Pentru a afla cum să gătească un gem delicios de la Victoria

Ce este stie Victoria, cel mai probabil, fiecare grădinar este un fan obișnuit de fructe de padure, care le primește pe piață, nu se poate chiar ghici. Prin urmare, ar trebui să explicăm mai întâi ceea ce este Victoria, și abia apoi trece la povestea despre cum să gătească un blocaj delicios.

„Victoria“ - aceasta este un fel de mare de căpșuni. Acum, numit Victor nu a fost un fel, ca orice fragi în creștere în grădină. De multe ori, chiar gradinari cu experiență confundat cu căpșuni. De fapt, Victoria are un gust excelent de căpșuni și deși sunt asemănătoare, dar încă alte flori și frunze. Cel mai important, o diferență clară în grădină - tufișuri căpșuni de căpșuni depășesc cu mult înălțimea. În plus, randamentele de căpșuni căpșuni depășesc în mod semnificativ faptul că , datorită faptului că căpșuni (inclusiv victoria) - plantă hermafrodită, adică fiecare floare conține atât pistil și stamine, care simplifică foarte mult reproducerea.

Cum de a găti un delicios gem de la Victoria? Desigur, fiecare familie propria lor rețetă personală. Considerăm una din timp-testat. Acesta garantează un rezultat de succes și o seară de iarnă plăcută într-o ceașcă de ceai cu gem aromat.

ingrediente

Pentru prepararea 4-5 borcane de jumătate de litru de gem avem nevoie de următoarele: Victoria - 2 kg, nisip Zahar - 1 kg, suc de o jumatate de lamaie sau 0,5 lingurite acid citric, și cutii de curs, capace și mașini pentru bordurare. Înainte de ambele face gem Victoria, băncile trebuie să fie sterilizate și pus într - un congelator sau o pereche de plăci mici, farfurii. Ei vor veni la îndemână pentru a asigura disponibilitatea de blocaj.

preparare

Acum sunteți gata, continuați cu descrierea modului de a găti un blocaj delicios de la Victoria. Ia-o oală de cinci litri și se pune în straturi de căpșuni, stropind fiecare strat de zahăr. În această stare, este necesar să se lasă la temperatura camerei timp de 3-4 ore. Fructe de padure ar trebui să dea suc. După o jumătate de până la două ore pentru a amesteca conținutul tigaie poate fi. După timpul specificat de fructe de padure a pus pe un foc mic și se amestecă, așteptați până când zahărul se dizolvă. Dacă selectați o cantitate insuficientă de lichid, se adaugă un pahar de apă. Când zahărul este dizolvat complet în sirop, se adaugă căldură și se aduce la fierbere gem. Acum, se adaugă la amestecul de acid citric sau suc de lămâie, care va da o aroma gemul luminos, precum și joacă rolul unui conservant, asigurând o lungă de depozitare a țagle noastre, și continuă să se fierbe timp de încă cincisprezece minute.

Chiar acum avem nevoie de farfurioara pregătit și refrigerate. Pentru a verifica disponibilitatea gemurile sale recruta într-o linguriță și se toarnă-l pe farfurie să se răcească. Dacă blocajul nu se răspândească, atunci este gata.

Asta e, acum știi cum să gătească un blocaj delicios de la Victoria. El a lăsat să se așeze și poate fi turnat pe malurile. Dacă grăbește-te și se toarnă la o dată, separat de fructe de padure si sirop emerge. În timp ce blocajul vine, și va dura aproximativ douăzeci de minute, vă puteți angaja în prepararea de cutii - și anume, sterilizarea lor. Acum puteți gem turna bănci și roll-le imediat. Băncile mai bine înfășurați și a pus capacul în jos până când se răcească.

Acum, despre cum să gătească un blocaj delicios de la Victoria, spune totul. Bucurați-vă de un gust de vară - gemul pot fi stocate până la doi ani!