Gătit tort delicios și fericit: rețetă pentru „butuc putred“

Nu întotdeauna complexe, desert rafinat găsi hrană adecvată în frigider, și casnică timp liber. Și dacă ceva gustos, acasă-coapte, de exemplu, vrei toate la fel? Pentru ajutorul acestor retete, care este exemplificați în acest articol.

„Stump“ pe masa de vacanță

Acest tort din copilărie și bunicile și mamele noastre sunt în stare să învețe rețeta. „Ciot Rotten“ - un nume destul de neobișnuit pentru un desert, nu-i așa? Sau una mai mult, mai puțin poetic - „copac ciot putred.“ În ciuda acestui fapt, tort este într-adevăr foarte delicios. Și produsele este nevoie de un pic, cu cele mai frecvente. Deci, rețeta. „Ciot Rotten“ îi pasă în acru lapte, iaurt sau chefir. Dacă ați pus la iaurt cu fructe sau Maslyanko (fermentat bea lapte) , legume si fructe sau vanilie, să ia această băutură 1 cană (200-250 g). Și ryazhenka adecvat, t. E. Orice produs lactat lichid. De asemenea, au nevoie de un pahar de orice gem, aciditate mai bună. Reteta "ciot putred" recomandă Cherry (fără sâmburi), coacaze, capsuni, cornel. fructe de padure proaspete Fit și, doar pentru a avea la stok suc suplimentar. Faina durează aproximativ 2 cești (cernută), și un alt 1,5-2 lingurite bicarbonat de sodiu, cu suc de lamaie hidratat, o cana de zahar si 2-3 oua. Oh, și un vârf de cuțit de sare, desigur. În primul rând, aveți nevoie folosind un mixer sau bate corola ouă, treptat, introducerea lor în zahăr.

Apoi, într-un castron pus gem sau fructe de pădure, sare, bicarbonat de sodiu (dizolvat în iaurt) se chefir și făină. Frământați uniformă a aluatului, dar consistenta apoasa. Se toarnă în tigaie cu margini, partea de jos care aveți nevoie pentru a deschide hârtie unsă și trimis la cuptorul preîncălzit timp de 25-30 minute pana cand se inmoaie. Aceasta reteta este „ciot putred“ conține o serie de produse care va dura câteva turte de subțiri sau groase 1, care poate fi apoi împărțită în mai multe părți. prăjituri finite trebuie să se umfla în pene smântână. Cel mai simplu - o jumătate de litru de, smântână proaspătă, gros de grăsime bun acru cu un tel si cesti si jumatate de zahar. Ce ar trebui să fie „ciot putred“ reteta fotografie tot ceea ce demonstrează. Da, o mică precizare: la desert sa dovedit a fi nu crustele dure pot fi impregnate cu sirop sau se stropesc cu coniac, vin roșu. Preparată în acest fel, acestea sunt acoperite cu crema, decorat de sus modul în care vă spun o fantezie. Și trimite dvs. „Stump“ în frigider timp de 4-5 ore. Apoi, vă puteți bucura!

Desert cu fructe uscate

Luați în considerare cum altfel poti coace un tort „ciot de copac putred.“ Rețeta, fotografia atașată. Pentru aluat va avea nevoie de smântână - ceașcă de zahăr și - un pic mai mult de o jumătate de sticlă, și făină - 2-2,5 cani, o jumatate de lingurita de suc hidratat. Pe măsură ce amestecul este uscat fructe umplute pregăti pre umezire lor pentru catifelare: 200 g stafide, caise uscate, prune zdrobite. 150 g nuci, de asemenea, se taie (nu se înmoaie!). Apoi se scurge apa, boabe uscate.

• Se prepară aluatul, frișca refrigerate cu zahăr. Adauga un pic de sare, vanilie, praf de copt și făină. Frământați și apoi împărțit în 3 părți. De la fiecare rola shortcakes subțire. Pe de tort pentru a pune umplutura si rola rola. Trimite coace în cuptorul preîncălzit la 200 grade până la gătit.
• În acest moment, fac crema, amestecati jumatate de cana de smântână groasă cu trei sferturi de cana de zahar si 150 g de nuci zdrobite.
• role răcite se taie în felii mici, a pus într-un vas aproape unul de altul și se toarnă crema. Cake obținute în mai multe straturi - fiecare unsuros. poate presara cu ciocolată rasă, sfărâmături colorate, nuci sau de nucă de cocos, mac cereale. Asigurați-vă că pentru a pune tort în frigider timp de 4-5 ore de impregnare.

Bucurați-vă de un desert delicios!