Ou de pui. Conținutul caloric, utilitatea și unicitatea

Produs unic - ou de pui, mediile sale calorice - 165 kcal. De ce este media? Deoarece dimensiunea și greutatea în ouă sunt diferite, astfel încât caloric produs este calculat la 100 de grame. Proteine și grăsimi într-un ou - până la 12%. În cazul în care puii obține suficient hrana pentru animale si dieta echilibrata, gălbenușul si vitamina complexul este format, și includ, de asemenea, alte ingrediente active din punct de vedere biologic.

Două proaspete ouă într - o zi , poate satisface nevoile zilnice ale unei persoane in vitamina A si cererea de un sfert pentru fosfor și fier, precum și de a avea suficient și riboflavină (B2), mai mult de jumătate din vitamina D. In plus, oul este un conținut caloric de pui este suficient de scăzut, este încă și produs unic. Acesta este unic nu numai în faptul că este în pachetul final, dar, de asemenea, în valoare nutritivă. Oul conține un set de 12 vitamine, inclusiv colina într-o cantitate în care acesta nu mai îndeplinește oricare dintre produsele.

Proprietăți utile de ouă proaspete

Corpul uman este complet absorbit si digerat de ou de pui. Caloriilor nu este prea mare și, în plus, este un produs steril înainte de a fi demolat pui. După intrarea în aer prin învelișul având o structură poroasă, cad microbi care timp de mai multe zile (perioada de dezvoltare embrionară) distruse activ antibiotic natural, Nasia titlu lizozima, care este capabil de a distruge bacteriile daunatoare.

Cum de a determina prospețimea ouălor

Cel mai util și mai valoros - ouă proaspete de pui. Calorie este cel mai eficient, iar asimilarea a corpului cele mai multe polnoe.Chtoby știu cât de proaspete este, să acorde o atenție la aspectul său. coajă proaspătă are o suprafață mată, și vechi - lucios care are o tentă albăstruie. Proaspătă, miroase ușor de var. Noi trebuie să aibă în vedere faptul că ouăle sunt bine absorbi mirosurile, ele nu pot stoca aproape de alimente cu miros puternic (de exemplu, alături de pește).

La domiciliu, puteți verifica modul în care proaspete ouă, caloric care în acest moment cea mai mare. nevoie de scanare după cum urmează: se dizolvă 80 grame (lingura virf) de sare per litru de apă și se pune în apă sărată. În cazul în care este complet pe partea de jos a feluri de mâncare, prospețimea nu mai mult de 7 zile. Dacă unghiul de înclinare este de 45 de grade față de suprafața (un capăt este ridicată), prospețimea timp de peste 10 zile. Când se află aproape vertical, „vârsta“ de 11 sau mai mult de 12 de zile. În cazul în care plutește într-o soluție de sare, atunci el este de 15 sau 19 de zile. Când capătul bont iese din soluție, este mai mult de 18 de zile.

Cât de multe calorii sunt într-un ou de găină?

Brânza 100 grame - 165 calorii. Greutate îndeplinește standardele, astfel încât acestea sunt împărțite în categorii. Mici se cântărește de la 34 la 50 de grame (a treia categorie), au o greutate medie de 45 pana la 60 (a doua categorie) și mare - 55-70 (prima categorie). Următorul este un selectivă cântărind 65 la 80 de grame și cea mai înaltă categorie - de la 75 și mai mult.

Toate categoriile de etichetare corespunzătoare: 3,2,1,0, V. Acestea diferă în ceea ce privește punerea în aplicare. „D“ - un produse dietetice, acesta trebuie să fie vândute într-o săptămână. Produsul este apoi transferat la categoria „C“, având numele tabelului, care se vinde în termen de 25 de zile. În prezent, produsul alimentar este greu de găsit în magazine, deși costul său aproape de două ori la fel de mult ca și masa de obicei.

Cum se păstrează ouă proaspete

Cel mai eficient ouăle sunt depozitate la o temperatură apropiată de înghețarea conținutului la -1 sau -2,5S, umiditate 85-88%. ele pot fi depozitate în aceste condiții de la șase luni și mai mult. temperatura 0C nu a oprit creșterea bacteriilor care pot strica.

oua de calorii prime - 165 calorii la 100 de grame. În cazul în care cântărește mai puțin, și este mai mic. Calorii ou prăjit dat unt - 151, și fierte fierte - 63, un soft-fierte - 75 calorii.