Paste cu ciuperci în sos cremos

Paste înseamnă orice pastă. Până în prezent, puteți cumpăra gustări gata preparate în orice magazin. Sosul cel mai delicios și comun pentru acest fel de mâncare este cremos. De aceea vă oferim câteva rețete pentru gătitul de paste cu ciuperci, șuncă în sos cremos. Trebuie remarcat faptul că nu se recomandă utilizarea multor condimente în timpul gătitului.

Paste cu ciuperci în sos cremoasă cu brânză de parmezan

• Paste - 450 g;
• Champignons - 650 g;
• Crema - 260 ml;
• Parmezan - 45 g;
• Făină - 1 lingură;
• Ulei vegetal;
• Piper, sare.

Ciupercile se taie în plăci subțiri și se pun într-o tavă. Acum, prăjiți-le și acoperiți-le. Atunci când ciupercile sunt lăsate să sucuri, este necesar să se adauge piper, făină și sare. Se prăjește timp de aproximativ 14 minute, amestecând în mod constant. Apoi se toarnă crema în tigaie și se fierbe câteva minute. Între timp, fierbeți pastele până la pregătirea completă în apă sărată, apoi adăugați-le la ciuperci. Toate se presara cu patrunjel uscat sau busuioc. Stingeți încă câteva minute, apoi opriți focul. Pastele cu ciuperci într-un sos cremoasă se dovedesc foarte aromate și gustoase. Presați cu parmezan înainte de servire.

Paste cu șuncă și ciuperci în sos cremos

Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

• Ham - 340 g;
• Champignon - 420 g;
• Cremă - 460 ml;
• Paste - 450 g;
• Brânză - 130 g;
• sare.

Într-o cratiță se fierbe apa. Între timp, tăiați șunca în cuburi. Ciupercile taie plăcile subțiri. Acum puneti ciupercile intr-o tigaie si adaugati cateva picaturi de ulei, dupa care un pic se prăjește timp de 6 minute. Acum turnati crema, adaugati putin sare si piper. Toate acestea gătesc până la gros. În apă fierbinte pentru a umple pasta, fierbe și tulpina. Acum rodește brânza. Când sosul cremos devine gros, adăugați slănina, apoi după cinci minute, turnați brânza rasă. Se amestecă amestecul la o temperatură scăzută până când se topește brânza. Apoi se toarnă pastele în vasele cu ciuperci, brânză și șuncă. Toate bine amestecate până la formarea de masă unicorn.

Paste cu ciuperci în sos cremos

Acest fel de mâncare este pregătit rapid și ușor. ingrediente:

• Lipiți 450 g;
• Ciuperci - 1,2 kg;
• Crema - o jumătate de litru;
• Făină - 1 lingură;
• Sare, piper.

În primul rând, fierbeți pastele. Apoi tăiați ciupercile în felii mici și puneți-le într-o cratiță. După aceea, acoperiți cu un capac și fierbeți pe foc mediu. Acum turnați crema în ciuperci și adăugați o lingură de făină. Se amestecă totul într-o masă omogenă, iar sosul care rezultă se scurge prin pastă când este servit pe o masă. Doar 15 minute și paste cu ciuperci în sos cremoasă este gata.

Paste cu ciuperci de porcini și șuncă

O excelentă mâncare italiană, care va fi decorarea fiecărei mese festive. Pentru a vă pregăti aveți nevoie de:

• Spaghete - 400 g;
• Ceapa - cateva bucati;
• Crema - 260 g;
• Usturoi - 3 felii;
• Parmezan - 70 g;
• Champignons - aproximativ 10 bucăți;
• Bacon - 120 g;
• Ulei de măsline;
• Ouă prepelite - 7-8 bucăți;
• Vasile - o ramură;
• Plantele sunt italiene;
• sare.

Mai întâi trebuie să fierbeți apă sărată. Între timp, tăiați baconul în cubulețe mici, tăiați ciupercile, tăiați fin ceapa. Peel și tăiați usturoiul. Se toarna brânza pe o răzătoare și se sparg ouă într-un vas separat. Acum, încălziți tigaia cu unt și prăjiți slănina, apoi puneți-o pe farfurie. În aceeași tigaie se prăjește ceapa. După aceasta, adăugați ciupercile la ceapă și prăjiți împreună, apoi adăugați usturoiul. Apoi se toarnă ciupercile cu cremă de ceapă și se fierbe peste un mic foc. Adaugati sare, ierburi si tocan timp de cateva minute. Când sosul se îngroașă, acesta trebuie scos din foc. Acum, fierbeți pastele în apă clocotită. Atunci când spaghetele sunt gătite, este necesar să se toarnă peste sosul de smântână, apoi se adaugă baconul și ouăle prepelite puțin bătut . Toate se amestecă bine. Acum puneți-le pe plăci și presărați-le cu piper, parmezan și frunze de busuioc.

Bon apetit!