Cotletul de porc în cuptor - doar un gust magic

Carnea poate fi gătită în moduri diferite. Cel mai interesant și apetisant este gătit cotlet, mai ales atunci când acestea nu sunt prajite si coapte. Articolul oferă o imagine de ansamblu a celor mai delicioase feluri de mâncare de carne de porc, carne de pui și curcan.

Secretul principal al cotletul „dreapta“ - este competent bate pe carne, nu contează, e carne de porc, curcan sau de pui. Carnea se taie peste, mai degrabă decât de-a lungul cereale. Piesele trebuie să fie de cel puțin 1 cm. Acum trece la lupta cu carne de ciocan special. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru a pune fiecare într-o pungă de plastic, astfel încât să nu distrugă integritatea fibrelor. Acum puteți începe să gătesc.

Cea mai simplă rețetă - „cotlet de porc la cuptor“ (reteta clasica). Pentru prepararea lor trebuie să faci bucăți mari de carne foarte slab pentru a recăpăta și se freacă cu sare. Se amestecă într-un castron ardei si usturoi, răzui niște brânză. Puneți carnea în tigaie, a pus un amestec de usturoi si piper, se presara cu maioneza si branza. Coaceți vasul timp de aproximativ patruzeci de minute, cuptorul este necesar să se încălzească.

„cotletul de porc în cuptor,“ Nut. "

Ar trebui să fie bun pentru a lupta impotriva bucăți mari de carne. Acum se bat ouale intr-un castron separat, iar celălalt pentru a face un amestec de miez de nuca zdrobit, pesmet, sare, piper si patrunjel tocat. Bucăți de carne ușor uscate, înmuiate în ou, iar apoi se ruleaza in bine primit cresterea pasarilor. La coacere pentru a descompune carnea rezultată și coapte în carnea preîncălzit cuptorul bun timp de aproximativ 30 de minute, temperatura optima - 200 grade.

„Cotletele de porc în cuptor“ Delicios "

Am pregătit foarte repede, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Carne nevoie de un ritm bun off, dar lasă grosimea de cel puțin 5 cm. Acum se prăjește rapid fiecare bucată într-o tigaie timp de câteva minute pe fiecare parte, pentru a forma o crustă. În acest moment, se taie ceapa verde și cuburi foarte mici, șuncă. Pune pe o carne de copt, fiecare friptura cu maioneza, pune sunca, pune ceapa verde, apoi se presara cu branza grosolan roase. Trimite vas Se coace în cuptorul preîncălzit. Foarte gustos.

„cotletul de porc în cuptor“ Juicy "

Acest fel de mâncare festiv. carne Slugger, grăsime un pic de sare și piper, un pic prajeste pentru câteva minute pe fiecare parte. În acest moment, vom face un amestec de maioneza si usturoi zdrobit; roșii tăiate în cercuri îngrijite; Frecați brânza mare. Acum răspândit carnea pe o tigaie, unge fiecare bucată de maioneza cu usturoi, pune cateva felii de rosii si se presara cu branza. Farfuria trebuie să fie plasat în cuptorul preîncălzit și se coace la 200 de grade, până la starea pregătită.

cotlet foarte gustoase sunt de păsări, cel mai popular este utilizarea de curcan și de pui.

„Cotlete de pui în cuptor cu ananas.“

Pui au nevoie pentru a lupta cum era de așteptat, dar piesele trebuie să se întoarcă în dimensiune, cum ar fi un cerc de ananas. Fiecare bucată de strat cu un amestec de sare și piper, a pus într-un vas de copt. Pe fiecare friptură pune un cerc de conserve de fructe, se presara cu branza grosolan roase. Tavă plasată într-un cuptor încălzit și se coace la 180 de grade timp de aproximativ treizeci de minute. Cel mai bun din toate, în cazul în care este luat cotlet.

„Cotlete de curcan la cuptor“ Original "

Gatiti-le aveți nevoie chiar înainte de servire. carne Bounces, marinat cu sare și piper, prăjit pe ambele părți. Ciuperci (ciuperci mai bună) trimite într-o cratiță, se aduce la pregătire, se toarnă crema și de a face un foc atât de tare. Va fi necesar să se asigure că lichidul este aproape toate vaporizat. Acum, pune carnea în tigaie, pune pe fiecare bucată de ciuperci umple un strat subțire, iar felia de sus a mozzarella. Farfuria trebuie coapte într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de cel puțin 200 de grade.