Cum să se pregătească suc de castravete pentru iarnă, și ceea ce este în beneficiul său

Castraveții - aceasta este una dintre cele mai populare legume din populația rusă, nu numai în timpul verii, dar, de asemenea, în timpul iernii. Astăzi, ele pot fi cultivate cu succes în sere în grădină, iar unii chiar reușesc să pună murături pe un pervaz. Dar există o altă modalitate foarte bună de a păstra toate substanțele nutritive conținute în legume reprezentanții pupyrchatoy. Trebuie doar pentru a găti suc de castravete pentru iarna - și puteți obține vitamine reale și naturale , în orice moment!

Înainte de a vorbi despre conservarea ei, să ne amintim că, pe lângă apă, putem învăța din această cultură de legume. Într-adevăr, 95 de procente din compoziție este prezentată sub formă lichidă, dar are un nivel care nu proprietăți mai puțin utile. Această „apă“ particular este un concentrat structurat, care afectează în mod pozitiv procesele metabolice din organism. În plus, stabilizarea echilibrului apei sare și alcalii, eliminarea toxinelor, toxine și alte substanțe organe și sisteme perturbatoare.

Sucul de castravetele este pregătit pentru iarnă în vederea utilizării pe tot parcursul anului, t. Pentru a. Conservarea nu îl privează de proprietățile care au fost descrise anterior. În structura sa poate fi găsit de calciu, magneziu, vitamina B, PP, fier, potasiu, clor, și mai mult. Toate aceste minerale trec în suc atunci când gătiți, astfel încât adesea este posibil să se audă despre beneficiile sale. Desigur, această băutură poate fi numit unul dintre medicamentele cele mai accesibile și mijloace de corecție în dietetică.

Gatiti suc de castravete pentru iarna recomandat pentru persoanele care au probleme cu inima, digestie defectuoasă sau de metabolism. În plus, ea acționează în general favorabil asupra tuturor organelor și sistemelor, restaurarea erorile existente în activitatea lor.

reteta suc de Castravete este prezentat pentru tine, preparat cu adaos de condimente și sare. La 15 ani ia dimensiunea medie a fructelor 50-100 grame de mărar uscat, mazăre mai multe enibahar, 20 de grame de hrean uscate, 100-150 grame de sare la gust. Castraveți primul godeu se spală, se taie toate locurile cu pete și leziuni întunecate, și apoi zdrobit blender și se filtrează. Condimente trebuie adăugat într-un vas de sticlă și se toarnă conținutul concentratul rezultat. Apoi, capacitatea de care aveți nevoie pentru a pune într-un loc cald și se lasă să fermenteze la o temperatură de 18-20 de grade în intervalul pozitiv. După 2-3 zile, vasul a fost transferat într-o soluție rece strâns aproape capacul, după răcire.

suc de Castravete în timpul iernii poate fi gătită într-un mod diferit. Se mărunțește pasta, folosind un blender sau râșniță, apăsați suspensia rezultată, se toarnă lichidul într-un recipient curat și să înghețe. În timpul iernii, puteți bea imediat după decongelare, care ar trebui să aibă loc în mediul interior. Nu există măsuri ar trebui aplicate pentru decongelare rapidă.

Piesei de prelucrat suc de castravete a doua metodă - cea mai bună opțiune, adică produsul după fermentare devine inacceptabilă pentru persoanele cu boli ale pancreasului si intestinului ... În plus, acesta nu conține sare și alte ingrediente, ceea ce face deja că merită.