Pas cu pas reteta koloboks prăjit și cuptor

koloboks Reteta poate include în întregime diferite ingrediente. Mai mult decât atât, produsele de panificație preparate și pe o sobă cu gaz (prăjit), și în cuptor. Următoarea specifică câteva dintre modalitățile de a pregăti desert cel mai delicios și ușor - este de până la tine și familia ta.

Pas cu pas reteta: bile de brânză de vaci prăjite

Următoarele componente avem nevoie pentru pregătirea de licitație și gustoase bile:

• caș de grăsime fin 9% - 500 g;
• ouă de pui mari - 2 buc;.
• făină de grâu cernuta - 200 g (până moliciune groasă și aluat);
• nisip alb, zahăr - 3 linguri mari;
• vanilină - ½ desert lingura;
• sare iodată mici - ½ linguri desert;
• Soda sala de mese - lingurita plin (călire otet de mere);
• ulei rafinat de gătit - prăjire;
• zahăr sau pudră de ciocolată - pentru prăfuirea produselor finite.

Prepararea aluatului

koloboks reteta include numai produse prezentate simple și la prețuri accesibile. Înainte de a trimite produse semi-finite în ulei, se framanta bine un aluat moale. Pentru a face acest lucru, pune o brânză de vaci cu granulație fină într - un castron, se adauga ouale, sarea iodată și zahăr. Ingredientele trebuie agitat bine până atunci, până când zahărul se dizolvă complet. În concluzie, în baza caș de rambursat sigur pentru a adăuga oțet de mere lingura de bicarbonat de sodiu și se presară făină de grâu cernută albă. Ar trebui să arate aluat foarte moale și delicat, care este aproape nu se lipește de degete.

Modelarea semifinit și prăjirea

koloboks Rețetă prevede de asemenea utilizarea uleiului vegetal rafinat. Acesta va avea nevoie de destul de mult, ca desert va fi preparat în ulei. Dar, înainte de a prăji bile, acestea ar trebui să fie sub formă frumoasă. Acest lucru necesită pentru a ridica lingura de desert baze, se presara - l ușor cu făină de grâu și rola într - o pâine mică plat. semi-produs finit pentru a pune pe placa de tăiere și de a pregăti koloboks rămase.

După aproximativ 10 perle este format trebuie pus pe foc cu pereți groși de vase adânci (de exemplu, utyatnitsu) și se toarnă în ea o cantitate suficientă de ulei (pentru a acoperi suprafața la 2-4 cm). Când fierbe grăsimea vegetală, este necesar, la rândul său pentru a pune produse semifinite și, amestecând constant, se fierbe la foc mediu pana se rumeneste testul. Amplasati bilele în porții mici, deoarece în timpul gătirii ele cresc în volum.

Odată ce toate bilele vor fi luxuriante și de aur, scoateți-le din ulei cu o spumiera și se aruncă într-o strecurătoare pentru a stiva de grăsime în plus.

Cum se aplică la masa?

Odată ce toate bilele sunt prajite, acestea ar trebui să alunece spre o farfurie si se presara partea de sus generos cu zahar pudra (se poate turna ciocolata topita). Dupa cum se poate observa, koloboks reteta nu prevede utilizarea de ingrediente scumpe sau rare. Mai mult decât atât, dulciuri delicioase și magnifice sunt doar 30-50 de minute.

Acru Bun crema: rețeta în cuptor

Acest desert original, pentru a face mai ușor și mai rapid, ca și pentru gătit lui nu este nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a modela și se prăjește în grăsime multă adâncime de bile mici.

Deci, pentru a face bile cu smantana (reteta include baza de nedospită) ar trebui să fie obținute la:

• unt - 120 g;
• oua de pui mari - 3 buc;.
• crema de grăsime groasă - 220 g;
• nisip alb zahar - 2/3 cana;
• făină albă de grâu - 4 pahare pline;
• lingura bicarbonat de sodiu - o lingură mică completă (necesar pentru a stinge oțet);
• sare iodată fină - ½ lingură.

Elementele de bază de gătit

Înainte de a coace pâine (reteta de mai jos), ar trebui să fie bine frământat bază de smântână. Acest lucru necesită o pauză de ouă într - un castron mare, amestecati bine, se adaugă smântână, fin sare iodată și zahăr. Se amestecă toate ingredientele împreună, acestea ar trebui să fie puse deoparte pentru zahărul se dizolvă. În același timp, puteți face procesarea uleiului. Pentru a face acest lucru, complet decongelare, a pus într-un castron cu făina de grâu cernută și se macină cu atenție mâinile pentru a forma firimituri mici. Ambele bazei pregătite să se combine, se amestecă bine și se adaugă o lingură de bicarbonat de sodiu hidratat. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat moale și elastic, care nu se lipește de mâini.

Procesul de formare și coacere desert

Pentru produse de patiserie de casă trăiește complet până la numele său, ar trebui să fie format corect. Pentru a face acest lucru, trebuie să ciuguli off de la baza 1/6 din și se pune deoparte. În plus, din rola de aluat rămase necesită un șirag de mărgele neted și frumos pune pe o tavă de copt, căptușită cu hârtie de pre-copt. După aceea, piesele de bază care aveți nevoie pentru a sculpta ochii, nasul și gura și să le atașați la Kolobok. La finalul foii cu produsul format este necesar pentru a pune într - un cuptor bine incalzit si se lasa sa stea acolo timp de cel puțin o oră la o temperatură de 180-200 ° ^C , coacere se consideră terminată abia după ce devine o luxuriantă, moale și auriu. Verificați aluatul cu o scobitoare sau un meci.

Cum de a depune un desert fabulos la masa?

Acum știi cum să coace o pâine. Rețeta în cuptor, precum și prăjit în ulei, nu necesită utilizarea de produse excentrice. produse de patiserie gustoase și ofertă pot pregăti copiii lor aproape în fiecare zi. Servit pâine frumos și roz la masă, împreună cu ceai fierbinte, un blocaj favorit sau smântână.