Ca sare păstrăv gustoase: cateva retete pentru toate gusturile

Trout este unul dintre soiurile delicioase de pește, delicioase în aproape orice formă. Una dintre modalitățile cele mai preferate de gătit este saramurii, oferă un aperitiv sofisticat, care este destul de o perioadă lungă de valabilitate proaspătă. Așa că rezultatul nu dezamăgește, trebuie să știți despre cum să adăugați în mod corect păstrăv sare. sărați Delicious poate fi realizat în mai multe moduri. Și toată lumea are dreptul de a exista.

Ca sare păstrăv de gustos , cu mărar

Aceasta reteta este ca cunoscătorii de verdeață proaspătă. Vei avea nevoie de o jumătate de kilogram de file de păstrăv, câteva pachete de linguri proaspete sau uscate de abur mărar, două sute de grame sau sare de mare, o sută cincizeci de grame de zahăr, piper negru. Ia vasul în care să se pregătească și umple partea de jos cu sare, piper și zahăr. Puneți bucățile de piele file pe amestec de sare, se toarna ca peștele pe partea de sus. Se toaca marunt mararul si aranja pe partea de sus, acoperă a doua jumătate și fileul de bine Wrap toate de film. Lasă pentru o zi de sărare. Pentru o mai bună pește înmuiate, utilizați o presă, de exemplu, a pus fileurile pe partea de sus a borcan de conserve. După acest timp, se scoate din excesul de sare pastravi finit și mărar. Totul este gata pentru servire!

Acum știi cât de repede păstrăvul sare. fel de mâncare gustos vor aprecia oaspeții, ei vor fi încântați de abilitățile culinare. Cu siguranță peștele gătit de reteta, ulterior va fi făcut mai mult de o dată.

Cum delicios păstrăv cu sare și piper

Această opțiune este foarte popular printre cei care prefera mancarea condimentata. Ia-o livră de păstrăv refrigerat, câteva linguri de piper măcinat, un pic de boia dulce, două sute cincizeci de grame de sare de mare și o sută cincizeci de grame de zahăr. Se amestecă zahăr, sare și piper, distribuit în rezervorul de decapare, așezați deasupra file. Umple-l cu același amestec și se condimentează cu boia si infasurate de film. Lasă pentru o zi, apoi se clătește cu apă rece potabilă. păstrăv picante și picant gata de servire!

Ca sare păstrăv de gustoase cu coriandru

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de o lira de file păstrăv de refrigerat, două sute de grame de sare, o linguriță de coriandru, sau o lingură de cereale nemăcinat, două sute de grame de zahăr. Crush coriandru boabe de rulare pini sau un mojar - așa va fi aroma mai aromat. Se amestecă toate ingredientele pentru decaparea, le-a pus în fileuri, care acoperă complet. Wrap folie și prosalivayte nu mai puțin de o zi. Știind cât de sare de păstrăv gustos, puteți experimenta cu alte soiuri de pește. curcubeu pește de apă dulce este diferită de carne mai flexibil si tesutul muscular tentă alb precum dimensiunile mai mici. Rețineți că carcasele mici sărate cele mai rapide. Ca regulă generală, pește sărat, cântărind trei sute de grame suficiente zece sau douăsprezece ore. După această perioadă, veți obține un fel de mancare foarte gustoasa si picant, care va face apel la cei dragi.