Povestea despre modul de a găti terci de mazăre.

Pease budinca în multe feluri este un vizitator rar la cafenele și restaurante, așa că nu fiecare dintre noi știe ce acest fel de mâncare, care este un păcat. Pease budinca în multe țări este considerat unul dintre cele mai frumoase feluri de mâncare laterale și diete foarte utile. Mai ales nutriționiști subliniază faptul că utilizarea de terci de mazăre remarcat faptul că este bogat într-o mulțime de proteine, vitamine și diverse oligoelemente, dar, la rândul său, conține un număr mic de carbohidrați. De aceea, acest fel de mâncare ca budinca Pease, poate fi bine potrivite pentru cei care încearcă să aibă grijă de talie și de sănătate precum și îi place să mănânce delicioase și satisfăcătoare.

Destul de des terci de amatori ridică întrebarea: „Cum de a găti terci de mazăre dreapta.“ Răspunsul la această întrebare este articolul meu. Aici este un principiu general de modul de a găti terci de mazăre, precum și 2 reteta de la cei mai buni bucătari.

Instrucțiuni generale cu privire la modul de a găti terci de mazăre:

Dacă decideți să gătească o garnitură de acest tip de terci, merită să ne amintim că este necesar de a găti terci de mazăre o perioadă destul de lungă de timp. În plus, căutarea de rețete comune de gătit terci de mazăre trebuie să înceapă în timp util. mazăre uscată Cumparata sunt spălate, apoi se toarnă o cantitate mică de apă rece și se lasă să se sedimenteze timp de cel puțin 1-2 ore. Destul de des, mazăre sunt înmuiate, chiar și pentru toată noaptea.

Obținerea prepararea directă a cerealelor, din sfert mazăre îmbibată trebuie să fie separate de greutatea totală, greutatea rămasă de mazăre se toarnă apă în raport de aproximativ 1: 2. După aceea, începe să gătească terci. Punerea la foc mic pe aragaz. Dupa ce apa intr-un vas sau o tigaie fierbe, este necesar să se adauge sare și piper și focul extins la temperatura medie. Procesul actual de gătit mazăre de cereale are loc în câteva ore, după care se adaugă mazărea pan rămase, iar întreaga masă este gătit timp de aproximativ 30-40 minute.

La urma urmei potul acțiuni de terci de cereale poate fi pus în cuptor cald pentru exact o jumătate de oră. Dacă gatiti terci de mazăre, așa cum se menționează în acest articol, este va nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. Gatiti mazăre terci recomanda , de asemenea , nu numai apa fiarta, dar într - o supă de pui.

Rețete pentru terci de mazăre.

Principalul lucru pentru prepararea de terci de mazăre - o măsură a gradului său de „fiert“. În această secțiune vom demonstra două rețete care vă arată cum să gătească terci de mazăre este nu numai gustoase și sănătoase.

1) de a găti rețeta de gătit.

mazăre solide spălate și umplut cu apă cu aproximativ deasupra locului tep mazăre într-un vas cu pereți groși. După mazăre sa lasat peste noapte, starea sa umflat este pus pe foc mediu și, amestecând constant, adus la fierbere. După mazăre puse la foc mic începe să fiarbă, potul ar trebui să fie eliminate din căldura și se continuă de gătit terci de mazăre cu o metodă de baie de aburi. După sfârșitul gătit terci de mazăre trebuie răcit și hrănite cu frunze verzi de lumină.

2) o reteta conventionala.

Mazăre nu trebuie să fie spălate, și cad repede adormit într-o cratiță și se acoperă cu multă apă. După 7-10 ore, apa trebuie drenată din tigaie, înclinarea și mazărea într-o strecurătoare și se răcește, se spală cu apă rece. După aceea, deja în apă clocotită cu sare trebuie să fie pus din nou mazăre tenderized și a pus tigaie la foc mare. După aceea, terci de ovăz este adus la fiert, după care foc Bates, practic, la un nivel minim. Fierbere continuă să se fierbe timp de 40 minute. Pan trebuie să acopere, iar conținutul amestecând încet la fiecare 10 minute.

Asta e, practic, toate informațiile pe care le va răspunde la întrebarea cum de a găti terci de mazăre.