Preparate din sfecla

Cine nu știe despre beneficiile de sfecla! Este bogat într-o mare varietate de elemente, un efect pozitiv asupra sănătății organismului nostru. Acest iod, magneziu, potasiu, fier, acid folic, diferite vitamine. Și acest lucru nu este o listă completă. Sfecla ajuta la scaderea colesterolului, imbunatateste digestia, elimina toxinele din organism și are un efect de intinerire.

Medicii recomanda consumul de sfecla fierte și feluri de mâncare de sfeclă de zahăr pentru cei care sunt obezi sau lupta cu a fi supraponderali. Legume promoveaza metabolismul grasimilor si este un mijloc de prevenire a obezității a unor organe interne.

Și ce feluri de mâncare de sfeclă pot fi preparate?

salate

Astfel de preparate din sfecla, cum ar fi salate, sunt aproape întotdeauna prezente pe orice masă de vacanță. Desigur, cel mai popular - un hering sub o haină de blană. Dar rețeta tuturor sale de pregătire știe, dar ceea ce se poate înlocui salata deja tradițională, cu adaos de sfeclă?

1. Salata de sfecla rosie cu rodii

Primul strat - un castravete mediu se taie în cuburi și pune într-un bol strat sau salata.

Al doilea strat - un cuplu de tuberculi mijlocii de cartofi fierți și se taie în cuburi. Imprastiati cu maioneza.

Al treilea strat - măcinat într-un blender pentru a trece printr-o mașină de tocat sau doi catei de usturoi si trei nuci. amestecul se distribuie uniform pe stratul de maioneza.

Al patrulea strat - Se fierb 200 de grame de muschiulet de porc, tăiate în mai mici.

Al cincilea strat - o coaja granat si separa boabele. Se toarnă jumătate din ei al cincilea strat. Imprastiati cu maioneza.

Al șaselea strat - răzuiesc 100 g de brânză durum.

Al șaptelea strat - doi se fierbe de sfeclă și grătarul. Imprastiati cu maioneza.

Ultimul strat - se presara cu restul de salata cu seminte de rodie.

2. Salata "Mistress"

Aceasta salata este, de asemenea, sub formă de fulgi

Primul strat - mijloc doi morcovi proaspeți grătarul, se amesteca cu o mână de stafide (pre opărită cu apă fierbinte pentru catifelare). Pune intr-un bol salata și se împrăștie cu maioneza.

Al doilea strat - o placă de grătar separat 150 de grame de brânză, se trec prin doi catei de usturoi țafandache și amestecat cu maioneza. Masa rezultată se pune în următorul castron salata strat.

Al treilea și ultimul strat - din nou, într-o placă separată tocat pre-înmuiate în apă caldă prune pumn. O mână de nuci un cartof mic, cotlet și se adaugă la prune. Acum, frecati un sfecla fiarta. Toate ingredientele se combină și se condimentează cu maioneza. Pentru a pune amestecul pe salată. De sus, puteți decora bucata sau nuci tocate.

Supa cu sfeclă roșie și brânză

Platouri din sfecla, și anume supe nu sunt limitate la supa sau sfeclă roșie. Puteți încerca și aici este o rețetă interesantă.

Grate jumătate de kilogram de sfecla, se taie în cuburi un cartof. Pune legumele în datele băii preîncălzit cu ulei vegetal și se prăjește timp de câteva minute, apoi se acopera si se fierbe timp de cinci minute.

Partajarea legume într-un litru de bulion (disponibil la cub) la fierbere, se fierbe timp de 15 minute.

În acest moment în ulei vegetal prăjește ceapa, cățel de usturoi zdrobit și două mere cuburi. Fry timp de 4 minute, apoi se pune într-o oală de supă. Sare, se adaugă condimente.

Gatiti timp de încă 10 minute, două minute până la gătit se toarnă într-o tigaie de 50 - 100 de grame de brânză rasă. Supa este gata!

Platouri din sfecla pentru copii

La fel de pediatri recomanda legume utile pentru a intra în dieta chiar și a celor mai mici copii. Desigur, feluri de mâncare de sfeclă roșie pentru copii sunt realizate sub formă de piure.

piure de cartofi cu mere

Sfecla fiert o jumătate de oră, astfel că a fost foarte moale. Grate gatiti legumele în cantitate de 50 de grame. Adăugați un mic piure de mere tocat. Smantana. delicatețe Tasty este gata!

Platouri din rețete sfecla sunt prezentate mai sus sunt nu numai gustoase, dar, de asemenea, util!