Sirop de zahăr pentru pandișpan înmuiere - reteta

Ca acasă pentru a face sirop de zahăr pentru înmuierea cozonac? Reteta cu o fotografie de dulciuri vor fi prezentate în acest articol. De asemenea, vă spun despre cum să folosească în mod corespunzător o impregnare similară.

Versiunea clasica

Biscuit, fierte propria sa, este delicios pe cont propriu. Dar se poate face mult mai bine dacă se dorește. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să utilizați următoarele ingrediente:

• apă potabilă - aproximativ 6 linguri mari;
• sfeclă de zahăr fin - 4 linguri mari.

procedeu de preparare

Siropul de zahăr clasic pentru burete înmuiere prepararea destul de simplu. În acest scop, un mic vas se toarnă apă, și apoi se toarnă zahăr. Se amestecă ingredientele cu o lingura, le-a pus pe un foc mic. În astfel de ingrediente ca a adus la fierbere. Că acestea nu sunt arse, iar amestecul este agitat în mod constant lingură.

Se fierbe sirop de zahăr pentru burete înmuiere nu ar trebui să fie. Principalul lucru este că zahărul se dizolvă complet. Siropul finit, se îndepărtează de căldură și se răcește la o temperatură de 38-40 grade.

Dacă doriți un produs mai aromat, este posibil să se adauge o varietate de sucuri de fructe, lichioruri și chiar coniac.

Fac sirop de fructe de pădure

Acum știi cum să faci sirop de zahăr clasic. Cum de a găti o dulceață aromată pentru a impregna tort burete? Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să utilizați:

• căpșuni grădină proaspete - aproximativ 320 g;
• Sfecla de zahăr - 50 g;
• apă potabilă - 300 ml;
• coniac fie - rata de 1 lingura mare de 200 g de sirop final.

Cum de a găti?

Berry sirop de zahăr pentru înmuierea pandișpan pare foarte parfumat si delicios. Pentru ao pregăti, căpșuni proaspete ar trebui să stoarce tot sucul folosind o sită și tolkushkoy. Turta rămasă se adaugă în apa de băut, care se toarnă zahăr după aceea. Se amestecă toate ingredientele, le-a pus pe aragaz, se aduce la fierbere și se clocotește circa cinci minute.

După această procedură, sirop se filtrează și apoi se combină cu suc de căpșuni preparat. Ca atare, ingredientele din nou aduse la clocotitoare și se fierbe timp de exact trei minute.

Demontarea Impregnarea cu placa, se răcește. Și numai după aceea răcit sirop se adaugă brandy și se amestecă bine.

Pregătirea sirop de cafea

Cafea sirop de zahăr pentru înmuiere burete un deosebit parfumat. Ele pot procesa nu numai lapte, dar, de asemenea, tort de ciocolata. Pentru a face acest lucru trebuie să:

• orice coniac - 1 lingura mare;
• cafea macinata naturala - 2 linguri de desert;
• apă potabilă - 200 ml;
• zahar fin - 2 linguri mari.

Metoda de preparare

Înainte de a face un sirop, este necesar să se prepare infuzia de cafea. Pentru a face acest lucru, cafeaua măcinată naturală se toarnă apă clocotită, a pus pe un foc mic și așteptați pentru fierbere. Apoi, un recipient de băutură de cafea este scos din placă, sigilată și se lasă să stea timp de ¼ oră.

De-a lungul timpului, amestecul a fost aromatizat filtru. Apoi, se adaugă zahăr și-l din nou pus pe aragaz. Aducerea ingredientelor unei clocotește, acestea sunt eliminate și lăsate să se răcească complet. La sfârșitul sirop de cafea adăuga coniac și se amestecă cu grijă.

lichior de afaceri sirop

Cum se face un sirop de zahăr cu zahăr pentru înmuierea cozonac? Rețeta acestui amestec considerăm chiar acum. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie de:

• apă potabilă - aproximativ ¾ cana;
• zahăr fin - aproximativ ¾ ceasca;
• orice lichior - nu mai puțin de ¼ cana.

Procesul de preparare

Pentru a face un sirop foarte dulce pentru înmuiere burete acasă, toate ingredientele de mai sus sunt combinate într-un bol mic și apoi le-a pus pe foc și se fierbe până zahărul se dizolvă complet.

Se reduce căldura la minim, amestecul rezultat se fierbe încet pentru a reduce volumul exact de două ori. După aceea siropul de zahăr se îndepărtează de căldură și a fost lăsat să se răcească un pic. Impregnează un biscuit dulce ar trebui încă cald.

sirop de zahăr portocaliu pentru înmuierea tort burete: reteta cu pas cu pas fotografii

singur face o astfel de dulceață nu este foarte dificil. Principalele cerințe pentru a se conforma cu toate prescripție.

Deci, ce sunt ingredientele de care avem nevoie pentru a face la domiciliu sirop de zahăr pentru înmuierea pandișpan fără alcool? brutari cu experiență recomandă să se pregătească următoarele produse:

• sfeclă de zahăr fin - ¼ ceasca;
• Sucul de portocale este un natural (este de dorit să ia în stare proaspătă) - ½ cana;
• coaja de portocala - de la un fruct mediu.

Pas cu pas de gătit

Înainte de a găti sirop de zahăr pentru biscuiți impregnare acasă, coaja de portocala ar trebui să fie separate cu grijă de fructe, și apoi se taie marunt.

Plasarea unui coaja într - un vas adânc, care a fost adăugat la proaspăt stors suc de portocale și zahăr. Se amestecă componentele, au pus pe un foc lent și să aștepte până când zahărul se dizolvă complet.

Se reduce căldura la un nivel minim, sirop aromatic se fierbe încă 10 minute Acest tratament pentru biscuit ar trebui să scadă în sumă exact două ori. După această procedură, se filtrează printr-o sită fină și se impregnează toate shortcakes.

Cum de a impregna tort burete cu ajutorul sirop acasă?

Am prezentat mai multe opțiuni de modul în care la domiciliu, puteți face un sirop de zahăr. Cu toate acestea, acest lucru nu este suficient pentru a fi dovedit delicios și tort mai delicată. Așa că am decis să vă spun despre cum să se impregneze în mod corespunzător terminat biscuiții sirop.

Primul pas este de a determina ce prăjituri noastre. Cu alte cuvinte, este necesar să se identifice biscuiților dryish sau umede. În primul caz, sirop auto fierte va avea nevoie de destul de mult. În cazul în care prăjituri umede și grase, impregnarea poate fi utilizată într-o cantitate minimă.

sirop destul de bine și uniform zahăr pe suprafața biscuit prin pulverizare convențională prin pulverizare. Cu toate acestea, trebuie apelat chiar impregnare cald, în caz contrar nu va trece prin tub.

În acest caz, dacă pulverizatorul nu era la îndemână, tort de casă poate fi impregnat cu lingura de desert convențional. Turnati-l sirop de zahăr ar trebui să fie în cantități mici. Este necesar să se asigure că impregnarea a fost uniform distribuită pe biscuitului. În caz contrar, în același loc tort va fi dryish, iar celălalt - doar curge.

Dacă utilizați o lingură mică pare incomod pentru tine, apoi să efectueze o procedură de magazin de bomboane poate fi gătit cu pensula convențională.

Odată ce tort este complet saturat cu zahăr și acoperite cu cremă și decorate cu o varietate de pulbere de cofetărie, prăjituri gata este îndepărtată în camera de răcire timp de 5-6 ore, și chiar mai bine noaptea. În dimineața zilei de prăjituri bine înmuiate, devin licitație și foarte gustoase.

Pentru a rezuma

Cum se impregneze sirop de prăjituri de casă - este o chestiune de gust. Mulți bucătari preferă să utilizeze versiunea clasica. Dar pentru a da tort un gust deosebit si aroma, vă recomandăm să folosiți mai multe retete originale. În acest scop, principala impregnare de zahăr poate adăuga cireșe, ciocolată sau lichior de caise. De asemenea, în același scop sunt perfecte diverse lichioruri, sucuri, coniac și așa mai departe. Apropo, băuturile alcoolice trebuie adăugate numai la siropul finit și răcit. În caz contrar, sub influența temperaturilor ridicate toate aroma lor doar se evaporă.