Pizza de fructe - o revoltă de culori și o abundență de arome

Tomate, branza si busuioc - setul obișnuit de decor pentru aluat de drojdie, originar din Italia. Pizza „Margarita“ captivează cu un gust delicat și rafinat. Adăugați un web de aluat hamsii cu parmesan și bucurați-vă de gustul original al „Neapolitana“. Îmi place fierbinte? Bold tandem ardei iute și salam în „diabolo“ va deveni preferatul tău. Cu toată diversitatea speciilor de pizza cele mai multe dintre noi au încercat de mai multe ori. Pentru a impresiona într-adevăr oaspeții dumneavoastră, bucătarii pregătesc o pizza de fructe. Reteta este simpla si poate fi folosit la domiciliu.

O revolta de arome si culori

Aluatul pentru un simplu cookie-uri de zahăr, o mulțime de fructe si boabe - o reteta simpla pentru pizza de fructe. Gazda poate experimenta cu dimensiunea de mese în loc de un tort mare pot fi preparate mai multe mici - porționată.

Ingrediente cheie:

1. Unt - 200 g
2. Zahăr - 200 grame.
3. Ouă - 3 buc.
4. Lapte (2,5% grăsime) - 60 g.
5. Făină / s - 500 g
6. Praf de copt pentru aluat - 3 lingurite.
7. Sare - 1/3 linguriță.
8. Extract de vanilie - ½ linguriță.
9. Coaja de portocala - 1 lingurita.
10. Cremă souffle - 750
11. Cream Brânză - 500 grame.
12. Mere, piersici, caise, banane, prune, fructe kiwi, pere, zmeură, coacăze, mure - la gust.

Prepararea deserturilor

Fructe la pizza, care este reprezentat de fotografia de mai sus, în conformitate cu originalul, este important să se respecte strict rețeta.

Într-un container cu laturile mari intra în unt, zahăr, vanilie si coaja. Bate cu un mixer. Unul câte unul se adauga ouale, proces continuu. Într-un castron se cerne faina, se amesteca cu praful de copt și sare. Conectați cele două rezervoare, se framanta pana se omogenizeaza. Puneți hârtie pergament de copt, pune aluatul, pentru a netezi marginile, să acopere foaie de aceeași hârtie. Trimite în frigider timp de 1 oră.

Aluatul răcit este împărțit în jumătate, o singură bucată trimite înapoi (pot fi folosite pentru a prepara numeroase deserturi), o a doua rolă, a pus pe tavă.

Se incalzeste cuptorul la o temperatură de 150-160 grade, fructe coace pizza bază 15 minute până la prăjituri maro auriu saturate. Eject, așteptați răcirea completă.

Whip sufleu crema si crema de branza cu un mixer pana se omogenizeaza grosime. Se aplică un strat uniform de aluat finit. coji de fructe, se taie în felii, într-un cerc, umple întregul spațiu de plăcintă. Fructe de padure „scaun“, în crema într-un mod haotic.

Se taie în felii și a servit masa cu ceai, cafea și băuturi răcoritoare.

Pizza fără lapte și ouă

reteta de pizza de fructe cu fotografii diversifica dieta de zi cu zi și va fi complementul original, masa festivă. Dish sezonului, pentru prepararea sa va avea nevoie de fructe proaspete și fructe de pădure.

Ingrediente cheie:

1. Unt - 150 g
2. Zahăr - 70 de grame.
3. Bicarbonatul de sodiu - 1 linguriță.
4. Sare - ¼ linguriță.
5. Făină / s - 350 de grame.
6. Banana - 2 buc.
7. frișcă - 200 grame.
8. Fructe, fructe de padure - la gust.

instrucţiuni pentru gătit

Porniți cuptorul. Temperatura necesară pentru fructele de copt pizza - 170 de grade.

Cu câteva ore înainte de începerea lucrărilor pentru a obține untul din frigider, face o consistență moale. Se amestecă cu zahăr. Cu coaja de banana de eliminare, adăugați la componentele descrise mai sus. Bate blender pana la omogenizare.

Capacitatea de făină se amestecă un hotel, bicarbonat de sodiu și sare. Adăugarea amestecului uscat la umed masă cremos, amestecând constant. Mai departe spre frământarea aluatului. În forma finită, nu ar trebui să fie abrupta, introdusa in cos. Pentru a forma un strat subțire (nu mai mare de 1 centimetru grosime), netezită manual sau cu un sucitor. În clasic pizza versiunea de fructe - o rundă, cu toate acestea, a permis crearea de feluri de mâncare dreptunghiulare.

Se prepară o foaie de copt, ușor unse (poate fi folosit ca unt și legume). Pune tort. Cuptorul se încălzește până la această dată la temperatura dorită. Timpul de preparare optim pentru semifabricatul pizza - 10 minute. Aluatul trebuie să fie ușor înroșește.

extract de tort Gata, pentru a trece pe un prosop de hârtie să se răcească.

bază rece unsoare lubrifiate frișcă, top cu felii de fructe si boabe, prespălat și separate de piele.

Pentru a se deda Tartu rece luminoasă de iarnă, este important să se pregătească mai mult ingredient primar - fructe. Cele mai multe dintre ele sunt transferate în condiții de siguranță sejururi în congelator timp de 4-5 luni, și să păstreze gustul curat.