Ficat de pui și rețete de inima

Pui - probabil cel mai popular carne pe mesele noastre. Se aranjează totul: pret, varietate de metode de gătit, accesibilitate dietichnost. Dar mai mulți oameni cumpără carcasa sau orice parte a acestuia, uitând sau nu știe cât de gustoase ficat de pui si inima. Rețete, care de produse sunt transformate într-o delicatesă, de asemenea, nu este familiar tuturor. Acest decalaj în cunoștințele culinare dorim să umple.

Cina în ghivece

Odată ce nu este pregătit ficat de pui și inima! Rețete au pentru fiecare gust și nivelul de îndemânare. Cel mai simplu mod de a utiliza vase. Măruntaie spălat cu inimile sunt tăiate dur „țeavă“, este testat pentru ficat și bilă tăiată, dacă se dorește. Becul se taie semiinele, amestecat cu componenta de carne, și „salată“ crema generos umplute (maioneza disponibile, dar gustul va fi mai dur). Recoltarea ardei și sărate și extins într-un vas pentru o jumătate de oră ascunde în cuptor.

retete oala cu inima de pui și ficat dau frâu liber imaginației. Conținutul Posudin pot fi suplimentate cu cartofi, ciuperci și legume de sezon - vinete, conopidă, dovlecei. Totul depinde de imaginatia si gustul tau.

kebab

Dacă aveți inimă, ficat, carne de pui, rețete, de gătit poate da un rezultat foarte exotice si foarte gustoase. De-produse, de exemplu, pot fi înșirate alternativ pe frigarui lungi din lemn și friptură pe gratar, unt topit ratat. Doar adaugă sare și piper „Kebab“ este de a fi gata. Ar trebui să fie direct de băț, un pic de zahăr cu castravete - proaspete sau sărat.

Rețetă de pui ficat și inimă cu sos de ardei iute

În acest moment, ne pregătim organe spiritual și parfumat. ceapa mare În primul rând, nu tocate mici cuburi. Este necesar să se prăjește până de aur. Apoi se toarnă în tigaie și organe prăjite zece minute, cu agitare ocazională. Următorul pas va fi injectarea de apă și stinge sub un capac pentru un sfert de oră. Acum puteți adăuga sare și piper (piper roșu pulbere utilizat), iar în zece minute - se toarnă sos de chili. Trei minute mai târziu, o tigaie este îndepărtată, cu placa. Servit acest verde Yummy stropite cu ceapa tocata.

surpriză smântână

Cei carora le place ficatul de pui și inima, rețetele au însușit diferite. Dar cele mai populare rămân fierbând în smântână. amestec din organe Kilogram se prepară și se taie, inimile se năruie putin mai mici - au o structură densă, astfel încât aceeași dimensiune cu feliile de ficat se va pregăti mai mult timp. Trei cepe mijlocii sunt tăiate - de obicei polukolechkami, dar este posibil și pătrate. Tăiere este prăjită la Soare dorită, după care se toarnă ceapa inimă și ficat. Păstrați-produse pan nevoie pentru a forma o crusta frumos (și nu uitați să se amestecă!). Urmată de turnarea unui pahar de apă, sărate vase, condimentată și lăsat să zacă timp de o duzină de minute. Atingerea finală va fi acru în paharul de laborator cu al treilea. Este necesar să se ia de grăsime, nu mai puțin de 20 de procente. Alte trei minute, păstrând focul - și vă puteți hrăni o familie de așteptare cu nerăbdare.

ciuperci delicioase

Referindu -se la un alt mod interesant de a găti ficat de pui si inima. Coacerea rețete este, de asemenea, foarte ispititor și demn de atenție. Descrise mai jos va place ochiului și stomac.

Primele măruntaie preparate. Dacă te duci în acțiune și stomacuri, acestea ar trebui să fie de o jumătate de oră pentru a absorbi în apă fierbinte. Ficat opărire pur și simplu. Fungi în raport 1: 1 cu semifabricatele sunt fierte la plăci sau felii gata și tăiate. Felii inimilor și ficații prăjit rapid în ulei, apoi se toarnă ciupercile, se amestecă-prăjire și continuă timp de încă 3-4 minute. Produsele sunt apoi umplute jumătate cești bulion (armonios se va „uita“ pui), în care zahărul Se agită, vodca (spoonful), glutamat de sodiu (cantonați), piper și sare. După un minut turnat amidon lingură diluată într-o cantitate mică de apă rece. Pe măsură ce sosul se ingroasa, tigaia poate fi scos de la căldură.

Caserola de potroace

Ca și în cazul altor produse din carne, cuptorul este foarte potrivit pentru a prepara ficat de pui delicios și inima. Rețete de la gospodinele sunt prezente foarte diferite. Ne-a placut cel mai mult opțiunea următoare - este cea mai neobișnuită și dă de ieșire un fel de mancare surprinzator de gustos.

În plus față de ficat și inimă, într-un set, puteți adăuga buric, gâtul și aripile - pentru o schimbare. Greutatea totală ar trebui să aibă aproximativ un produs secundar de lire. Toate „părți“ se adaugă la oală, se adaugă la o cantitate mică (150 grame) de bacon bun, doi morcovi medii, pătrunjel rădăcină și ceapa periat. Toate acestea este umplut cu apă și tocana până la organe de licitație. Când acestea sunt fierte și răcite, masa de carne înțelege. Toate componentele solide sunt rotite împreună cu tocat carne înmuiate și fileul de hering periate. Masa este frământat bine, aroma piper, sare, pesmet de sticlă completate și două ouă. Daca vi se pare prea uscat și greu, puteți turna un pic de bulion, în care a fost fierte totul. Pune-l să rămână sub formă de grăsime, se presară cu brânză rasă și pune în cuptor timp de 15-20 de minute. Acest fel de mancare este foarte gustos de a mânca cu piure de cartofi și pâine prăjită. O caserolă de udare recomandat sos de smântână.

burgeri Fancy

Când avem în minte ficatul de pui si inima, retetele sunt adesea legate întregi sau organe de tocat. Dar unii oameni nu acceptă aspectul lor, de ce și pentru a evita gătit. În această situație, un mod magnific - prăji cotlete. Pas cu pas procesul va fi după cum urmează.

1. Kilogram inimile amestec și ficatul spălat și curățat. Se taie locurile aspre; sensibilitate la nivelul ficatului și a elimina orice amărăciune posibil lapte turnat timp de o jumătate de oră. Cu toate acestea, inima, de asemenea, această procedură nu doare și se va adăuga moliciune. La sfarsitul perioadei de produs trebuie mai mult pentru a ține într-o strecurătoare să se decanteze tot lichidul.
2. Două capete de ceapa sunt conduse printr-o mașină de tocat carne.
3. ficat inima trece prin aceeași scenă, dar într-un castron separat.
4. Trei cartofi și un morcov fin frecat.
5. Toate produsele recoltate sunt conectate. Acest lucru este condus în două ouă, se introduc condimente și sare. Masa este bine amestecată.
6. Acestea din urmă se toarnă făină, aproximativ jumătate din pahar de sticlă. Este necesar să se adauge un pic, cu agitare și consecvența urmăririi. Massa ar trebui sa ca un aluat gros.

chiftelele prăjite, cum ar fi clatite: umplutura lingura este plasat în ulei fierbinte bine. Consumată cu orice fel de mâncare sau doar cu legume.

Snack „Excelența Sa“

O masă completă nu este numit. Dar, ca o escortă, în apendice sau „tormozok“ școală (institut, birou) - o opțiune ideală. Pentru a pregăti gustări spălate și viscerelor tocate fin prăjiți cu dom ceapa tocata. Atunci când o crusta începe să se formeze, inimi cu ficat și sărate și priperchivayutsya. Separat, două ouă fierte. Ei au nevoie să fie tăiate și se toarnă în tigaie. În același timp, se adaugă o linguriță: branza rasa, maioneza sau smantana, pasta de tomate sau ketchup. Cinci minute cadru ar trebui să stea pe cuptor până se evaporă excesul de lichid. Apoi, greutatea este mutat la forma (sau matrițe mici, dacă doriți să obțineți o gustare à la carte), umplut cu ouă, frisca cu smantana si grasime este turnat generos cu brânză rasă. Design-ul este ascuns în cuptor până când apucare crusta. Farfuria are un gust minunat, rece și la cald.

Gătit în multivarka

Nu toate vânătoare pe aragaz pentru a găti ficat de pui si inima. Rețete pentru a ajuta la multivarka gospodinele moderne de a utiliza pentru aceste scopuri unitare preferate. Și obține cu ajutorul o cină delicioasă, consistent și delicios. Al treilea morcov mare; cu capacul deschis, o cantitate mică de ulei este prăjită într-un mod de coacere sau prăjire (modul Multivarki depinde de model). Atunci când chips-uri de morcov este moale, se umple ceapa tocata - iar procesul continuă atâta timp cât casetele nu vor fi transparente. Este nevoie de mai mult de cinci minute. Următoarele cuburi Se toarnă ciuperci (500 grame, în cazul în care produsul secundar de preparare a unui kilogram). Modul nu se schimbă timp de încă zece minute. În continuare se toarnă cele două multistakana spălate hrisca, turnat patru rezervoare de apă, ales modul „uruială“; timer-ul este setat la 40 de minute. După terci de semnal cu ciuperci este lăsat timp de zece minute la o încălzire și apoi mutat în tigaie. O lira de ficat și inimă într-un modul de lot, cinci minute sunt comunicate roșească. Apoi, conținutul maioneza cupa cu usturoi stors în ea și se amestecă condimente. Modul comută pentru a stinge, cronometrul este plasat pe aceleași 40 de minute. La un apel, puteți apela familia la masă.

În cazul în care încă nu sunt enumerate ficat de pui și inima, rețete cu fotografii cu siguranță vă convinge să încercați să le pregătească în meniul!