Feluri de mâncare Rețete de la ciuperci: delicioase si ieftine

Ciuperci au fost întotdeauna o masă de persoană. Anterior, au fost salvarea oamenilor de foame, iar astăzi fac parte dintr-o multitudine de diferite feluri de mâncare. Și chiar și cei care nu le plac ciupercile, rareori refuză să o excursie pe jos în pădure pentru a colecta un coș de cadouri naturale. Un loc aparte printre toate tipurile de ciuperci ca ciuperci. -le să crească la orice teplichke, și toate pentru a le pregăti gustoase și a pus pe o masă festivă.

Rețete de preparate din ciuperci sunt în mod constant alimentată, și tot din cauza acestor ciuperci sunt perfect combinate cu o varietate de produse, si au un gust chiar foarte frumos. Să începem cu faptul că puteți prăji doar ciuperci, precum și orice alte ciuperci comestibile. Nu uitați să adăugați ceapă și sare. Și ciuperci fry foarte gustoase cu cartofi proaspeți!

Dacă luăm în considerare rețete cu ciuperci, atunci toate acestea pot fi împărțite în două categorii: cele care sunt realizate cu ciuperci proaspete, iar cele pentru prepararea care a folosit ciuperci conservate. Și apoi, și multe altele pot fi găsite efort în aproape fiecare magazin.

Mâncăruri cu ciuperci proaspete

Ciuperci proaspete sunt o componentă integrantă în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Ei au o aromă ușoară, plăcută, de gătit, astfel, rețete cu ciuperci obținute mai ales gustoase.

Salata cu rosii si ciuperci

Ingrediente: ciuperci proaspete - 400 g rosii - 2 buc, ceapa, 3-4 oua, 200-300 g de piept de pui, 200 g de brânză, maioneză ..

Mod de preparare: curata ciupercile și se taie în felii și se prăjește într-o tigaie cu ceapa fin tocat (la cantitatea minimă de ulei vegetal). fierbe sânilor în apă ușor sărată. Produse răspândirea straturi:

strat 1st - roșii, tăiate în bucăți.

Doilea strat - lacerated (biți disponibil) piept de pui, este bine lubrifiat maioneza.

A 3-strat - ciupercile, un strat subțire de maioneză.

Patrulea strat - branza rasa, un strat subțire de maioneză.

5-lea strat - tocat ouă. Se toarnă în partea de sus de salata cu maioneza.

pui delicios cu ciuperci

Ingrediente: 1 pui de dimensiune medie, 400-450 g ciuperci, 3 cepe mici, fascicul de fenicul, sare si piper dupa gust.

Mod de preparare: Se separă carnea de pui din oase și se taie în bucăți mici. Puneți carnea în tigaie și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Când puiul este pe jumătate terminat, se adaugă la aceasta o parte din ceapa si marar tocat marunt. Separat, se prăjește ciupercile cu ceapa rămase. Se amestecă carnea de pui cu ciuperci, sare si piper dupa gust. Lăsați la foc mic timp de câteva minute. Inainte de servire, decora partea de sus a mărar sau pătrunjel tocat fin crengute.

Feluri de mâncare de ciuperci marinate

ciuperci murate sunt adecvate pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare, de cele mai multe ori acestea se găsesc într-o varietate de salate.

salata de ananas

Ingrediente: bancă murat ciuperci, 3 oua, 200 de grame de piept de pui, ananas banca, maioneza.

Mod de preparare: Toate produsele sunt straturi stabilite: primul strat (inferior) - piept de pui fiert, două strat - ciuperci, 3 strat - tocat ou, 4 straturi - felii de ananas. Fiecare strat trebuie să fie un strat subtire de maioneza puf.

Carne, la cuptor cu ciuperci

Ingrediente: ciuperci bancare murat, 500 g de carne de porc, 1 ceapă, tomate 2, 200 g de branza, maioneza, sare, piper.

Preparare: bate pe carne de porc, sare și piper. Pune-l pe partea de sus a felii de ciuperci conservate, ele sunt pre-prăjite ceapa inele jumătate și roșii felie. Acoperi toate brânză pe partea de sus si se presara cu maioneza, amestecat cu usturoi. Coaceți într-un cuptor la 2000C.

Apropo, rețete de la ciuperci pot veni cu noi toți. Și atunci ei trebuie, de asemenea, să împartă cu alți fani din toate gustoase.