Paste cu curcan. rețete

Acum, vă vom arăta cum să pregătească paste cu curcan. unele rețete vor fi luate în considerare. Sperăm că unii vor dori.

Rețeta întâi. Paste cu sos de smântână

Pentru gătit, folosiți paste buclat. Dacă doriți să reducă conținutul caloric al meselor, ia crema de conținut scăzut de grăsime (până la 15%).

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 500 ml de smântână (conținut de grăsime la alegere);
• praf de piper negru;
• 250 de grame de pastă de formă;
• unul leek;
• sare;
• Trei sute de grame de piept de curcan;
• două usturoi zubochka;
• ulei vegetal.

Procedeu de preparare: reteta pas

1. Se fierbe apa, sare. După toarnă pasta. Gatiti timp de două până la trei minute mai puțin decât cele indicate pe ambalaj.
2. Se taie piesele de colț. Apoi se prăjește ușor în tigaie.
3. Se taie rondele de ceapă. Dupa ce adauga la carne. Continuați să se fierbe la foc mediu, se amestecă în proces.
4. După câteva minute aruncare de usturoi (zdrobit).
5. Apoi se adaugă sare, piper și smântână. Se aduce la fierbere fel de mâncare.
6. După aruncarea în pastele (deja fiert anterior). Apoi, totul se amestecă bine.
7. Paste este servit cu Turcia într-un sos cremos, imediat după preparare. Acesta va fi un excelent feluri de mâncare salata de legume complementului.

Reteta a doua. Paste cu sos de roșii

Acum, ia în considerare o altă opțiune de a crea feluri de mâncare. În acest caz, în plus față de paste la curcan cu pasta de tomate. Aceasta budinca este apel în special pentru cei care preferă bucătăria italiană.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• cinci sute de grame de paste fierte și aceeași cantitate de curcan (file);
• o ceapa;
• trei linguri de pasta de tomate;
• piper măcinat;
• . Sare Lingurita (fara slide-uri);
• Două art. linguri de unt.

procedeu de preparare

1. Se taie carnea în bucăți mici.
2. Curățați ceapa, se taie în melenko.
3. Intr-o tigaie adâncă a pus ulei. Pune pe un foc mic, de căldură pentru un minut.
4. Apoi, în tigaie Puneți fileurile. Friptură (proces de întrerupere) timp de șapte minute.
5. După adăugarea de tocat ceapa, sare, piper. Se amestecă. Gatiti timp de cinci minute.
6. Apoi se adaugă pasta de tomate. Se agită vasul. Gatiti timp de încă trei minute.
7. Apoi, în tigaie Pune pastele. Fry pentru încă 3 minute. Aici și gata paste cu Turcia.

Rețetă al treilea. Paste cu ciuperci

Această variantă de feluri de mâncare, cum ar fi cineva care iubește ciuperci albe si cimp.

Pentru a pregăti această budinca va avea nevoie de:

• mililitri Șaizeci de ulei de măsline;
• Treizeci de grame de ciuperci uscate albe;
• 300 de grame de file de curcan;
• 1,5 linguriță sare .;
• trei grame de cimbru;
• Trei sute de grame de paste;
• două usturoi zubochka;
• 200 ml de vin (selectați pudră albă dorit);
• 150 de grame de ciuperci;
• crem (trei sute ml este suficientă);
• un vârf de cuțit de piper.

Pas cu pas reteta

1. Se înmoaie ciupercile uscate în apă fiartă timp de douăzeci de minute.
2. Fierbeți pastele până stat al dente. După ce apa de evacuare. Se amesteca cu pasta de ulei de măsline (o cantitate mică). Acest lucru este de a se asigura că pasta nu lipite una de alta.
3. Se taie în bucăți curcan. Sear carnea pe toate părțile.
4. Când curcan este ușor rumenit, adăugați ciupercile tigaie porcini (cu lichid) și ciuperci (feliat).
5. Reduceti focul la mediu, se toarnă în vin. Fierbeti timp de cincisprezece minute.
6. Când jumătate din lichidul sa evaporat, se adaugă usturoi (fin tocat).
7. Apoi, trimite-l la cimbru tigaie.
8. Cand se evapora complet lichid, se toarnă în cremă. Se amestecă. Se pune la fiert la foc mediu timp de cinci minute.
9. Cand sosul se ingroasa, se adauga pastele. Se amestecă. Eliminați de la căldură. A servit paste cu curcan si ciuperci, imediat după preparare. Poftă bună!

concluzie

Acum știi cum să gătească la paste acasă cu Turcia. Sperăm că rețetele sunt discutate în acest articol vă va ajuta. Mult noroc la gătit!