cele mai populare si preferate feluri de mâncare din carne sunt cotletul de porc cu adaos de carne de vită sau de pui. Pregătiți-i în interpretări diferite și cu diferite produse: nuci, branza, biscuiti, unt, fructe uscate. În ambele forme, acestea sunt gustoase. Acestea pot fi servite atât în ordinare și în concediu. Chiftelutele sunt perfect combinate cu ierburi proaspete, legume și cartofi fierți. Pentru fanii acestei delicatese noi oferim retete interesante.

Carne de porc cotlet Kiev cu umplutura

Acesta este un fel de mancare restaurant real, pe care vă puteți pregăti din ingrediente simple. Set de produse pe kilogram de carne de porc: două ouă, ceapă, făină (100 g). Sosul: ulei vegetal (50 ml), condimente (gust) și usturoi (3 felii). Pentru umplutura: ciupercile (200 g), prune (200 g), brânză (100g), maioneza (50 g), usturoi (2 catei).

Pentru a găti chiftele suculente de carne de porc, trebuie să cumpere cele mai recente de tăiere, să taie în porții pene și bate off. Facem o marinata din produsele de mai sus și de stabilire-l pe carne de 3 ore. Între timp, face umplutura - vor fi două. Primul - de la ciuperci prajite si branza, iar al doilea - cu prune și brânză. Puteți utiliza alte componente, dacă se dorește. Dar ingredientul esențial să fie brânză, care va da un gust cremos.

Pe felii marinate răspândit umplutura. rândul său, cu grijă în role - în cazul în care nu este bine fixat, puteți utiliza o scobitoare. Fiecare rolă este necesar să se rostogolească în făină și apoi în ou bătut cu maioneza. Intindeti pe o parte încălzită pan cusătura în jos și se prăjește, acoperite pe ambele fețe. Chiftele gata de carne de porc împrăștiată pe frunze de salata si se serveste cu conopida fiarta.

burgeri Classic

ingrediente:

• o livră de carne de porc;
• o bucată de pâine;
• ou;
• un pic de unt;
• ceapă;
• usturoi;
• orez (250 g);
• cremă (10 g);
• pesmet;
• sare, piper;
• bulion (100 g) de pastă de tomate (20 g);
• coriandru (fascicul).

carne de porc tocata amestecata cu ceapa prajita, orez fiert și pâine presoaked (preferabil alb). Încercarea de a conduce un ou, piper, sare și se amestecă bine - lepim chiftele ovale. Următoarea breading și trimite pe o tigaie fierbinte.

Chiftele Fried ne mutăm într-un vas de copt, se toarna pasta de bulion, sos, smantana si rosii, chinuit 15 a mea în cuptor. Acestea sunt cotletul de porc naturale pe care le-am luat. Presarati deasupra coriandru și se servește cu cartofi. Acest fel de mancare este foarte bogat in calorii (380 kcal la 100 g), astfel încât oamenii care sunt pe o dieta, aceasta nu este recomandat să-l mănânce - deși greu de a rezista.

cotlet de porc tocata

ingrediente:

• kilogram de carne de porc selectiv;
• muștar (5 g);
• usturoi, ceapă;
• ou;
• făină (100 g);
• piper negru, sare;
• brânză (200 g).

Se spală bine carnea și se taie în fâșii foarte fine. Această activitate va lua timp, dar rezultatul este în valoare de ea. chiftele tocate, fierte în acest fel să păstreze toate suculență interior. Pentru sensibilitate si coaja se adaugă muștar - se lasă în frigider timp de o oră.

amestec de carne cu ceapa, usturoi, ouă și brânză rasă. Asezonate cu condimente și forma burgeri rotunde, apoi dip-le în făină și se prăjește. Pentru a le face mai slabă, puteți amesteca mai multe tipuri de carne - de pui și de porc. Încercați și bucurați-vă!