Produse cu valoare energetică

În cazul în care numărul mediu de substanțe utile, care conține această sau că produsele alimentare, utilizează conceptul de „valoare energetică“. Acest termen reprezintă numărul de kilocalorii pe care vysovobozhdaetsya la om, în timpul prelucrării unui produs. Pentru a da cititorului ideea că o singură calorii, este de remarcat faptul că aceasta este o parte a căldurii, care este capabil să o căldură de un grad un litru de lichid. Aceasta este cea mai mică unitate de energie. În cazul nostru, este de o importanță deosebită. Aceasta - cantitatea de energie care este de obicei eliberată sub formă de căldură în prelucrarea produselor alimentare. Numarul de calorii dezvoltate (sau kilocalorii) este specific fiecărui produs individual. În ceea ce privește băuturile. De exemplu, un gram de grăsime furnizează 9 calorii carbohidrați grame (sau proteine) - 4 calorii, iar grame medii de alcool contine 7 calorii.

Datorită modului de viață au nevoie sau profesia oamenilor pentru energie, care este eliberată în timpul prelucrării produselor alimentare, este un individ. O persoană are nevoie de o mulțime de calorii alimente, pentru a face față cu sarcini grele, mentale sau fizice, iar cealaltă pentru o astfel de doză ar fi mai degrabă dăunătoare, deoarece calorii suplimentare se pot „transforma“ într-un nou strat de grăsime pe corp. Și fiecare nou centimetru cub de grăsime - un întreg metru de cele mai bune vase, capilare, pe care le vor fi furnizate cu tot ce este necesar. Și aceasta rândul său, sarcina suplimentară pe corp.

Astfel, consumul de energie depinde de tipul de activitate. Pentru fiecare oră petrecută într-un om de vis, „arde“ aproximativ 65 de calorii. După cum sa menționat mai sus, nu ar trebui să consume mai multă hrană decât este necesar pentru funcționarea normală, deoarece acest lucru duce la excesul de greutate. Cu alte cuvinte, la acumularea de tesut adipos. Ce ar trebui făcut pentru masa corporală nu a crescut, și a scăzut? Acesta este modul de a pierde in greutate pierde in greutate?

Ai nevoie pentru a calcula cât de multe calorii consumat și cât de multe ai cheltui. Există o diferență între acești doi indicatori, și dacă este semnificativă? Ai consuma mai multe alimente decât este necesar, sau, dimpotrivă, nu au suficientă energie dă?

În medie, normalzovat la greutatea lor, barbatii trebuie sa consume 1500 de calorii pe zi, și o femeie - 1300. Și vă puteți organiza dieta. Cum? De exemplu, pentru micul dejun vei folosi trei sute de calorii pentru masa de prânz - la fel ca și pentru cină - șase sute. Și toate acestea vor fi 1500.

Aici s -ar putea avea o întrebare: cum să calculeze valoarea energetică a produsului alimentar ați primit? Există un tabel special care este furnizat pe acest subiect cu informații complete. În ea lângă fiecare produs a determinat cantitatea de calorii generate în timpul prelucrării în intestin. Acest tabel este ușor de găsit pe Internet. Cu el va fi capabil de a determina cât de multe calorii consumat într-o zi. Tabelul prezintă, de obicei, ca proteine, grăsimi și carbohidrați sunt într-un anumit produs. Chiar dacă nu este specificată o valoare energetică, apoi, cunoscând numărul de calorii per gram de proteine, grăsimi sau carbohidrați să contorizați cu ușurință, cât de multe calorii consumat într-o zi. Deci, câteva cuvinte despre produsele pe care apar zilnic pe birou. Poate că cea mai mare valoare energetică de ulei - unt (748 calorii), încălzire (887) și floarea-soarelui (899). În al doilea rând - grăsime, carne de oaie sau de vită (897). - a treia grăsime (peste 700 kcal). Și de mare de calorii nuci , datorită conținutului ridicat de grăsimi.

Cu toate acestea, informațiile din aceste tabele, ai putea spune, relativă. De exemplu, conținutul energetic al pâinii va depinde de materiile prime din care a fost făcut. Aceasta este, de orice făină de cereale este extras din care prepară aluatul pentru copt pâine, în cazul în care aluatul dulce, drojdie de bere sau nu, și așa mai departe valoarea energetică a laptelui de vacă corespunde la o medie de 58 de calorii, uscate -. 478, și condensat - 300.