Vinuri - cum să găsească idealul

Vinul - nu este doar o băutură, dar, de asemenea, parte dintr-o tradiție bogată a multor țări. Acesta este produs din struguri, și varietatea fructelor din care a fost produs vinul, în mare măsură determină modul în care aceasta va avea un gust, aromă și de calitate. Cele mai bune soiuri provin din țări precum Franța, Spania, Italia. Pe piața europeană populare vin din Rusia și de Est din Bulgaria, Republica Moldova, Georgia.
soiuri de vin grecesc câștigă treptat o recunoaștere mai toate piețele din Europa, care provin din Africa și băuturi, America Latină și Noua Zeelandă.

Dacă vom menține culoarea, este posibil să se împartă acest tip de alcool pe roșu, alb și vinuri roze. Roșu este facut din struguri negri. grad de alb - o combinatie de struguri negru și alb, și roz sunt realizate dintr-un amestec de note.

vin alb Imature în cilindru în acest moment este cel mai popular. Acesta este produs în principal în Europa de Nord în Renania. soiuri de vin alb, care la maturitate în butoaie, evaluate în întreaga lume cele mai ridicate după vinurile Burgundia. Acestea sunt produse prin fermentație. Ei se maturizează în butoaie de stejar francez. Printre vinurile roșii trebuie remarcat atât anduranta tineri și de lungă, care câștigă puterea lor atât în butoaie și în sticle.

În ceea ce privește conținutul de zahăr, este posibil să se evidențieze următoarea structură: uscată, semi-uscată, semi-dulce, dulce și foarte dulce și lichioruri. Ținând cont de caracteristicile vinului, trebuie să menționăm vinurile spumante și apele gazoase, pe bază de plante (aperitive) și medicamente. Pentru a fi transferate și cele mai populare soiuri de vin: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (vin alb), Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (roșu). În mod tradițional, se consideră că produsele de vinificație germane diferă moliciune specială și iubit de femei. În timp ce vinurile spaniole sunt destinate pentru cunoscători, care este asociat cu gust acrișor extrema si rezistenta. Principala problemă pentru cumpărător, în acest caz, este de a alege în funcție de gusturile sale. După o scurtă traducere a etichetelor și slaba cunoaștere a particularităților vinurilor spaniole mici spun neznatoku. Este totuși un bun de încredere vânzător, pentru că în Europa, Spania ocupă un loc de cinste lider în industria vinului. Popularitatea în creștere și de a câștiga vinurile chiliene, fără de care este deja imposibil să ne imaginăm o listă de vinuri restaurant care se respecta. În această țară, o producție extrem de personalizate de alcool. Aceasta înseamnă că atât vinurile tradiționale (Cabernet, Chardonnay), și cultivate numai în această regiune (Carmenere, Viognier), întotdeauna pe etichetă nu sunt marcate numai struguri, dar valea deosebită.

A merge la un magazin de vinuri, putem vedea bogăția enormă de tipuri de vin. În același timp, este important nu numai ceea ce sunt reprezentate de soiuri, dar, de asemenea, țara de origine, precum și soiul de struguri. Se poate observa tendința departe de reguli rigide, și anume, o definiție clară a ceea ce băuturi sunt potrivite pentru mâncăruri specifice. Poate că motivul constă în faptul că alcoolul nu mai este folosit doar la ocazii speciale. Astăzi, tot mai mulți oameni beau vin continuu în timpul normale în timpul săptămânii, și nu este asociat cu nici un motiv special de sărbătoare.

Cu toate acestea, există reguli care sunt, în general, sugerează modul cel mai bine pentru a alege un anumit grad la o masă. Vinurile seci și roze de obicei hrănite la pește și fructe de mare, carne de pasăre și carne. Vin rosu sec este cel mai bine servit cu carne roșie, vânat, brânzeturi picante și mâncăruri cu ciuperci. soiurile dulci potrivite pentru deserturi. Vinuri dulci și semi-uscate îmbunătăți considerabil gustul de bucătăria asiatică. Dacă vi se pare dificil de a alege propriul dvs., încercați să vizitați un magazin de specialitate. Profesional personal instruit vă va da sfaturi, astfel încât să puteți găsi cu ușurință acele soiuri de vinuri, care va satisface nevoile dumneavoastra.