Sfaturi grădinari: cum să păstreze ceapa pentru iarna

Mai devreme sau mai târziu, fiecare grădinar se gândește cum să păstreze ceapa pentru iarna. La prima vedere, se pare simplu: colectat, uscat, pus într-o cutie și pune-l într-un loc întunecos și rece - aici e tot de stocare. De fapt, nu este așa. Uneori, chiar și grădinari cu experiență nu poate salva ceapa intactă până în primăvară. În acest caz, de asemenea, are propriile sale nuanțe. Așa că hai să ne adunăm și să învețe cum să păstreze ceapa pentru iarna, astfel încât el și timpul rece a anului a ramas la fel de proaspete și sănătoase ca și cum ar fi fost doar furat paturi. Câteva sfaturi, așa cum este descris mai jos, asigurați-vă că pentru a vă ajuta.

Cum să păstrați ceapa până la primăvară?

În primul rând, trebuie să fie colectate și pregătite în mod corespunzător. În mod normal, conturile recolta de 90-120 zile după aterizare lui. Acest lucru se întâmplă de obicei în luna august. Colecta ar trebui să fie în vreme uscată. Fiecare pauză bec în omoplatului, astfel încât să nu se deterioreze placa bazală, apoi ori ușor în lateral. Important! În nici un caz nu a lovi arcul pentru a trage sol - astfel încât să se va deteriora și nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Dacă în zilele următoare sunt așteptate ploi, atunci cel mai bine este să părăsească recolta în aer liber timp de cel puțin 7-10 zile. Doar pune becurile, astfel încât să nu facă contact cu celelalte surori. Periodic le răstoarne. Există și alte metode de uscare. De exemplu, puteți lega un arc în pachete mici și atârnă într-un loc în care există un proiect. Pentru cei care locuiesc în apartament, de asemenea, există o opțiune. Ceapa se poate usca în cuptor. În acest scop, este încălzit periodic la o temperatură minimă.

Deci, ceapă uscată. Acum trecem la pasul următor. Se taie penele uscate, astfel încât gâtul becului rămâne în lungime de 5-6 cm. Rădăcinile nu se ating posibil, pentru a nu deteriora placa bazală. Top pănuși, care a fost crăpat, de asemenea, pot fi eliminate. După aceea, vom da becurile un pic uscat. Apoi selectați fructele cele mai puternice, sănătoase, nedeteriorate și stivuite într-un container special pregătit (coș de răchită, cutie din lemn, sac de pânză sau ciorapi de nailon). Există un alt mod interesant de a păstra ceapa pentru iarna. Tesatura impletituri sale. Numai acest ofilit pene tăiate nu este necesară, deoarece acestea sunt țesute în sfoară. impletituri ceapa decora perfect interiorul bucătărie, dar aroma lor va fi bun pentru a dezinfecta aerul. Această metodă, așa cum este de obicei cel mai eficient. Nu sunt necesare condiții speciale de păstrare prova nu necesită - adecvat la temperatura camerei între 18 și 25 de grade. Dar, în pivniță omită nu este recomandat, nu se poate obține umed și acoperit cu mucegai. Ei bine, acum știi cum să păstreze ceapa.

Sfaturi utile:

1. Din când în când pentru a sorta ceapa. Acest lucru se face în scopul de a detecta în timp util fructe stricate și le alege.
2. Dacă dintr-o dată, indiferent de motiv, arcul umed, se usucă din nou și reîncărcați-l într-un alt recipient.
3. Pentru o capacitate de stocare, utilizați numai acele materiale, care sunt bine scurgeri de aer. Polietilenă, în orice caz, nu este potrivit pentru acest scop!
4. Înălțimea cutiilor în care recolta va fi depozitate nu trebuie să depășească 30 cm.

Speram ca, prin acest articol, acum nu va avea dificultăți cu modul în care să păstreze ceapa pentru iarna.