Sos de pasta de tomate și sos de roșii și usturoi

Pentru a pregăti sos gustos și sănătos pasta de tomate și tomate sunt principalele componente. Acesta poate fi folosit ca pasta de tomate cumpărate și fierte la domiciliu. Pentru a face acest lucru pe un foc lent să fiarbă roșii proaspete, care sunt transformate în piure. În acest caz, cel mai bine este de a elimina pielea și oasele de tomate.

Dacă vă decideți pentru a face sosul de pasta de tomate, atunci ar trebui să alegeți pastele mai bine și mai aromat. Aceste sosuri sunt destul de utile și sunt perfect combinate cu preparate din carne, cartofi și orez. În plus, aceste mese sunt sarace in calorii, mai ales în cazul în care se pregătește cu adaos de ulei olichkovogo.

sos armean fierbinte de pastă de tomate

Produse pentru gatit:

Bow - câteva bucăți;

Usturoi - 7-8 cuișoare;

Pasta de tomate - 5-6 linguri de masă;

Zahăr - 2 linguri de ceai;

Apa - 150 ml;

sare;

piper;

Cilantro - un fascicul

Toate ingredientele trebuie să taie cu un cuțit și se amestecă bine. Se pune în frigider pentru câteva ore la toate sostalyayuschie înmuiate aromă și un gust reciproc. Dacă nu aveți coriandru, atunci puteți lua pătrunjel. Când sosul de infuzie pasta de tomate, adăugându-l la gust si garnitura la preparate din carne.

sos picant din tomate

produse:

Tomate - 0.5 kg;

Apa - o jumatate de cana;

Usturoi - 4 catei;

Cilantro - cateva crengute;

Coriandru - 1 lingura de ceai;

Ardei rosu - 1 buc;.

sare

Se taie roșiile în sferturi, apoi se pune în oală. Acum, se umple cu apă și se aduce la fierbere. În continuare, se reduce căldura la cel mai mic, și se îndepărtează capacul, se fierbe rosiile timp de aproximativ 12 minute. Apoi, eliminați de la căldură și se răcească ușor. Acum roșii fierte pe grătar mobil cu o sită. Zdrobiți usturoiul și se adaugă coriandrul. amestec de usturoi și se amestecă masa de tomate și se adaugă coriandru tocat fin. Ardei iute tăiat în lungime, se scot semințele și se taie în bucăți mici. Toate sare se amestecă și se adaugă la gust. Sos de roșii și usturoi gata!

Sos de pasta de tomate, tomate, smântână

Aceasta reteta este destul de simplu și este perfect pentru chiftele, sarmale, carne de pui și alte feluri de mâncare.

pentru prepararea produselor sale:

Tomate - 3-4 bucati;

Sare - jumătate de linguriță;

Pasta de tomate - 75 g;

Sour - 200 g;

Pepper - cateva ciupituri

Mai întâi trebuie să opărește roșiile cu apă clocotită și se îndepărtează pielea lor. Apoi, grătar roșii pe o răzătoare sau se taie cu un blender. Adăugați la ei pasta de tomate, sare, piper și se amestecă bine. Dacă sosul este prea gros, se adaugă o cantitate mică de apă. Acum puteți folosi sosul pentru a stinge varza, chiftele, chiftele, ardei umpluți. Pentru aroma puteți adăuga o frunză de dafin, ienibahar și alte mirodenii.

Sos de pasta de tomate și ardei iute

produse:

Pasta de tomate - 250 g;

Apa - o jumatate de cana;

Usturoi - 4-5 catei;

Chilli (mici) - un cuplu de bucăți;

coriandru;

sare

Pasta de tomate se diluează cu apă și se amestecă bine. Apoi, coaja de usturoi și să treacă prin Pelobates. Chilli și cotlet de coriandru. Apoi, într-un blender la tomate soluție pod, usturoi, ierburi, sare, piper și agitare iute bună până la până la o masă omogenă. sos Pregatite pentru a pune în farfurii și servi!

sos roșu de pasta de tomate

Produse pentru gatit:

Unt - 2 linguri;

ceapa tocata - un sfert de cană;

Făină - 1 lingura;

Bulion - 2 cani;

Pasta de tomate - 2 linguri de ceai;

frunze de dafin;

Piper, sare

Ar trebui să fie clar bec, și apoi tăiat fin și prăjit în unt aproximativ 6 minute. Apoi porțiuni mici se adaugă făina și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli formate. Gatiti peste foc mediu timp de aproximativ 18 minute. Apoi, fierte o mulțime de necesitatea de a filtra.

Servit un sos pentru carne și pește mâncăruri calde și reci.