Ginger în zahăr - gustos, simplu, util

Ginger în zahăr - este nu numai util, dar gustoase, și cel mai important, că acest fel de mâncare poate fi folosit pentru persoanele care sunt obezi și se luptă cu exces de greutate. Pentru a pregăti această delicatețe, nu trebuie să fii un mare bucătar și să aibă cunoștințe suficiente în gătit, principalul lucru - să aibă la îndemână zahăr, rădăcină de ghimbir și apă. Diferite surse menționează mai multe moduri de preparare a acestui fel de mâncare, considerăm, de asemenea, mai multe opțiuni - de la cele mai simple, care este disponibil pentru orice persoană, la exotice și neconvențional.

Mulți ani în urmă, omenirea perceput ghimbir doar ca un condiment, dar astăzi ni se oferă posibilitatea de a simți aroma plin de proaspete, la sol, acoperite cu ciocolată și produse confiate. Acest „străin“ spre Est are proprietăți avantajoase, care influențează pozitiv organismul. Desi aceasta planta este considerat a fi originar din Indiile de Vest și de Sud-Est Asia, se bucură de nu mai puțin succes în Rusia.

Ginger este bogat în săruri de fosfor, magneziu, calciu, potasiu, fier, zinc și sodiu. În această plantă există o multitudine de vitamine B, precum și vitaminele C și A. Condimentul străine are aminoacizi esențiali, acesta conține triptofan, Leysin, valină, treonină, și alte componente. O aromă frumos și tartă de ghimbir spune conținutul bogat de uleiuri esențiale, care, în conformitate cu numeroase studii, sa dovedit mult timp efectul curativ. Aceasta planta este bine în combinație cu alte componente (musetel, menta, coada șoricelului). Acesta poate fi de preparare a cafelei și bea ca un ceai care scuti dureri abdominale și normalizează circulația sângelui și de a îmbunătăți digestia.

Ginger în zahăr este vândut peste tot, dar nu este dificil de a face la domiciliu. După cum sa menționat mai sus, pentru a face vasul le, trebuie să aveți un kilogram de rădăcină de ghimbir, o jumătate de kilogram de zahăr și puțină apă, și apoi urmați pașii de mai jos:

- felii tăiate rădăcină sau felii;

- le-a pus într-o tigaie, se umple cu zahăr, se adaugă apă și se pune pe un foc mic;

- se fierbe până când apa fierbe departe și aproape în partea de jos va fi un sirop gros, benzi de ghimbir, în acest caz, ar trebui să fie transparent și strălucitor;

- pentru a comuta antena aproape terminat într-o sită și lăsați scurgeti siropul;

- pentru a pune ghimbir în zahăr, rola și se usucă în cuptor.

Un sirop gros, care a rămas după prepararea vaselor pot fi adăugate la ceai - și gustoase, și foarte util. Dacă adăugați un pahar de miere, lămâie sau de tei, veți obține un bulion de vindecare adevărată, care promovează bunăstarea și prevenirea diferitelor boli. Ginger în zahăr se poate face chiar și din versiunea uscată, dar ar trebui să fie pre-scufunda în apă.

Acesta este cel mai simplu mod de a pregăti masa. Dar există și alte opțiuni, mai bogate pentru o tratează sănătoase și gustoase. De exemplu, pentru a înlocui decoctul de apă obișnuită de salvie sau de lavanda, în funcție de mulți fani de neobișnuit, această metodă este chiar mai bine. Ginger în zahăr poate fi suplimentată cu o lămâie pentru a găti cu citrice, cardamom si alte mirodenii. Într-un cuvânt - joc pentru imaginația ta.

Nu toată lumea știe că această rădăcină este foarte util pentru femeile gravide, ghimbir zahăr restabilește puterea, ameliorează dimineața de boală și de boli. În plus, acest fel de mâncare poate băga în oameni, vizionarea strict dulciuri lor greutate, dar dragostea. Desigur, ghimbir în zahăr - o delicatesă nu este pentru toată lumea (mulți nu percep gustul rafinat), o parte din ea participa cu bucurie, în timp ce alții se abțină.

Mâncăruri de ghimbir - este tot felul de băuturi, preparate calde, deserturi și produse de patiserie. Condimentul este excelent cu pește, carne și diverse sosuri. Ginger adăugat la marinați, le cu aromă de prăjituri, fursecuri, prăjituri, bomboane și gem de umplere, pune - l în ceai, în mied și băuturi din fructe. Ghimbirul este, de asemenea, util pentru copii, dar apoi din nou, nu fiecare copil va învelesc în ea cu plăcere. În acest caz, se potrivesc aceeași versiune sau ghimbir zaharisit, cu ciocolata stropit.