Cum de a găti caise în sirop în timpul iernii?

Caise în sirop recomandat recolta pentru iarna de la începutul sezonului. La urma urmei, în acest moment puteți achiziționa fructe underripe cu nadzelenyu care au nevoie pentru această duritate desert si forma.

Caise în sirop în timpul iernii se pregătesc destul de ușor și rapid. Mai mult decât atât, piesa de prelucrat se poate face nu numai cu utilizarea de fructe a spus, dar, de asemenea, cu diverse fructe (cireșe, prune și așa mai departe.). Astăzi, considerăm doar cele mai simple versiuni de gătit produs conserve, care poate fi fericit să sărbătoare în serile reci.

Preparate de casa pentru iarna: rețete caise în sirop dulce

Ingrediente necesare:

• nisip Zahar - 400 gr;.
• caise solide - 700 gr;.
• apă îmbuteliată purificată - 1 litru.

Procesul de prelucrare a fructelor

Caisele în sirop în timpul iernii se poate face din fructe coapte, dar în acest caz, martorul va fi mai mult ca un blocaj. În acest sens, este necesar să ia o gr 700. fructe tari, le-a pus într-o strecurătoare și se spală alternativ în apă călduță. caise ar trebui să fie în continuare snick un cuțit în mijloc, și apoi mâinile pentru a le sparge în două jumătăți. După aceea, fructele trebuie să fie eliminate din oase, care dacă se dorește poate fi împărțit și luând nuci, trimite-le împreună cu pulpa de conserve.

afișare de fructe

Înainte de a face sirop de caise în timpul iernii, este necesar să se pregătească niște borcane de sticlă mici. Ele sunt recomandate pentru a fi sterilizate, opărite cu apă clocotită. Astfel, fructele proaspete trebuie să stabilească o jumătate de cerc în bănci (până la „umeraș“), și, de asemenea, dacă se dorește să le toarne nuci de semințe. Mai mult, într-un vas separat necesită convențional se toarnă apă purificată și o aduce la fierbere. După aceea, fructele trebuie să se toarnă apă clocotită, se acoperă și infuzat timp de 10 minute. La sfârșitul timpului alocat trebuie să se toarnă apa din cutiile înapoi în cratiță și se adaugă la ea zahăr.

Etapa finală în prepararea

După ce fierbe lichidul dulce, ar trebui să se toarnă din nou în borcane cu fructe (la partea de sus), care necesită în continuare capace sterile rola, întoarce cu susul în jos și înfășurați pânză densă. În această poziție, piesa de prelucrat este recomandat să stea exact zi, după care acestea ar trebui să fie trimise la pivniță, pivniță sau dulap de culoare închisă.

Caise în sirop în timpul iernii cu cireșe coapte

Ingrediente necesare:

• nisip Zahar - 500 gr;.
• caise solide - 800 g;.
• cireșe coapte - 200 g;.
• apă îmbuteliată purificată - 1 litru.

procedeu de preparare

caise Hard ar trebui să fie tratate exact în același mod ca în rețeta precedentă. După acest lucru necesită cireșe spălare bune, și apoi pus în borcane sterilizate cu jumătate de fructe. Apoi, într-o cratiță separată pentru a prepara siropul (1 litru. Apa potabilă trebuie să scadă 400-500 g. Zahăr) și se toarnă peste toate borcane pline cu fructe si boabe. Apoi, preforma ar trebui să se rostogolească, rândul său, și a pus sub o pătură pentru răcire suplimentară.