Cum se coace un tort în cuptor?

Prăjituri în cuptor poate găti propria lor, chiar și bucătarul cel mai neexperimentat. După coacere astfel de elemente nu necesita nici mult timp, nici ingredientele ciudate.

În acest articol, vă vom spune cum să faci o prăjituri delicioase și rapide în cuptor. Mai mult decât atât, va fi prezentat voi cateva retete diferite.

Uzbecă pâine în cuptor: reteta

Feluri de mâncare din bucătăria uzbecă este întotdeauna simplu, dar foarte gustoase. Dacă decide să facă un tort delicios în cuptor, atunci ai nevoie pentru a pregăti următoarele produse:

• făină de grâu din orice soi - aproximativ 430 g;
• sare - 1,5 linguri desert;
• coacere drojdie uscată - 1 lingura;
• apă potabilă (preferabil cald) - aproximativ 290 ml;
• zahăr alb - aproximativ 12 g;
• seminte de susan - la discreția.

Frământarea aluatului de drojdie pentru tortilla uzbecă

Am decis să coace un tort în cuptor? Pentru a începe să se frământă aluatul de drojdie. Pentru a face acest lucru, zahărul alb este dizolvat complet în apă potabilă caldă. Mai târziu, în același fel de mâncare răspândit drojdie de panificație. După vzbuhaniya din urmă (după aproximativ 15 minute), la soluție se adaugă clorură de sodiu și făină. Se amestecă ingredientele, veți obține o moale și ușor se lipeste palmele aluatului. Acesta este acoperit cu o pânză groasă și se lasă într-o caldă timp de 50 de minute. Odată cu trecerea timpului, se trece la modelarea produselor.

Formarea de prăjituri drojdie

Cum să pună în aplicare de raportare reteta? Torturi în cuptor la cuptor destul de repede. La fel de ușor, acestea sunt formate. Privită din drojdie bucata de aluat lacrima de dimensiune medie, iar apoi unse cu ulei de floarea-soarelui și este laminate într-o grosime de tort de 1,5 cm. Pentru semifinit centru de frumusețe trample dorit prin sticlă sau orice alt vase (sau priza). După aceea, produsul este obligat să stropească semințe de susan, usor schimbare în tigaie și să păstreze cald încă ¼ ore.

Procesul de coacere a produselor de panificație

Cât timp sunt coapte pâine uzbecă în cuptor? Reteta cu state foto care nu necesită mult timp pentru prepararea unor astfel de produse. Odată ce prefabricat se configurează în căldura, acesta este trimis la cabinetul duhovochny preîncălzit. La o temperatură de 185 de grade tort drojdie este copt aproximativ 20-27 minute.

Cum și cu ce aduce la masa?

pâine uzbecă poate fi folosit cu orice masă (în loc de pâine). Cu toate acestea, pentru a face mai bine imediat după coacere. Hot elemente sunt considerate a fi cele mai delicioase și de înaltă de calorii.

Faceți o prăjitură cu brânză în cuptor

Ca și în cazul precedent, nu este nimic dificil în prepararea unor astfel de produse. Aluatul se frământă pentru prăjituri cu brânză pe baza de iaurt. Trebuie remarcat imediat că acest lapte fermentat produse din făină băutură conferă o moliciune specială și sensibilitate.

Deci, ce sunt ingredientele de care avem nevoie pentru a face un tort în cuptor pe chefir? Pentru a pune în aplicare această rețetă, aveți nevoie de:

• făină de grâu de orice soi - 400 g;
• iaurt de grăsime proaspete - 1 pahar;
• lingura de bicarbonat de sodiu - 1/3 lingură de desert;
• sare iodată - după gust pentru a aplica;
• cimbru uscat, pulbere de coriandru - folosit la discreția;
• varietăți de brânză - aproximativ 250 g;
• ulei vegetal - un pic pentru a lubrifia produsul.

aluat Mesim pe chefir

Baza pentru aceste prăjituri frământat destul de simplu. Mai întâi bea lactate se toarnă într-un castron și se încălzește ușor la foc mic. Pe lângă acesta se adaugă un suc lingura de copt si se stinge cu atenție. După aceea, se toarnă ingredientele iodată sare și făină de orice tip. Produse de mana framanta bine, veți obține un aluat destul de gros și elastic. Acesta este acoperit cu folie și se lasă la o parte pentru un timp (15-25 minute).

Se prepară umplutura

Umplutura pentru aceste prăjituri se pregătește destul de simplu. Brânză durum frecat pe o răzătoare grosier, apoi aromat cu cantități mici de sare. Există, de asemenea, un produs lactat, puteți adăuga ierburi proaspete tocate marunt (patrunjel sau marar).

Procesul de formare

Pentru a obține tort frumos și delicioase cu brânză, formarea lor ar trebui să se acorde o atenție specială. În acest scop, aluatul finit chefir împărțit în mai multe bucăți egale, care sunt presărate făină de grâu și laminate sub formă de bule, cu un diametru de 12 cm și o grosime de 7 mm. Mai mult, în umplerea lor de brânză răspândit la mijlocul și marginea apoi puternic legat.

După ce a primit mingea de la un fel de brânză în interior, va trebui să dea treptat forma de prăjituri. Pentru a face acest lucru, produsul este frământat în primul rând degetele, și apoi - cu un sucitor. În acest caz, asigurați-vă că pentru a vedea să-l că umplutura rămâne în interiorul aluatului. În caz contrar, tort va arde și să câștige nu este un gust foarte plăcut.

Odată ce toate produsele și brânzeturi vor fi formate așa cum este descris mai sus, acestea sunt răspândite pe o tavă de copt cu hartie de copt. Pentru pastile lor frumoase alternativ unse cu ulei si se stropesc cu un amestec de coriandru uscat și cimbru măcinat.

Cum se coace?

Formarea unui tort pe chefir, lor 5 minute păstrată caldă și apoi trimis într - un cuptor preîncălzit. Se coace pentru astfel de produse este de dorit, la o temperatură de 185 de grade timp de 27 minute. În acest timp, aluatul ar trebui să fie pe deplin gata și umplere - se topesc și să rămână în interior.

Prezintă la masa

Odată ce toate tort brânză rumenit în mod corespunzător, acestea sunt scoase din cuptor și imediat uns cu unt proaspăt. Acest lucru va face mai gustoasă, moale și delicios.

Se servesc astfel de produse la cina de familie, de preferință, a servit fierbinte. Dar trebuie avut în vedere faptul că brânza topită puteți arde cu ușurință.

De asemenea, prăjituri sunt foarte gustoase și rece. De obicei, acestea sunt utilizate în conjuncție cu un ceai dulce sau de snacks-uri, ca de obicei, care este alimentat la o varietate de băuturi alcoolice.

gospodinele Sfaturi utile

Acum aveți o idee generală despre modul în care acasă prăjituri coapte în cuptor. Trebuie remarcat faptul că astfel de produse pot fi realizate folosind teste diferite. Dar cel mai adesea ele sunt formate fie din drojdie sau din baza chefir.

Foarte multe gospodine sunt adăugate la aceste scones ouă. Nu recomandăm utilizarea produsului menționat. Faptul că aluatul circumstanțe agravante ou, face mai Cleckley și dur. Prin urmare, produsele derivate din acestea nu sunt foarte gustoase.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că pastilele pentru a da aroma deosebită aluatul utilizat în mod necesar adăuga orice condimente sau condimente. În plus, ei pot presara si deja formate produse semifinite.

Dacă doriți să obțineți mai multe licitație și brânză tort suculentă, în loc de lapte produs solid, se recomandă să utilizați brânză.