Negru de catifea Whisky - tânără băutură cu o istorie lungă

Whiskey - băutura este atât de vechi încât este imposibil să spunem exact unde locul nașterii sale. Revendicați la cele două țări din titlu, Irlanda și Scoția. Fiecare dintre ele are propria viziune asupra originii băuturii. Astăzi, nu numai țara de import. De exemplu, unul dintre cele mai bune soiuri - Whisky negru de catifea. În diferite părți ale lumii, are propria rețetă și utilizarea de tradiție.

Istoria băuturii

Scoțienii cred că templele sunt moștenirea misionari creștini care au înlocuit strugurii pe orz și a primit un gust nou întreg și aromă de băutură tare. Și în Irlanda , cred că acest lucru este „apa sfintita“, care a fost creat de către lor patron Saint Patrick. Probabil, scotienii sunt mai aproape de adevăr, dacă numai pentru că alambicul a fost inventat tocmai în Scoția, Robert Stein. La începutul carierei sale, această băutură alcoolică tare a fost un medicament care a fost pregătit de călugări din Scoția. Folosiți-l în viața de zi cu zi a început doar atunci când rețeta și tehnologia în mâinile agricultorilor. Am folosit apoi, și orz, și secară, ovăz și. De exemplu, modern whisky negru din catifea este confectionata din secară, orz și malț.

tehnologia de producție

Producția poate fi împărțit în șase etape:

• În primul rând, orz este uscat. Apoi, este înmuiat, iar când acesta este de aproximativ 10 zile de germinare, a fost uscat din nou, și în Irlanda pentru această utilizare fum fierbinte din turbă de ardere, lemn de fag sau carbune. Deci, obține malț de orz.
• Pentru producerea mustului de malț măcinat este înmuiată în apă caldă timp de 12 ore.
• După mustului pentru a adăuga drojdia și se lasă să fermenteze timp de două zile. La ieșire obținut are băuturi alcoolice 5%.
• Băutura rezultată se supune distilării de două ori. Astfel obținut tărie whisky până la 70%, care după diluat până la 50-63%.
• Extras.
• După filtrare și îmbuteliere.

Whiskey canadian Black Velvet

Nu numai Irlanda și Scoția import soiuri de elită bea. Whisky negru de catifea, sau „Black Velvet“, a început să producă relativ recent - în mijlocul secolului trecut. bea locul de naștere - Canada. Whiskey se maturizează în butoaie timp de doi ani, după care este amestecat cu alcool de porumb și din nou cele mai vechi în butoaie mari de stejar. După un timp, se filtrează și se diluează cu apă până la 40 de grade. Acesta este un fel de tânăr, dar astăzi importă mai mult de 50 de țări.

Rezerva de catifea neagră - whisky, care este păstrat în butoaie pentru nu mai puțin de 8 ani. Apoi este îmbuteliată. Volumul Makismalnaya de containere, care sunt vândute băutură Black Velvet (whisky) - 1L. Prețul de alcool este foarte democratic și este de doar 30 $.

Consumul de bauturi Cultura

În America, în mod tradițional bourbon luate pentru a dilua soda sau „Coca-Cola“. Dacă nu este prea bună calitate, este destul de acceptabil. Dar o băutură bună, cum ar fi whisky negru de catifea, mai bine să bea în forma sa cea mai pură. Nu am nevoie și, de asemenea gheata, deoarece va preveni doar aroma se desfășoară.

Aceasta este o bautura alcoolica tare, asa ca bea mai ales seara. Acesta este cel mai bine combinat cu o atmosferă de familie relaxată, un scaun confortabil, un trabuc bun. Whisky nu este potrivit pentru atmosfera de la club de noapte.

Spre deosebire de coniac, băutura ei ușor refrigerate - până la 18-20 de grade. ochelari speciali sunt de obicei servite cu fund gros, dar este acceptabil, și poate chiar mai bine, bea whisky din pahare de vin, pentru că în acest fel se revelează o aromă mai bună. Un pahar sau un pahar umplut cu puțin mai mult de o treime. Bărbații turnat în sine, și femeile de pe eticheta nu, le-au să aibă grijă de Cavaliers. Trebuie remarcat faptul că whisky-ul este în general considerată băutură nezhenskim.

Snack cele mai bune fructe. Se poate dilua și apă minerală.

Cocktail-uri pe baza de whisky

Datorită efectului de încălzire și aroma plăcută, lumea sa bucurat de mult succes așa-numita cafea irlandeză. Cafeaua organică fierbinte se adaugă 50 ml de whisky, și răspândit deasupra frișcă. Acest cocktail este pregătit pentru aproape 100 de ani.

Whisky-ul este, de asemenea, utilizat în cocktail bine-cunoscut „Manhattan“. Acesta alcool amestecat cu suc de portocale și caise, în părți egale. De obicei, se iau 20 ml din fiecare ingredient. Sticla decorat cu un cocktail de cireșe.

Cocktail „Whisky-Cola“ nu are nimic de- a face cu gustul de low-cost băuturi low-alcoolice în sticle, care a apărut pe piața noastră la începutul anilor '90. Pentru băuturi gustoase, dulce și parfumat amestecat cu whisky „Coca-Cola“ sau „Pepsi-Cola“, la raport de 1: 1. Bea acest cocktail, spre deosebire de whisky pur, cu o cantitate mare de gheață.

În Statele Unite, este foarte pasionat de băutură „whisky-acru“. Pentru prepararea ei se amestecă cu 40 ml bourbon, 20 ml de suc de lămâie și 20 ml de sirop de zahăr. Servit această băutură cu gheață.

Deja invenția noastră - un cocktail „stare bună de sănătate.“ În părți egale în amestec whisky, rom, lichiorul Drambuie și lichior de cireșe.

Whisky - o componentă foarte popular de băuturi alcoolice. Acest om vechi băutură conservatoare a devenit într-un fel magic o parte a culturii de club. Cu toate acestea, un gust puternic, „Coca-Cola“, iar gustul și aroma de citrice și o cantitate mare de gheață nu permite să se simtă și să aprecieze buchet plin de arome ale acestui bourbon bun.