Cum să se pregătească salata „Obsession“ de legume și pește?

Pe un set de produse, „Obsession“, salata este destul de similar cu vasul tradițional rusesc numit „hering sub o haină de blană.“ Cu toate acestea, metoda de formare a unui astfel de creație culinară este puțin diferită. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în salata arătat și mai include ingrediente, cum ar fi brânza și arpagic.

Salata de „Obsession“ straturi: o singură rețetă pas

Pentru a pregăti o masă festivă, trebuie să achiziționați câteva produse simple și ieftine. Dacă aveți propria grădină, în cazul în care în fiecare an să crească cartofi, sfecla, ceapa si morcovi, a „Obsession“ salata va costa chiar mai puțin. La urma urmei, este practic anumite legume. Dar, mai întâi lucrurile primele.

ingredientele necesare

Pentru a face acest lucru feluri de mâncare festive vor trebui să cumpere:

• cartofi mijlocii - 3 buc;.
• ceapa dulce violet - 1 cap mare;
• maioneza mare de grăsime - câteva lingurițe;
• proaspete morcovi mari - 1 buc;.
• măcinat piper negru - dupa gust;
• medie sfecla - 3 buc;.
• hering sărat - 1 mare pește;
• sare - opțional (pentru legume de fierbere);
• soiuri de brânză "Gouda" - 75 g;
• usturoi proaspăt - 1 cățel de mare;
• săgeată ceapa verde - pentru a decora vasul terminat;
• afine proaspete - pentru decorare.

Prelucrarea componentelor principale

Salata „Obsession“, rețeta pe care o avem în vedere, ar trebui să înceapă să se pregătească pentru prelucrarea peștelui sărat. La urma urmei, acest produs dă toată vasul o aroma deosebita si aroma. În primul rând hering sărat trebuie să se spele, elimina interioare, și apoi curățați pielea, oasele, capul și aripioarele. Fileurile rămase ar trebui să fie fin cotlet și le pune deoparte.

Odată ce peștele este manipulat în mod corespunzător, este necesar să se înceapă legume la fierbere. Acest lucru necesită o spălare bună sfecla, morcovi și cartofi. Mai mult, acestea ar trebui să fie plasate în apă sărată clocotită direct în coaja și se fierbe la plin moale. Astfel, este de dorit să se elimine cartofii după 25 de minute, morcov - după 40 de minute, iar sfecla în ultimul rând (după aproximativ 50 de minute, în cazul în mijlocii).

De asemenea, salata „Obsession“ necesită utilizarea de ceapă dulce violet, care trebuie să fie fin cotlet, usturoi (grătar) și cașcaval „Gouda“. Produsul lactat este recomandat să se taie în cuburi mici.

Când toate legumele sunt fierte, acestea ar trebui să fie rece și se pisa: morcovi si sfecla de brânză similare și cartofi, folosind un răzătoare grosier.

Prepararea produselor alimentare discontinue la formarea

Salata de straturi „Fancy“ sunt formate, de preferință, cu ajutorul unui inel metalic special. Acesta trebuie să fie plasat pe o placă plană mare (în inelul se va întoarce mai târziu pentru a așeza toate produsele). Cu toate acestea, înainte de aceasta trebuie să fie conectat la o placă de brânză tocat separată și morcovi fierți, aroma lor mai multe linguri maioneza de grăsime și se amestecă. În plus, este necesar să se amestece arpagic rași separat si sfecla, cartofi și piper negru măcinat. De altfel, aceste componente ar trebui, de asemenea, aroma de maioneza mare de grăsime.

Procesul de înregistrare a salata verde

După cum sa menționat mai sus, acest fel de mâncare trebuie să fie create cu ajutorul unui inel special mucegai. În primul rând, este necesar să se plaseze cartofi fierți, amestecat cu piper si maioneza. În continuare, avem nevoie pentru a pune ceapa, hering și sare de tocat sfecla cu usturoi. Toate aceste produse trebuie să fie bine compactat, astfel încât partea superioară a inelului de metal nu este mult loc pentru mai mult de un strat. Astfel, ca ultim pas necesar să se stabilească un amestec de morcov fiert și brânză tare „Gouda“.

Odată ce toate componentele sunt plasate în matriță, este necesar să-l cu precizie, fără a afecta antena. Mai mult frumos decorate salata „Obsession“ este recomandat pentru câteva ore pentru a pune în frigider. Acolo el va lua o formă mai stabilă, și bine impregnat cu maioneza grăsime. Acest lucru va face vasul special delicioase, licitație și aromate.

Cum de a face un fel de mâncare pentru masa de sărbătoare?

După cum puteți vedea, salata este preparată rapid și ușor, și cel mai important - nu necesită utilizarea de produse scumpe. Odată ce vasul este bine răcit, este recomandat pentru a decora frunzele sau crengute de verdeață, afine proaspete și a pus pe o masă festivă. Dar pentru a face acest lucru este de dorit să se hrănească principal prânz cald. Poftă bună!

gospodinele Informații utile

Salata verde sub numele de interesant „Fancy“ poate fi format nu numai pe placa mare comună, dar, de asemenea, servi ca masa portii. Cu toate acestea, acest lucru va necesita o kremanochki de sticlă mică, a cărei valoare ar trebui să corespundă în totalitate numărul de oaspeți. Trebuie remarcat faptul că, în acest fel de mâncare lot de formare se va transforma chiar mai frumos și original.