Produse dăunătoare și utile pentru pancreas. Ce alimente sunt bune pentru ficat și pancreas: o listă

Omul în cele din urmă este un ceea ce mănâncă. Dacă mâncarea este rău, plin de substanțe digerabili dificile, nitrați și alte toxine, nu a fost supus unui tratament antimicrobian, mai devreme sau mai târziu, sistemul digestiv va eșua și cere ajutor. Pentru a nu trece prin durere și suferințe nespuse, este necesar să se utilizeze produse care sunt utile pentru ficat și pancreas - organele vitale care ar trebui să fie sprijinite în primul rând.

Principalul organ digestiv

Pancreas - principalul organ digestiv eliberand enzime capabil să digere până la 10 kg de alimente pe zi. Când dimensiunea mică (aproximativ 20 cm) și greutatea de 100 g ea îndeplinește o funcție esențială pentru procesarea cea mai dificilă parte a produselor - grăsimi clivabilă numai steapsinom. muncă directă are loc în duoden, în cazul în care stomacul după tratamentul inițial au primit hrană din vezica biliara - bilă, și a prostatei - enzimele necesare.

Este important ca organul digestiv principal secretoare cantitatea dorită, pentru periculoasă pentru organism ca lipsa lor, și excesul. Util pentru alimente pancreatice ajuta la menținerea echilibrului necesar.

În afară de organul exocrine (digestive), funcția Executa și endocrin - producția de insulină. Din pancreasul depinde de sănătate, oamenii vor suferi de diabet sau nu. Printre cei mai importanți factori care afectează funcționarea organului principal digestiv, ar trebui să fie împărțită în trei:

• alimente grase;
• alcool și nicotină;
• calculi biliari, care împiedică evacuarea corespunzătoare a bilei și cauza inflamații.

Dacă luăm în considerare faptul că pietrele sunt formate atunci când un exces în organism de alimente bogate in colesterol, ar trebui să știi ce alimente pentru a evita.

Pancreas: produse utile și dăunătoare de origine vegetală

fruct

Din dieta este de dorit să se elimine fructul acru. Dislikes organ digestiv principal și furaj grosier. Cu plăcere vă puteți folosi: pepene verde, căpșuni, ananas, papaya, dulci mere verzi. În cazul în care problemele existente cu pancreasul ultima mai bine coace. Ar trebui să se abțină de la pere, toate tipurile de citrice, prune, cireșe mango, prune, piersici și mere acre. Le puteți mânca în cantități mici, sau sub forma rasă așa cum se dorește.

legume

Cu un tract digestiv sănătos poate mânca orice legume. Toate acestea au vitaminele și mineralele umane necesare, dar a existat o problemă care nu doriți să utilizați măcriș, varză, napi, ridichi, spanac, ridichi și napi. Dar, în mesele gata făcute pot adăuga întotdeauna ierburi proaspete - patrunjel, marar si salata verde. O mulțime de controverse cu privire la tomate ruși preferate, care aduc colesterolului din sânge. Unul dintre experți a spus legume dăunătoare pentru pancreas, iar celălalt - dimpotrivă. Dar cei și alții cred că în forma coapte este foarte util pentru produsele pancreasului. Ca și în cazul castraveți, care sunt destul de prime adecvate.

Ceea ce nu este de dorit de a utiliza alte produse

„Ucide“ pancreas capabile de alcool, nicotină și excesiv de alimente grase, prin urmare, nu ar trebui să mănânce următoarele alimente: carne și pește bogate în petrol, precum și bulioane puternice ale acestora fast-food în toate formele, șuncă și produse afumate, conserve alimentare, alimentele condimentate si prajite inclusiv tot felul de chips-uri și nuci sărate; plăcinte, prăjituri și alte produse de cofetărie. Este de dorit să mănânce pâine proaspătă, inclusiv pâine. Este mai bine să mănânce o zi, sau sub formă de biscuiți.

Cafea, băuturi răcoritoare și tot felul de ceai puternic - acest lucru nu este, de asemenea, produsele care sunt utile pentru pancreas. Lista poate continua cu tot felul de carne (cârnați, gătită prea cremwursti și cârnați) și produse lactate a crescut conținutul de grăsime, inclusiv brânză. Toate acestea se referă la substanțe care este dificil de digerat organul digestiv principal.

Ce produse utile pentru pancreas și ficat

Ficatul - cel mai mare om de fier a lua acțiunea toxinelor și otrăvuri, substanțe nutritive stocate, de asemenea, are nevoie de protecție și de recreere. Prin urmare, prin determinarea dieta trebuie selectate produse utile pentru ficat și pancreas la fel. Lista trebuie să fie prezent:

• Sfecla conținând flavonoide și acid nicotinic, celuloză, betanină, betaină și alte elemente utile. Acesta este capabil de a lupta inflamatie, stimuleaza productia de bila, organismul scapa de colesterol, și excesul de lichid. Acest produs poate fi folosit sub formă de suc, sub formă brută sau fierte.
• Dovleac și pepene galben, bogat în magneziu.
• Conopidă și broccoli sunt bogate în glucozinolati, se luptă în mod activ toxine dăunătoare și cancerigene, protejează împotriva cancerului.
• Portocale și lămâi, datorită prezenței de vitamina C este ficatul foarte util, dar în caz de probleme cu pancreasul de la ei este mai bine să renunțe.
• Verzii cuprinzând seleniu, fosfor și fier, ajută la combaterea amărăciune neplăcut în gură și dureri în zona ficatului și pancreasului.
• Mere - distribuitori de potasiu, magneziu și fier.

alimente bogate in proteine

Proteinele sunt pietrele de temelie ale corpului, ficatul este foarte necesar. Cele mai multe dintre ele sunt ușor digerabile sunt ouă (97%), produse lactate (95%), pește (90%), carne (80%), fasole (60-70%). gălbenuș de ou este mai bine pentru a elimina, care nu este inclusă în lista de „produse care sunt utile pentru pancreas.“ Laptele trebuie utilizat la gatit: cereale, supe, omlete, sau sub formă de iaurt. Util scăzut de grăsime brânză de vaci.

ar trebui preferate de curcan care conține seleniu, sodiu, carbohidrați promovează reciclarea și energia din produsele din carne. vițel Utile, pui (carne alba), peste slab (stiuca, cod, crap, navaga, stiuca) conținând vitamina B12 și fosfor. Legumele trebuie consumate sub formă de cereale, care sunt foarte importante in dieta.

băuturi sănătoase

Atunci când băuturile alegerea ar trebui să rămână pe natural. Acest lucru este cel mai util pentru produsele pancreatice. Compot de fructe uscate și boabe și fructe, care nu sunt de dorit pentru utilizare în formă brută, dar sunt importante surse de vitamine. Ciorbe din care este foarte util pentru rubarbă Beverage ficatului. Înțelepciunea populară spune: „Hepatita moartea va da rădăcinile rubarbă în bulion.“

Ceaiul verde este unul dintre produsele necesare. Diversificarea meniului, puteți utiliza băuturi din lapte, eliminând lapte integral, și liderul utilității sale - apă minerală, pe care o puteți bea două sau trei căni pe zi.

Cum să mănânce

Este cel mai bine pentru a începe ziua cu o ceașcă de apă sau bulion șolduri. Înțelepciunea populară spune: „Vei fi prieteni cu apa, va fi pentru totdeauna tineri.“ A doua regulă - o excepție de la utilizarea de preparate reci și calde prea. Pentru un om, este important să o dietă echilibrată de grăsimi, carbohidrați și proteine, astfel încât să nu se poate exclude complet grăsimi, dar numărul lor ar trebui să fie cât mai mică de 60-80 grame pe zi. Cel mai bine este de a folosi unt, se adaugă la vasul terminat. Destul de proteine 140-160 g și de regulă cel mai important - trebuie să împartă mese pentru lucru confortabil pancreatic (4-5).

Fried stimulează secreția activă, astfel încât nutriționiști oferta pentru a găti aburit, tocană sau coace. La riscul de diabet zaharat trebuie scos din zaharoză putere, miere ușor de înlocuit, glucoză sau fructoză. Acest lucru este util pentru produsele pancreatice.