Gătit Lavaș tort delicios

Toată lumea știe ce este un Pita. patria sa - Armenia. Este un tort fin, coapte pe piatră. Tehnologia de preparare a rămas neschimbată timp de sute de ani. În Armenia, acest tort este servit pe o masă cu brânză și ierburi proaspete. Acest lucru uimitor de delicios.

O gospodină ocupat poate face pita plăcintă. Acest fel de mâncare este gătită foarte repede. Pentru a găti aveți nevoie pentru a cumpăra câteva foi de Lavaș și a pus umplutura. Deoarece pita placinta se coace rapid, este necesar să se ia de produse gata făcute pentru umplere. Aceasta este, umplutura trebuie sa fie umed, legumele trebuie fierte sau deja stins. În caz contrar, de umplere pur și simplu nu au timp să se pregătească.

De asemenea, pentru umplere poate lua alimente care nu necesită tratament termic - brânză de vaci sau fructe. un amestec de iaurt și ouă pentru a atenua foi de lavas.

Cum de a colecta Lavaș tort

Pe o foaie de copt mică stivuite Lavaș. nu este necesar să Ungeți o foaie de copt. Marginile trebuie să stea din tigaie, este necesar să se închidă placinta. Pune strat de umplere suplimentar severing foaie Lavaș radială dimensiuni, umectarea într-un amestec de iaurt și ouă și plasate pe umplutura. Din nou, a pus umplutura, din nou lipie, și așa mai departe. Deci, plasat de la 2 la 4 straturi de umplutură.

Punerea tortul. Puteți pune marginea stângă a plicului, și puteți colecta cu precizie pita-bază într-o minge. Atunci când iau o bucată de straturile interioare sunt amestecate, aerul intră în ea și o prăjitură este magnific.

Obținem o foaie închisă uscată de lavas și în interiorul lui și foi de umplutura inmuiat. Acum, am pus tortul în cuptor și se coace timp de 10-15 minute. Într-adevăr rapid și ușor.

Tocătură de carne poate fi sărat. Această umplutură de carne, pește, legume, ouă. Sunt adăugate sare, condimente, plante aromatice. În cazul în care umplutura este uscat, pentru lubrifierea sos Pita se adaugă direct în ea. În acest caz, umplutura trebuie să fie ușor de lichid. Dacă umplutura este uscat sos (de exemplu, legume fierte) se adaugă, și este utilizat pentru lubrifierea frunzelor Lavaș.

De asemenea, umplutura poate fi dulce. Această umplere a fructe de pădure, fructe, gemuri, jeleuri, cheagul.

Pregătirea khachapuri Lavaș

Khachapuri - un celebru feluri de mâncare georgiene. Este o prăjitură proaspătă la cuptor cu brânză. Poate fi folosit în loc de delicatese de brânză poate fi amestecat cu brânză de vaci, ierburi pot fi adăugate sau ou. khachapuri clasice, cum ar fi o prăjitură cu brânză de mare, acesta poate fi deschis sau închis. Acest fel de mâncare are o mulțime de opțiuni.

Și unul dintre modurile de preparare - khachapuri Lavaș.

Ia câteva coli de Lavaș. Gatiti conform rețetei de mai sus. Deoarece umplutura ia 400-500 de grame de brânză rasă (cel mai bine folosit suluguni, dar , de asemenea , obișnuit rusă este , de asemenea , frumos) și 200-300 grame de brânză. Se amestecă brânză și brânză de vaci ras, și este de umplere. Se pune umplutura si straturile de lavas (ai 3-4 straturi), a pus în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute. Astfel de hachapuri pot mânca și caldă și rece, este delicios.

Gătit o pâine fierbinte de Pita

Pentru a pregăti Lavaș foaie rola 2 utilizat. Umplutura este plasat între acestea, foile rola perfect în rola. rola de top este lubrifiat cu unt, stropite cu brânză rasă și coaptă în cuptor timp de 10 minute.

Pentru a pregăti rolele de Pita , puteți utiliza orice umplutură. Dacă luăm umplutura de carne tocată, cârnați, pește și legume, este necesar să adăugați maioneza sau smantana, asa ca nu a fost uscat și foi de lavas puțin înmuiate. lipie Coaceți nu ar trebui să fie uscat. Dacă folosim fructe și boabe sau cheagului, pentru a lubrifia ar trebui să adăugați iaurt, smântână sau smântână. Apoi, rola Pita este delicios.

Pie Pita ușor de a găti , atunci când aveți un feed rapid și gustos oaspeții. Se poate lua cu tine la un picnic. Aceasta este o alternativă foarte bună pentru prăjituri de aluat de drojdie.