Cum să se pregătească compot de căpșuni și alte fructe și boabe

Summertime ne incanta cu o multime de fructe si boabe. În mare a cererii tot timpul anului băuturi care se bucură: compoturi de fructe, băuturi din fructe, sucuri, care provin din fructe proaspete sau congelate. Ele nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, util. Separat, este demn de remarcat compot de căpșuni, care este obținut, deși nu atât de strălucitoare de culoare, ca, de exemplu, cireasa, dar are un gust foarte aromat si bogat.

Pentru a face aceasta, aveți nevoie de destul de un pic de timp și de produse, iar rezultatul este o băutură delicioasă rece, potolește setea. Cantitatea de ingrediente depinde de cât de mult există fructe de pădure. De exemplu, o mână de căpșuni este suficientă doar o jumătate de litru de apă. Principalul lucru este că lichidul nu a fost prea mult, pentru că băutura poate transforma fără gust. Același lucru se aplică zahărului, pune-l la gust, aproximativ doua linguri pe litru, dar acest număr poate varia în orice direcție.

Înainte de a compoturilor preparată din căpșuni, fructe de pădure spălate și purificat din cozile. Lor se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 2 minute. De data aceasta va fi suficient pentru a bea câștigat aroma drept și gustul. După aceea zahărul este pus aici. Puteți adăuga , de asemenea , să bea un vârf de cuțit de acid citric, care gust ușor acru va da. Compot de căpșuni se răcește, se filtrează și se alimentează un birou.

Puteți varia gustul băuturii, punând aici diferite fructe de padure: coacăze negre, agrișe, zmeură, etc. Cel mai bine este să le ia în aproximativ aceleași proporții ... Cherry conferă băuturii o culoare strălucitoare, saturate și ușor acide. Se merge bine cu căpșuni, mere, pere. Acest boabe este indispensabilă, în cazul în care restul ingredientelor, care sunt luate în băutură, foarte dulce pentru a bea, nu pentru a obține prea dulceag.

Puteți găti compot de căpșuni în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, se spală boabele stivuite în borcane preparate. Ele sunt umplute cu aproximativ o treime. Separat, se prepară siropul pentru care per litru de apă ia o cană de zahăr. Băncile cu căpșuni turnat lichid de fierbere și se lasă timp de 5-7 minute. După aceea, siropul se toarnă, încă o dată pus pe foc. A adus la fierbere un lichid vărsat pe bănci, după care acestea sunt sigilate și lăsate să se răcească. Dacă piesa este păstrată la temperatura camerei, acesta este plasat într-o lingură de acid citric per litru de băutură.

Există următoarea rețetă, cum să gătească compot de căpșuni fără a utiliza apă. Pentru a face acest lucru, ori fructe de padure intr-un vas emailat și se umple cu zahăr. Este luat într-un raport de 1 kg la 4 kg de fructe. Masa este lăsată timp de 8 ore. După această căpșună descompus de bănci, sucul este turnat care se separă și se sterilizează 10 minute.

Destul de aroma interesanta si originala a compoturi dovlecel. În plus față de această legumă (aproximativ 300 grame) ar trebui să fie 2 mere, o mână de diferite uscate gust de fructe (prune, stafide și altele), 5 căni de apă, 100 g de zahăr, scorțișoară. Apa fierbinte se pune zaharul, prepararea siropului. Se bombardat cu fructe uscate, mere apoi feliat și suc de fructe. Pregatite un fel de mâncare până când fierte toate ingredientele. Scortisoara este pus la gust.

Puteți găti compot de căpșuni și mere, folosind următoarea rețetă. Boabele sunt spălate, îndoite într-un bol, care va fi pregătită. Aceasta a adăugat, de asemenea, felii de mere. Amestecul este adus la fierbere, pune-l în zahăr după gust, coaja de lamaie. Trebuie remarcat faptul că mai multe fructe și legume, gustul corpolent. De obicei, recomandă umplerea containerului în care să pregătească fel de mâncare, o treime fruct, apoi umplut cu apă. Cu toate acestea, proporțiile pot varia în ambele sensuri, în funcție de preferințe. O compot făcută nu numai în stare proaspătă, dar și din fructe și fructe de pădure congelate.