Fidea de ou delicioase și sănătoase

Noodles - aceasta este una dintre soiurile de paste, care este benzi de testare, în felii foarte subțiri. Este făcută din făină, amestecat cu apa. fidea de ou este bucătăria japoneză, care a apărut acum câteva secole. Produse făinoase, preparate în diferite prefecturi din Japonia este diferit în aparență și densitatea lor, preparate în conformitate cu diferite rețete. Este considerat a fi un produs universal, deoarece acesta poate servi ca un fel de mâncare parte, supa sau salata de componente. Se poate găti, coace și se prăjește. fidea de ou - este fast-food, produse din produse de înaltă calitate.

fidea de ou este o sursă de utilă și nutrienți. Este bogat în carbohidrați și vitamine, în plus, are o culoare gălbuie apetisant care conferă pigmenti naturali, cum ar fi riboflavină și caroten. Aceste fidea bine cu carne de vită, carne de porc și carne de pasăre, ciuperci, orice legume și fructe de mare. În plus, fidea de ou potrivite ca ingredient în pui, ciuperci sau supa de lapte, poate fi baza unor astfel de preparate complexe , cum ar fi cafeaua prăjită sau caserolă.

fidea de ou: rețetă

Se fierbe apa, sare și pune - l în ou fidea. Se fierb tăițeii trebuie să fie peste foc mediu, cu agitare până la gătit. Se scurge, se clătește și se adaugă untul.

Rețetă pentru fidea de ou picante

Ingrediente: fidea de ou un ambalaj (subțire), unul ardei grași (verde), un ardei iute, ceapa, usturoi, 30-50 ml de sos de soia, șuncă 150 grame la 2 linguri. linguri de ulei vegetal și susan, un ou la 2 linguri. Turnati sos Thai și vin alb sec, pene ceapa verde, și sare.

Produse făinoase fierte, scurse și clătite. Adăugați în tigaie și se toarnă ulei de susan. Ham sau tăiat în fâșii subțiri, ardei, se scot semințele și se taie, de asemenea. Se încălzește uleiul într - o tigaie adâncă , până când ceața și se adaugă ardei, usturoi, ceapa si ceapa verde. Prăjește totul, amestecând constant. Apoi se adaugă sunca cu taitei, se toarnă pește și soia sosuri, vin și se fierbe încă câteva minute. Se toarnă în fidea de ou, amestecand constant, se amestecă bine.

fidea de ou cu creveți și ciuperci

Ingrediente: 150 de grame de ciuperci, 1kg de creveți, tăiței de ou pachet de patru preforme sos, ghimbir (3 cm) de gătit.

Crevetii decongelează la temperatura camerei, clătite cu apă, curățate de funcționare, clătite din nou și se aruncă o strecurătoare. Fry crevete cu agitare constantă într-o tigaie adâncă până la licitație (aproximativ 15-20 de minute). Ciupercile se spală, se usucă, se taie în plăci și trimite creveți, reducând în același timp focul. Ginger coaja, grătar, trimite la creveți și se fierbe timp de 10 minute. Pentru a adăuga un ou fidea creveți gata făcute, se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute. Se decoreaza cu ceapa verde.

fidea de ou cu mâinile

O astfel un fel de mâncare gustos și sănătos ca fidea de ou, pot fi preparate la domiciliu. Aluatul poate fi frământat fără apă pentru unele ouă. Dacă există în cazul în care să se atașeze de proteine, pot fi preparate doar în unele gălbenușurile. În acest caz, taiteii se va dovedi foarte frumos și galben, și bulionul în care este preparată, devine transparent. Pentru taitei la domiciliu este cea mai potrivită făină de produse din grâu dur.

Cerne faina pe o suprafață curată (tabelul), astfel încât să se obțină un diapozitiv. Fa-o bine în deal care rezultă, conduce ouă (gălbenușuri) și se toarnă puțină apă. Frământați suficient de aluat. Pe masa, se presara cu faina, rola un strat subțire de aluat și se taie cu un cuțit ascuțit în fâșii subțiri. Astfel fierte fidea de ou uscat. Servirea după cum este necesar și depozitate într-un loc uscat.