Plăcintă cu conserve de ton Retete de foetaj

Beneficiile de fructe de mare este cunoscut tuturor, există o mulțime de proteine, minerale micro și macro elemente, un minim de grăsimi și în cazul în care este prezent, este util numai pentru oameni. Unul dintre cele mai bune exemple de faptul că proprietățile sale benefice de fructe de mare, practic, a pierdut în timpul conservelor de ton este. Acest pește mulți trebuie să gust poate fi consumat ca un fel de mancare separat, si ca ingredient constituent în salate și produse de patiserie. Astăzi vă oferim tort cu ton, ale căror soiuri de gătit există multe rețete sunt împărțite în funcție de tipurile de aluat și de umplere.

Indiferent de rețete existente este ales, este în propriul său delicios. Am ales două dintre cele mai populare și ușor de preparat opțiuni - această plăcintă cu conserve de ton produse de patiserie și puf de aluat placinta cu adaos de umplutură în umplere chiar și cartofi.

Primul care a introdus reteta tort strat.

Ingrediente pentru produse de patiserie

Acest tip de testare - una dintre cele mai iubite și popular, dar nu toate gospodinele știu cum să o facă. Cei mai mulți oameni preferă să cumpere de-a gata aluat în bucătărie sau în magazine. Plăcintă cu conserve de ton de patiserie finit este de asemenea bun la gust, dar încă ușor inferior celui care este complet fierte la domiciliu.

Și dacă citiți acest articol a decis să facă totul cu mâinile lor, iată, te rog reteta.

Se va lua stoc:

• unt (50 grame);
• ulei vegetal (de floarea-soarelui sau de măsline - 50 grame);
• bere (o sută de mililitri);
• făină (preferabil cernuta - 300 grame);
• sare (un pic - aproximativ cinci grame).

framanta aluatul

Pentru a foetaj mulțumit textură crocantă deosebită în timpul de gătit este necesar pentru a adăuga două tipuri de uleiuri.

Ia-un castron incapator cu laturile mari, un castron se potrivesc perfect. Se toarnă ulei vegetal în ea, și a pus unt, usor inmuiata.

Amestecul s-a turnat bere rece, se adaugă sare a uleiurilor.

Declanșarea și porțiuni se toarnă treptat faina. Se amestecă bine toate, și atunci când un mănunchi dens, apoi se pune pe masă, care a fost anterior necesară pentru a se presara cu faina.

Începem să framanta aluatul cu mâna, din nevoie podsypaya puțină făină. Pentru acest test, poate fi nevoie de mai puțin sau mai mult decât făină specificată în rețetă. Hung pe numere nu este necesar, principalul criteriu pentru aluat - este restante ascultător și ușor de palmieri.

Pune aluatul în frigider timp de aproximativ douăzeci de minute. În acest timp, pregătind în liniște umplutura pe tort cu conserve de ton.

Ingrediente pentru umplutura

Și va consta nu numai de pește, cum ar fi placinta de ton va avea un gust plictisitoare. Se diluează cu ouă, ceapă, ardei gras si sos de rosii, care se combină perfect și se completează reciproc calități gustative.

Pentru umplutura ai nevoie de:

• conserve de ton (mai bine să ia în suc propriu, nu în ulei - 300 grame);
• ceapa (o livră);
• ouă (2 bucăți, fierte fiert tare.);
• piper (o mărime medie);
• sos de tomate (100 ml);
• ulei vegetal;
• sare.

pregăti umplutura

ceapa curat și tăiat, atunci acesta trebuie să fie prăjit în ulei vegetal pana se rumeneste.

Se toaca marunt ardeii, există două opțiuni pentru a alege - ardei pot fi proaspete sau conservate. Ardei proaspăt adaugă la tigaie, împreună cu ceapa și conserve - când ceapa este moale.

Apoi, deschide o cutie de ton și se toarnă excesul de lichid - este mai ușor de făcut, aruncând conținutul borcanele într-o strecurătoare.

Adăugați tonul la ceapă și ardei într-o tigaie, apoi decojite, ouă fin tocat.

Tot ce se prăjește pentru câteva minute și apoi se adaugă un pic de sos de roșii. Caleste toate cele trei sau patru minute și lăsat să se răcească.

Faceți o plăcintă cu ton

Pre-nevoie pentru a porni cuptorul expus la condiții de temperatură la aproximativ 175 de grade.

Se unge uleiul vegetal sau unt de copt, o opțiune bună este de hârtie pergament, ceea ce este necesar pentru a acoperi suprafața cutiei de copt.

Refrigera aluatul din frigider și se împarte în două părți egale. Ia-un tort mare, puteți face cu siguranță câteva mici, dar pregătirea lor va dura mai mult timp și efort.

O parte din rola pe o masă în vederea achiziționarea de tablă de copt (cerc sau dreptunghi în funcție de valoarea de coacere).

Transferăm aluatul pe o foaie de copt, în cazul în care aluatul se extinde dincolo de zona sa, ar trebui să fie tăiat cu un cuțit prea mult.

Pentru a face cu succes un tort cu ton, este necesar să se distribuie uniform umplutura pe întreaga suprafață a aluatului, lăsând în același timp un spațiu de margini. Acest lucru se face pentru a preveni scurgerea conținutului.

Următoarea etapă de pregătire - un al doilea strat de rulare și de transfer de aluat pentru umplutura. Trebuie remarcat faptul că prima și cea de a doua bucata de aluat ar trebui să fie de aproximativ aceeași mărime și nu merg dincolo de marginea tavă de copt. În caz contrar, resturile pot fi îndepărtate cu un cuțit.

După aceea, trebuie să prindeți cu atenție plăcintă cu ton în jurul perimetrului său, să o facă mână mai bine, asa ca va fi mai fiabil. Marginea ar trebui să fie bine conectat, și să se ridice ușor. Acest lucru este de a asigura faptul că sucul de tort nu a putut curge.

Aceste bucăți de aluat suplimentare, care au fost tăiate, sunt perfecte pentru decorarea tort. De asemenea, face o mare atracție acest fel de mâncare poate picta suprafața gălbenuș de ou.

Rămâne doar pentru a coace tort. Pune copt într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ patruzeci de minute.

Când se va vedea că stratul superior al tort a devenit roz, și va fi o aromă plăcută în bucătărie, atunci puteți testa pentru disponibilitatea cu o scobitoare sau un meci. În cazul în care piercing-ul pe ele nu va fi nici un test, atunci prăjitura este coaptă.

Plăcintă cu reteta de patiserie ton puf de conserve cu fotografii pe care le puteți vedea în acest articol, este gata. Este mai bine să utilizați în formă de un pic răcit.

Placinta cu conserve de ton și cartofi

Al doilea tip de tort este diferită de compoziția anterioară a umpluturii și tipul de test. În această rețetă, este materialul de umplutură, iar umplutura va veni mai mult și cartofi.

Pentru aluat va avea nevoie de:

• ouă (trei bucăți, de preferință în stare proaspătă);
• iaurt (o cana de grăsime);
• făină (o cana, cel mai bine este să cearnă);
• sifon (o jumătate de linguriță);
• Sare (dupa gust).

Ingrediente pentru umplutura

Umplerea pentru placinta va fi mai hrănitoare datorită cartofi incluse în compoziția sa.

Pentru prepararea ei vor avea nevoie de:

• cartofi (dimensiune medie - patru dintre ele);
• conserve de ton (trei sute de grame, este recomandabil să se aleagă o înaltă calitate și în suc propriu);
• bec (o mărime medie);
• sare, piper (adauga la gust).

Metoda de preparare a turtei

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Se prepară o formă de copt, este mai bine să-l facă cu laturile mari, lubrifiați-l cu crema sau ulei vegetal.

Ceapa si coaja de cartofi, ceapa tăiată în felii subțiri și cartofi - felii. Toate acestea piper și sare.

In partea de jos a matriței așterne cartofii și ceapa, se adauga pestele uniform.

În continuare, se prepară aluatul, pentru aceasta trebuie să se amestecă toate ingredientele folosind un blender. Acest lucru asigură că nu va fi bulgări, că nu este absolut de dorit în test. Se toarnă aluatul în matriță și se distribuie uniform pe ea.

Pune forma unui tort în cuptor timp de douăzeci de minute, după un timp specificat verifica disponibilitatea de tort folosind un chibrit sau o scobitoare. În cazul în care nu se agață de aluat, apoi vasul este gata.

Am înțeles din cuptor și să se răcească la temperatura camerei. Ca o completare la tort poate merge smântână cu ierburi tocate marunt (marar, patrunjel) sau maioneza, unii fani mânca acest fel de mâncare cu sos tartar.

Există mai multe opțiuni cu privire la modul de a găti o placinta cu conserve de ton - în iaurt, maioneza si smantana, cu adaos de legume sau legume proaspete prăjită.

Fiecare selectează reteta, concentrându-se pe preferintele lor gustative.