Gătitul vin din pere la domiciliu

alcool de casa este întotdeauna o mulțime de entuziasm printre invitati. La urma urmei, aceste băuturi cu grade mult mai gustoase analogi achiziționate. În plus, culoarea și aroma în acest caz este complet natural. Intotdeauna stii exact ce îl utilizați în timpul preparării alcoolului. Casa de vin din pere - asta e ceea ce este sigur de a impresiona toți membrii familiei și oaspeții. Acesta este un desert minunat bea aroma delicata nobil și aroma dulce. Acest vin este perfect pentru aproape orice fel de mancare. Și este o clipă să se pregătească.

Vinul din pere la domiciliu pentru a face foarte simplu. Este suficient să aibă la dispoziție cantitatea necesară de anumite componente. În plus, este necesar să avem răbdare. La urma urmelor, orice alcool trebuie, mai presus de toate, prezent. Asta e ceea ce el devine aroma de fructe si un gust minunat.

Trebuie să spun că ea nu este prea pere destinat vinificare. Faptul că fructul conține o mulțime de acid tanic. Ca rezultat, puteți obține băutură plin de noroi și complet fără gust. Prin urmare, este necesar ghidat de recomandările, care, în timpul său a adus adevărați profesioniști. Pentru a prepara vinul din pere la domiciliu, trebuie să utilizați numai fructe necoapte. Ei au nevoie să fie mai verde, greu și întotdeauna cu oase. În caz contrar, vinul va transforma gustul urduroși și neplăcut.

Pentru a prepara un vin de fructe, este necesar să se ia următoarele componente. Veți avea nevoie de ei înșiși pere (5 kg), apă potabilă curată (aproximativ 5 litri) și, desigur, să fermentabil zaharuri (aproximativ 2,5 kg). Acest lucru este suficient pentru a avea ca rezultat un număr suficient de băuturi alcoolice parfumat și incredibil de gustoase. Vin din pere, rețeta pe care vei învăța acum, este preparat pe baza de apa extrem de pura. Prin urmare, este mai bine să fiarbă.

Deci, vom trece la procesul de preparare a băuturii. În apă rece Se dizolvă zahăr. Perele trebuie spălate foarte bine, a scăpa de tulpini, punctele nevralgice și putregai. După aceea, se taie fructele în bucăți mici. Acestea sunt puse în recipientul pe care ați pregătit pentru fermentarea ulterioară a pere. Ar trebui să fie întotdeauna curată și uscată. Numai atunci puteți obține un vin gustos din pere. La domiciliu nu este nevoie de a utiliza dispozitive tehnice complexe. Puteți face bine cu mijloace improvizate.

Bucăți de fructe se toarnă sirop de zahăr și apă la marginile cisternă. Mâncăruri nevoie pentru a pune într-o cameră caldă și slab luminată. Cum știu că procesul de fermentație este încheiat? Pentru a face acest lucru, pe gâtul veselei poate fi pus pe o mănușă de cauciuc , cu o mică gaură. Imediat ce se dezumflă, înseamnă că dioxidul de carbon a încetat să mai fie alocate. Felicitări! Sunteți aproape pregătit un vin din pere acasă. Mustul rezultat este atent filtrată printr-un cheesecloth strâns pliat (trebuie sa pliati materialul in 2 sau chiar de 3 ori). Lichidul este îmbuteliat. Ei trebuie să fie strâns plută în interior nu pătrunde aer. Pentru a face acest lucru în jurul gâtului plug poate picta peste argilă sau se toarnă ceară topită de lumânări obișnuite. Vinul va fi gata după 1-2 luni de insistând.