Ouă de napolitană: retete

Ouă napolitană - este destul de fel de mancare satisfacatoare si gustos, care va apela la întreaga familie. Acestea înlocuiesc perfect micul dejun sau cina. Mai mult decât atât, acest fel de mâncare este foarte ușor și rapid, pentru a găti. Procesul de preparare ia un pic de timp și efort. Ingredientele pentru acest fel de mâncare acolo, în orice frigider.

O reteta clasica

Pentru a găti ouăle de napolitană „Camenca“ (serialul de televiziune, în care eroina se pregătește acest fel de mâncare este), aveți nevoie de:

1. 6 oua.
2. 6 linguri mari de orez.
3. jumătate de pahar de apă curată.
4. 80 de grame de brânză.
5. 2 linguri mari de unt moale din smântână.
6. patrunjel tocat.
7. Sare si piper - dupa gust.

Metoda de preparare

Ouă de napolitană pregătit foarte repede. Principalul lucru - să respecte ordinea și toate regulile. Pentru a începe este de a pregăti orez. Este necesar să se treacă prin, și apoi se clătește. La foc ar trebui să pună oală și se toarnă apă în ea. Când lichidul fierbe, este necesar să se adauge sare și se toarnă orezul. Se fierbe orz ar trebui să fie de 20 de minute. În acest timp, puteți găti ouă fierte tare. Apoi, acestea ar trebui să fie rece, curata coaja si se taie in bucati pe lungime.

orez fiert ar bizui într-o strecurătoare și se amestecă cu brânză, bătute folosind o răzătoare grosier. tava de copt mici ar trebui să fie uns cu ulei crema. Apoi, este necesar să se stabilească în amestecul de orez brânză și netedă. Pe partea de sus de terci de cereale ar trebui să fie pus ouă tocat. Acestea ar trebui să fie un pic de sare.

Ouăle napolitană ar trebui piper si se presara cu patrunjel tocat. Termorezistent cu necesitatea de a pune în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 7-10 minute.

Cu șuncă și mazăre verde

Cum altfel poți găti ouă napolitană? Rețeta poate fi modificată ușor. Farfuria poate adăuga șuncă și mazăre verde. Pentru a pregăti astfel de ouă au nevoie napolitană:

1. 4 ouă de pui.
2. Cupa de orez.
3. Trei pahare de apa pura.
4. 5 catei de usturoi.
5. 150 g de șuncă.
6. 3 linguri. linguri de conserve de mazăre.
7. 150 g de cremă de unt.
8. Sare si piper - dupa gust.

Pregătirea alimentelor

Deci, cum să facă un ou delicios napolitană? Reteta cu o fotografie va permite să pregătească rapid și ușor un fel de mancare gustoasa. Pentru a începe componente trebuie să fie pregătite. Rice ar trebui să meargă bust, și apoi se clătește cu apă curată. cereale preparate trebuie să se toarnă în tigaie. Aici este necesar pentru a injecta cantitatea necesară de apă. Container de orez ar trebui să fie pus pe foc. Cerealele trebuie să fiarbă. În acest scop, conținutul pan ar trebui să fie adus la fierbere, apoi se scoate spuma, se reduce focul. Rice ar trebui să adăugați sare după gust. În cazul în care terci este gata, trebuie să se scurgă apa, se acopera tigaia cu un capac și se lasă pentru ceva timp. Aburi de orez ar trebui.

În timp ce se răcește terci, puteți începe pregătirea celorlalte componente. Usturoiul trebuie să fie curățate și au trecut prin presă. Ham poate lua orice. Principalul lucru pe care a fost gustos. Acesta trebuie să fie tăiate în bucăți mici.

Cum se coace

Atunci când sunt preparate alimente, sunteți gata să se coace. Veți avea nevoie de o tavă de copt cu laturile mari sau o formă specială. Partea de jos a containerelor ar trebui să fie unse cu unt. După aceea, forma care urmează să fie turnat orez, sunca, usturoi. De asemenea, este în valoare de a pune câteva bucăți de unt, se adaugă sare și piper. Toate componentele trebuie să fie bine amestecat. Masa rezultată este necesară pentru a conduce un ou crud.

Acum, forma piesei de prelucrat trebuie să fie plasat într-un cuptor preîncălzit. Se coc ouă napolitană fi la o temperatură de la 170 ° C până la 180 ° C timp de 10 minute. Farfuria terminat înainte de servire, se poate presara cu branza si garnisiti cu ierburi tocate.

Vase cu rosii

Dacă se dorește, oul napolitan poate diversifica prin adăugarea unor legume proaspete sau sos. Pentru prepararea de feluri de mâncare originale necesită:

1. 4 ouă de pui.
2. 4 roșii. Dacă se dorește, acestea pot fi înlocuite sos napoletana (de exemplu, producătorul Sacla).
3. Brânză, preferabil mozzarella.
4. Piper, sare - dupa gust.
5. Condimente - oregano, busuioc, cimbru.

Dacă se dorește, vasul finit poate fi decorat cu plante proaspete.

Cum de a găti

Nu este necesar de a găti ouăle în cochiliile lor napolitane. Este mai bine să utilizați carte kremanki a la. În acest caz, va fi suficient de 4 bucati. Partea de jos a matrițelor ar trebui să fie unse cu ulei de măsline la alimente nu este ars. Tomatele trebuie spălate, ușor uscat, apoi se toaca. legume tocate trebuie plasate pe partea de jos a mucegaiurilor. poate fi înlocuit atunci când este necesar, sos de roșii. Grosimea stratului trebuie să fie de cel puțin 1 centimetru.

După aceea, matrițele trebuie să conducă ouă proaspete, se adaugă sare și piper. De asemenea, în această etapă, se presara vasul ar trebui să fie picant. Este cel mai bine astfel de fel de mâncare este combinat cu oregano, cimbru și busuioc. Pe partea de sus a ouălor în matrițe necesare pentru a pune o bucată de mozzarella.

Se coace vasul ar trebui să fie într-o baie de apă. În acest scop, partea de jos a cuptorului trebuie pus recipientul cu apă adâncă. Temperatura de coacere trebuie să fie de cel puțin 200 ° C, După 7 minute, vasul este gata. Aceste ouă napolitană ar trebui să fie servit cu pâine neagră prăjită.

La sfârșitul

Oua napolitană - este satisfacatoare si doar vasul perfect pentru un mic dejun ușor, o cină completă, și ceai de după-amiază. Pregătirea este foarte simplu. Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare aparține bucătăria națională italiană. Cu toate acestea, popularitatea sa ridicat. Ouăle napolitană preparate în mai multe țări. Acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, ei pot fi preparați din produsele disponibile la orice bucătărie. Principalul lucru - să respecte toate regulile. Ca rezultat, se va transforma o masa satisfacatoare, care poate hrăni întreaga familie.